Nagyon egyszerű recept krumplipüré tej nélkül, ideális laktóz-intoleranciában szenvedőknek vagy azoknak, akik nem szeretik a tejet. Krémes és enyhe ízű. Ha élvezi a pürés recepteket, a Házi főzésben lépésről lépésre eláruljuk ezt a receptet.

Milyen tápanyagokat nyújt a burgonya?

A burgonya Dél-Amerikában őshonos, spontán az Andok területén keletkezett. A kutatók úgy vélik, hogy termesztése 4000-7000 évre nyúlik vissza. Más ételektől eltérően a burgonya jól alkalmazkodik a különböző talajtípusokhoz, még különböző magasságokban is, ezért a világ számos országának alapvető élelmiszer.

burgonyapüré

A főtt, sült, főtt, sült burgonyának méltatlanul rossz híre van, mint nagyon hizlaló étel, de a főtt vagy főtt burgonyának csak 73 kalóriája van 100 grammonként. A hasábburgonya szaporítja a kalóriákat, körülbelül 310/100 gramm. A burgonya gazdag szénhidrátokban, ezért energiát szolgáltat, nagyon kevés zsír van, csak 0,11 gramm. A-vitamint, 0,87 grammot és C-vitamint adnak, 17 milligramm tartalmaz 1,70 milligramm B3-vitamint is. Kis százalékban vasat, 6,40 milligrammot és körülbelül 2 gramm rostot is tartalmaznak.

A burgonya könnyen emészthető, mivel magas a szénhidráttartalma. Tökéletesek csecsemők, gyermekek vagy emésztési problémákkal küzdő emberek étrendjébe. Tudta, hogy a burgonyát évszázadok óta használják házi gyógymódként a gyulladás csökkentésére vagy az égési fájdalom enyhítésére? Ennek oka, hogy van C-vitamin és egyéb hasznos tápanyagok a bőr számára.

Hozzávalók tej nélküli burgonyapüréhez 4 fő részére

  • Burgonya - 5 egység
  • Zöldségleves - 250 ml
  • Citromlé - 2 teáskanál
  • Extra szűz olívaolaj - csobbanás
  • Só ízlés szerint
  • Bors - ízlés szerint

Hogyan készítsük el a tej nélküli burgonyapüré receptjét

  1. Jól megmossuk a burgonyát, ha szükséges, puha súrolópárna segítségével, hogy eltávolítsuk a ragadt szennyeződéseket. Előkészítjük a gyorsfőzőt (lépésről lépésre mondom neked egy hagyományos fazékban is).
  2. Tegye a hámozatlan burgonyát a gyorsforralóba, és adjon hozzá vizet, amíg az egy kicsit a tetejére nem ér. Programozza be az edényt 15 percig.
  3. Miután kinyithatjuk az edényt, kivesszük a burgonyát, és hagyjuk egy kicsit kihűlni. Krumplihámozóval eltávolítjuk a bőrt, most már könnyebb.
  4. Tegye a burgonyát a szaggatóba fél pohár zöldséglevessel (csirkehúslevessel is nagyon gazdag). Addig turmixoljuk, amíg a kívánt állagot el nem érjük.
  5. Ha azt szeretné, hogy kevésbé sűrű legyen, adjon hozzá egy kevés húslevest.
  6. Tálaláskor minden ételhez adjunk egy kis olívaolajat, sózzuk és borsozzuk. A végén történő fűszerezéshez jobban beállíthatjuk, ha a püré gyerekeknek való, akkor alig tartalmazhat sót vagy borsot.
  7. Szórj meg egy kevés apróra vágott petrezselymet, amely további C-vitamint is ad hozzá.

Megjegyzések és tippek

A recept elkészítése egy hagyományos edényben: a burgonyát vízzel borított bőrrel vezesse be. A burgonyát 25-30 percig főzzük, méretüktől függően. Ezután engedje le és folytassa az előző szakasz 2. lépésében leírtak szerint.

Tetszett a recept? Ne hagyja ki ezt a másikat:

Tök püré

Ha ez tetszett recept tej nélküli burgonyapüréhez Azt tanácsoljuk, ne hagyjon ki több püré receptet, és ne felejtse el Kövessen minket a Youtube-on, ahol több mint 1000 ingyenes videót kínálunk Önnek. KATTINTS IDE.