A nyár lefut, és mi a jobb út harcoljon a hő ellen olyan étellel, amely frissítő, ugyanakkor tápláló és egészséges. A tejtermékek illeszkedjen az egészséges életmódhoz, mivel számos előnyt tartalmaz, amelyek egyre nyilvánvalóbbak és tudományos kutatások és mérések bizonyítják őket. Tudja, hogyan kell otthon természetes módon elkészíteni őket? Kézműves fagylaltok a családdal!
A fagylalt, friss és finom, ez nagyszerű módja annak harcoljon a Canicula magas hőmérséklete ellen, és könnyen és szórakoztató módon készíthető el otthon ezekben az ünnepekben. Tejes nemzedék, kampány, amely a tejtermékek egészséges előnyeit terjeszti a spanyol lakosság körében, az Európai Unió (EU) támogatásával, javasolja három recept tejtermékkel (egyes esetekben tejjel, másokban sajttal), ízlés szerint, amikor bejön a hő: csokoládé, keksz és áfonyás fagylalt.
Általában, a tejtermékek táplálkozási profilja kiegyensúlyozott, fogyasztásuk közepes szénhidráttartalommal rendelkezik, amelynek fő funkciója az energiafelvétel.
Riboflavin, niacin, B12, A vagy C vitamin és ásványi anyagok, például kálium, cink, foszfor vagy jód a tejtermék egyéb összetevőinek egy része. Ezenkívül a tej az egyik legjobb lehetőség a megfelelő hidratációra. Szeretne kipróbálni egészséges, tápláló, kiegyensúlyozott desszerteket, amelyek örülni fognak kicsiknek és nagyoknak is? Nagyon egyszerű módon elmondjuk, hogyan készítheti el őket. Írd fel.
RECEPTEK NAPPAL
1.- Házi csokoládé fagylalt
Hozzávalók: 250 ml tej; 250 ml tejszín; 100 g cukor; 25 g kakaópor; 85 g fondant típusú csokoládé; 2 tojássárgája; Só.
Kidolgozás: Egy tálban felverjük a sárgáját a cukorral, amíg jól be nem illeszkedik. Fenntartjuk.
A tejet, a tejszínt és a kakaóport egy fazékba tesszük alacsony lángon. Jól keverjük, amíg homogén keveréket nem kapunk. Adja hozzá a fondant csokoládét az előző keverékhez, és addig verje, amíg fel nem oldódik. Egy csipet sót adunk hozzá, hogy a csokoládé íze legyen.
Amikor a fondant jól illeszkedik a többi hozzávalóhoz, hozzáadjuk a felvert sárgája és a cukor keverékét, amelyet eredetileg készítettünk. Néhány percet hagyunk anélkül, hogy abbahagynánk a keverést, hogy ne forrjon és ne vágjon. Az edényt levesszük a tűzről, és hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni.
A fagylalt állagának elérése érdekében a keveréket tartalmazó edényt a fagyasztóba tesszük. Felületét jól át kell fedni átlátszó filmmel. Félóránként kivesszük, hogy keverjük és így megtörjük a keletkező jégkristályokat. Ismételje meg a folyamatot legalább 3 órán át a kívánt konzisztencia elérése érdekében.
2.- Házi áfonyás fagylalt
Hozzávalók: 450 g krémsajt; 300 g sűrített tej; 200 g bogyólekvár; 100 ml tej; Friss áfonya.
Kidolgozás: Egy tálba tegyük bele a krémsajtot, a sűrített tejet és a bogyólekvárt. Ezután hozzáadjuk a tejet és erőteljesen verjük, amíg homogén masszát nem kapunk. Miután elkészült a keverék, egész áfonyát adunk hozzá, és apró, lolly formákba öntjük. A fagyasztóban hagyjuk őket, lehetőleg egyik napról a másikra.
3.- Házi sütifagylalt
Hozzávalók: 1 kád kenhető sajt; 500 g tejszínhab; 200 g csokoládé; 120 g cukor; csokis süti vagy süti
Kidolgozás: Egy tálba adjuk hozzá a krémsajtot, és keverjük össze az előzőleg olvasztott csokoládéval.
Miután integrálódott, adjuk hozzá a tejszínt és a cukrot, és keverjük tovább jól. A keveréket olyan formába tesszük, amelyet átlátszó fóliával letakarunk, és hagyjuk kihűlni a fagyasztóban 30 perc és 45 perc között. Kivesszük, eltávolítjuk a teljesen ki nem fagyott keveréket és még egyszer a fagyasztóba tesszük. Megismételjük ezt a folyamatot, amíg meg nem kapjuk a fagylalt állagát.
Miután elkészült a keverék, adjon hozzá morzsolt csokis sütit. A befejezéshez fagylaltgolyókat készítünk, amelyeket két csokoládé süti közé teszünk szendvicsként.
További receptek: generacionlactea.eu
Tovább InLac
InLac a szervezet szakmaközi, amely magában foglalja a teljes spanyol tejágazatot (ASAJA, COAG, UPA, Cooperativas Agro-Alimentarias de España és FENIL), valamint a tejlánc ügynökei közötti párbeszéd és strukturálás alapvető eszköze. Ez a tagok közötti állandó vitafórum, amely tiszteletben tartja az azt alkotó szervezetek tevékenységi területeit.
Tevékenységei között, kidolgozza a "Súmate Generación Láctea" kampányt, az EU társfinanszírozásával tájékoztatja a programot a termék egészséges előnyei, kiegyensúlyozott étrend és rendszeres mérsékelt testmozgás.
- Házi készítésű fagylaltok egészséges lehetőség • El Matinal
- Házi készítésű, alacsony kalóriatartalmú fagylaltok és receptjeik, amelyekkel Ön is elkészítheti őket!
- Megoldás a zsír eltávolítására a nyári GNDiario előtt
- A strandröplabda a nyár sportja, mindez előnyös a test számára
- Vitaminokban és fehérjékben gazdag egészséges, tápláló joghurt RPP News