Legalább öt adag gyümölcs és zöldség napi fogyasztása segít az egészséges étrendben

Madrid | 02 · 10 · 18 | 17:21

segít

Oszd meg a cikket

Célszerű naponta 5 adag gyümölcsöt és zöldséget elfogyasztani. Getty Images

Fontos az egészséges táplálkozás, mert a korai halálozás fő okai Spanyolországban közvetlenül vagy közvetve összefüggenek rossz étkezési szokások. Ez az élelmiszerrel való közvetlen kapcsolat nem olyan egyértelmű, mint például a dohány vagy az alkohol esetében.

"Ha az általános népesség egyértelmű, akkor a dohányzás rossz szokás az egészségre és ez növeli bizonyos betegségek kockázatát, a kockázatnak ez a felfogása nem annyira nyilvánvaló, ha rossz étkezési szokásokról van szó. Tudjuk, hogy a dohány megöli, de nem vagyunk annyira tisztában azzal, hogy a rossz étrend fenntartása ezt is megteheti, ezért sokan elbagatellizálják ezt a kérdést mindenféle indoklással ".

Ezt erősíti meg Lidia Folgar dietetikus-táplálkozási szakember az Infosalusnak adott interjúban, az Arcopress „Egészség a tányéron” című könyvének kiadása alkalmából, melyben az a vélemény áll, hogy a jól étkezve a lehető legjobban hasonlító ételeket eszik. eredeti állapot, azzal a zöldségek többsége, és nincsenek vagy csaknem nincsenek „felesleges ételek”, vagyis olyanok, amelyek sót és cukrot, valamint rossz minőségű zsírokat adtak hozzá.

Ezenkívül kijelenti, hogy az egészséges táplálkozás abból áll, hogy az összeg összege között napi legalább 5 adagot fogyasztanak zöldségek, gyümölcsök és zöldségek; azt jelenti, hogy az ételek legnagyobb részét növényi eredetű élelmiszerek (zöldségek, zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák, diófélék vagy magvak) alkotják.

Az egészséges étrend követése viszont azt jelenti, hogy a Folgar ne fogyasszon olyan termékeket, amelyekben a gyártó vagy Ön által hozzáadott cukrok vannak, sem pedig a méz, szirupok, gyümölcslevek és gyümölcs koncentrátumok; elsőbbséget élvez a nem hidrogénezett növényi zsír vagy a halzsír; Korlátozza napi 5 grammnál kevesebb sót (kb. Egy teáskanál, beleértve az elfogyasztott ételek sóját és az elfogyasztott sót is, jódozott. Amellett, hogy szomját más típusú italok helyett vízzel csillapítja, vagy állítsa be az éhség alapján elfogyasztott mennyiségek.

Miért kellene javítanunk az étkezésen

Ezért olyan adatsort ad, amely igazolja az étkezési szokásaink javításának szükségességét, például azt, hogy az elhízást számos betegség és egészségügyi probléma egyik fő kockázati tényezőjének tekintik, beleértve magas vérnyomás, hiperkoleszterinémia, II-es típusú cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek, bizonyos típusú rák, kolelithiasis, osteoarthritis és sok más krónikus betegség. "Ezért hozzájárul a korai halálozáshoz, a fogyatékossághoz és az életminőség romlásához, az ebből származó közvetlen és közvetett egészségügyi kiadásokkal együtt",.

Hasonlóképpen figyelmeztet arra, hogy a gyermekkori elhízás az elmúlt 40 évben világszerte tízszeresére nőtt, vagy hogy Spanyolország már a második európai ország, ahol több az elhízás és a túlsúly.

Összességében elmondható, hogy a Folgar egy sor kulcsot vet fel az egészséges táplálkozáshoz, anélkül, hogy feladná az evést: