A Kötegelt főzés Divatossá vált és elárasztja a közösségi hálózatokat, de ha nem biztos benne, hogy hol kezdje, ma elmondom neked, hogyan csinálom, az igazságom és hogyan működik ez a főzési módszer számomra.

főzés

A Kötegelt főzés vagy Mealprep. Olyan egyszerű dolog, mint egy napot egy pár órának, legfeljebb háromnak szánni, hogy nagyot főzzünk, és így kevesebbet főzzünk a hét folyamán. Ne borítson el az a gondolat, hogy a hét összes étkezését egyetlen nap alatt kell megennie, ez őrültség lenne. Valljuk be, a Batch Cookingnak segítenie kell a munka és az idő megtakarításában a konyhában a hét folyamán, hogy naponta nyugodtabbá válhasson, segítve az egészségesebb táplálkozást és ne essen rossz döntésekbe, mert fáradtan, vágy nélkül tér haza főzni.

2 éve csinálok Kötegelt főzés És nagyon örülök, számomra minden előnye: időt és pénzt spórolok, és jobban kontrollálom, mit eszünk otthon. A heti egy nap befektetése a nagyszerű főzéshez rengeteg időt takarít meg, és a "mit eszem ma?" Gondolkodásom fejfájásától is.

A kulcsaim neki Kötegelt főzés dolgoznak nekem, ebben a sorrendben vannak:

  1. Ellenőrizze a kamrámat és a hűtőmet.
  2. Tervezzen heti menüt.
  3. Készítse el a bevásárló listát.
  4. És főzni örömmel!

Fontos megtervezni a Kötegelt főzés Heti menü alapján készül, tehát tudja, mit fog enni azon a héten, tudja, mit kell vásárolnia, és ismeri azokat az ételeket, amelyekre előre számíthat és előre elkészítheti.

Ebben post Megvan a sablonom a bevásárlólistán, hátha érdekel, hogyan szervezem magam ebben a témában.

Csinálj egy heti menü, Elsőre bonyolultnak tűnhet, de számos előnye van a zsebünk és az egészségünk szempontjából. Tehát, ha nem, akkor azt tanácsolom, hogy kezdje el: Az ételeink papíron való megjelenítésével tudatosítjuk bennünket az étkezésben.

A Alapvető szakaszos főzés amelyet legközelebb elmagyarázok neked, ezt tettem a múlt héten, és megmutattam neked az Instagramomon. Ahogy az én házamban is, a Harvard lemez alapján eszünk, tányérunk fele mindig zöldség, tehát ők mindig az összes receptem és étkezésem főszereplői.

Szóval fogadd be Kötegelt főzés különféle zöldség- és zöldségkészítmények, nekem nagyon sokat segít, ha bármilyen ételbe belekeverem őket: tortilla, köret, tésztához, lasagnához, pörkölthez keverem ...

És minden további nélkül folytassuk a dolgot, és elmondom, mit főztem 2 óra alatt múlt vasárnap:

  • Egy nagy tálca sült zöldség, itt íme a recept.
  • 6 vöröshagyma pörkölt al papillotát, itt íme a recept.
  • Sült padlizsán.
  • Házi pisto.
  • Házi paradicsomszósz, ittmegvan a recept
  • Párolt bab.
  • Párolt brokkoli.
  • Főtt rizs .
  • Főtt tojás.
  • Éjszakai zab, itt megvan a recept, ez a reggelink.
A múlt heti tételtem

És most kíváncsi vagy Elviseli az ételt egész héten? Hát igen, tökéletesen tart. A szakaszos főzéshez elengedhetetlen, hogy rendelkezzen megfelelő edényekkel, ahol az összes ételt tökéletes állapotban tárolhatja, amely nem jut be a levegőbe, és nem fog el illatokat vagy ízeket. A hermetikusat használom kristály- és a műanyag nak,-nek Tefal , #BPA (nem mérgező) mentesek, 100% -ban légmentesen zárhatóak, záródugók és szilikon tömítéssel ellátott fedél találhatók, ami garantálja az ételek tökéletes megőrzését.

És most elmondod De mit csinálsz mindezekkel utána? Nos, részletekben tartom légmentesen a hűtőszekrényben, és a heti étlapunkat követve egész héten megesszük hétfőtől péntekig, hogy hagylak téged legközelebb:

Heti menümben látni fogja, hogy sok ételt a jelzéssel jelöltek *csillag, ezek az előkészületeim Kötegelt főzés, szóval az ételt egy plis plazmában oldottam meg, ami öröm.

Ezen a héten konzerv zöldségeket használtam, ezért hétfőn és szerdán csak ki kellett nyitnom az üveget és össze kellett kombinálnom azzal, amit már készítettem a Kötegelt főzés.

A hús- és haladagokat, adagok és napok szerint rendezem, kis csomagokban, mindegyiken a hét napja látható, így a fagyasztóból nem lesz fekete lyuk, kinyitod, és egy pillanat alatt megtalálhatod, amit keresel . Bevallom, hogy egy kis Marie Kondo vagyok még a fagyasztómban is.

Itt részletezem, a heti menümet részletesebben, hogy tisztábban láthassa, hogyan szervezem magam és időt spórolok:

HÉTFŐ

ÉTEL: Kombinált étel főtt csicseriborsóval, párolt brokkolival és főtt rizzsel.

VACSORA: Párolt zöldbab paradicsommal és kemény tojással.

Mint láthatja, hétfőn csak egy csicseriborsót kell kinyitnom, a többit már elkészítettem a Batch Cookingból.

KEDD

ÉTEL: Grillezett pulyka sült zöldségekkel.

VACSORA: Mikro tőkehal pisztóval, hagymával al papillotával

Csak meg kell grilleznöm a pulykát, hogy megegyem, és a mikrón melegítsem a zöldségeket. Éjjel tedd a tőkehalat gőz tokba, tedd a tetejére a ratatouille-t és a mikro 3-4 ′ percet, és voila! Amíg a tőkehalat tálalja a tányérra, a hagymát ugyanolyan légmentesen temperálja a mikróban és vacsorára.

SZERDA

ÉTEL: * Rizs ratatouillel és főtt lencsével

Vacsora: *Sült padlizsán paradicsommal és parmezánnal/Fiatal hajtás saláta lazacsal, avokádóval és dióval

Csak vacsorára kell elkészítenem a salátát

CSÜTÖRTÖK

ÉTEL: Grillezett ibériai karaj, mazsolával és fenyőmaggal párolt brokkolival.

VACSORA: Sült zöldséges omlett és sárgarépa saláta.

Előző este kiveszem az ibériai karajfagyasztót a mélyhűtőből, így a hűtőben lassan felolvad. A főtt brokkolit (amelyet már elkészítettem a Batch Cooking-nál) megsütöm egy wokban néhány mazsolával és fenyőmaggal. Bár ha nem akarja bonyolítani, akkor kissé temperálhatja a mikróban, adhat hozzá néhány hámozott kendermagot, egy csipet borsot és egy csepp folyékony aranyat, egyszerű és finom is. Éjjel csak egy tojásban kell 4 tojást felvernem, hozzá kell adni a sült zöldségeket, és ízlés szerint az omlettet göndöríteni a serpenyőben. Amíg az omlett készül, finom salátát készítek kíséretként és vacsorázom, mint a Reyes.

PÉNTEK

ÉTEL: Hamis zöldbab makaróni, paradicsommal és texturált szójával.

VACSORA: Mikro lazac sült hagymával, paradicsommal és uborkasalátával.

Enni csak 15 percig kell hidratálnom a texturált szójababot egy tálban, forró vízzel és egy csepp szójababbal, jól lecsepegtetem, és összekeverem a paradicsommártással és a Batch Cooking-nál már kész babokkal. Vacsorára pedig a lazacfiléket gőz tokba tettem és 3-4 percig mikropároltam. Templomolja a hagymát, és készítsen finom salátát, és élvezze.

AZ ALAPKÉSZÍTMÉNYEK A SÉTFŐZÉSEMHEZ:

Hogyan látja ezt Kötegelt főzés, könnyű vagy bonyolult? Mered a gyakorlatban átültetni ezt a főzési módot? Hagyja meg véleményét, vagy ha kérdése van, elolvasom a megjegyzésekben.

Ha többet szeretne tudni a Kötegelt főzés, téged is érdekel:

Nagyon köszönöm, hogy elolvastál és meglátogattad a blogomat! Ha tetszik a receptjeim, ne felejtsd el, hogy feliratkozhatsz a blogomra, nem fogsz hiányozni, és nagyon boldoggá teszel, ha itt vagy.