Receptek, hírek és élelmiszerekkel kapcsolatos témák
Ma házi körte lekvárot készítünk, alacsony cukortartalmú.
A körte az egyik leginkább elfogyasztott gyümölcs, annyi fajta van, hogy egész évben élvezhetjük őket, ezúttal a saját fám körtéjét használtam e lekvár elkészítéséhez; miért, bár nagyon szeretjük őket, egy fa annyit ad, hogy "arra kényszeríti", hogy finom recepteket készítsen vele.
A lekvárral jó lehetőség kínálkozik a pirítósok, sütik vagy egyéb, a legjobban tetsző termékek kísérésére, valamint még egy hozzávaló más receptekhez.
Ezúttal a felére csökkentem a cukor mennyiségét, és meghosszabbítottam a főzési időt, ezért a sötétebb színű, de biztosítom Önt, hogy az íze intenzív körte, fele kalóriabevitellel és ezért előnyösebb.
Hagyok neked egy körtés receptet, amely érdekes lehet.
Videó recept a körte tatinhoz:
Körte lekvár
Nehézség: könnyű Adagok: 4-5 közepes edények Idő: 1 óra plusz pihenés Gluténmentes
Hozzávalók:
2 kg. Körte bőr és szív nélkül (az utóbbit kivéve)
400 gr. fehér cukor
Fél citrom leve
Kidolgozás:
Meghámozzuk a körtét és belemagoljuk, de tartsunk 4 vagy 5 szívet. Apróra vágjuk, és megszórjuk a citromlével, hogy ne oxidálódjanak.
Miután megvan a 2 kiló, egy fazékba tesszük őket a megmentett szívekkel és a cukorral együtt; letakarva lassú tűzön főzzük. Amikor már főz, kiderül. 1 órát hagyunk időnként kevergetve, hogy ne ragadjon.
Miután ez az idő letelt, eltávolítjuk a szíveket, és összetörjük (opcionális), és korábban sterilizált üvegekbe tesszük, és fedelükkel lezárjuk.
Ruhát vagy újságokat teszünk egy serpenyő aljára, forrón és csukva tesszük az üvegeket és letakarjuk vízzel. 40 percig forralunk, vagy 5 percig, ha gyorsfőzőben csináljuk (ahogy én is tettem), hagyjuk kihűlni az edényben, és miután kihűlt, egy időre fejjel lefelé tesszük.
Ellenőrizze, hogy a vákuumot helyesen végezték-e (a fedél szorosan zárva van), címkézze fel és tárolja hűvös, száraz, fénytől védett helyen.
Remélem, hasznosnak találja ezt a receptet. Bármely kérdésre szívesen megpróbálom megválaszolni.
Már tudod, hogy minden híremet és híremet meg akarod látni, rajtam keresztül kell követned Facebook Cook és anya , Azt is biztatom, hogy vegyen részt a csoportomban Főzés Rosával, szakács és anya és tegye fel kérdéseit, vagy ossza meg saját receptjeit és főzési tippjeit.
Te is láthatsz az én-mben YOUTUBE CSATORNA, és ha tetszik a FELIRATKOZÁS.
Hagyok más recepteket, amelyek érdekelhetik Önt:
sajt és körte saláta körte sorbet vörösborral
lekvárral töltött sütik meggylekvár
Egy másik videó a csatornám Rosa szakácsától és anyámtól:
Compartir
Hagyok más recepteket, amelyek érdekelhetik Önt:
alma torta
CSERPESZETES JÉGKRÉM fagylaltkészítő nélkül
Almás sajttorta
Házi bolyhos fánk
20 megjegyzés a "Házi körte lekvár és alacsony cukortartalom" témához
Milyen jó színe van.
Ha szeretné, közzéteheti receptjeit a facebook-on a csoportban
«Trini Altea és barátai konyhája»
Milyen jó színe van.
Ha szeretné, közzéteheti receptjeit a facebook-on a csoportban
«Trini Altea és barátai konyhája»
Milyen receptre használható a körte lekvár.
Helló Ana, sokféle van, például körtés sütemények, egerek, félfagyok ... a libamáj terrine, pépes, zsíros hús kíséretében ... végtelen.
Remélem, tudtam segíteni.
Például sütemények készítéséhez.
Milyen receptre használható a körte lekvár.
Helló Ana, sokféle van, például körtés sütemények, egerek, fagyos fagyok ... a libamájok, pépek, zsíros húsok kíséretére ... végtelen.
Remélem tudtam segíteni.
Szia!
Egy kérdés: teszel vizet a körte főzésénél? Vagy elég a körte víz.
Köszönöm! Ma megcsinálom 🙂
Helló, David, sajnálom, hogy korábban nem válaszoltam neked, és az ilyen körtéknél nagyon éretteknek kell lenniük, sok vizet szabadítanak fel, ezért nem szükséges semmit adnod hozzá, de ha attól tartasz, hogy leég vagy nem látja magát Biztosan adhat hozzá egy ujjnyi vizet, akkor még egy ideig csökkentenie kell.
Helló tegnap elkészítettem az őszibarackot, most pedig a körtét. . Nagyon köszönöm