Kipróbálta már a sült lazacot ananásszal? Egzotikus recept, amelyet bevehet az ananász étrendjébe. A lazac olajos, nagyon fehérjében gazdag hal, adagonként 20 grammot tartalmaz, és más fontos tápanyagokkal is rendelkezik, például Omega-3 savakkal és B-vitaminokkal, például B3. Ezek a vitaminok nélkülözhetetlenek metabolizálják az aminosavakat és az agyunk megfelelő működését szükség van rájuk a megfelelő működéshez. Ha szeretné kipróbálni ezt a receptet a Cocina - Casera.com webhelyen, akkor lépésről lépésre elmondjuk. Látni fogja, milyen egyszerű!

házi

A lazac által biztosított kalóriák és tápanyagok

Ez a hal a kék hal kategóriájába tartozik. Ezek abban különböznek a fehérektől, hogy több zsírjuk van 6 és 12% között, míg kevesebb, mint 2,5%, mint a fehér halak, például a szürke tőkehal. A lazac 12 g zsírral rendelkezik és 190 kalóriát biztosít, ez elég kalóriatartalom a hekkhez képest, amelynek csak 70 kalóriája van.

A fehérjék, vitaminok, vas és kalcium nagy hozzájárulása azonban tökéletes táplálékot jelent minden életkor számára. Fogyókúránként is gyakran fogyasztunk olyan „üres kalóriákat”, amelyek nem táplálnak minket, a lazac biztosítja a kalóriákat, de táplál minket, és ha ennyi fehérje van, magasabb a jóllakottság szintje, mint ha chipset vagy tésztát fogyasztunk.

Hozzávalók a sült lazachoz ananásszal 4 fő részére

  • Lazacfilé - 4 egység
  • Ananász szeletek - 8 egység (konzervdoboz)
  • Vaj - 60 g
  • Fokhagyma szegfűszeg - 4 egység
  • Citromlé - ½ citrommal
  • Ananászlé - 2 evőkanál
  • Apróra vágott petrezselyem - 2 evőkanál
  • Só - csipet
  • Bors - csipet
  • Balzsamecet - 1 teáskanál

Hogyan készítsük el az ananászos sült lazac receptjét

  1. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Egy fazékba beletesszük a vajat, a balzsamecetet, a citromlevet és a fokhagymát, lassú tűzre tesszük, és amikor a vaj megolvad, hozzáadjuk a fokhagymát és egy evőkanál apróra vágott petrezselymet.
  2. 4 lap sütő- vagy kénezett sütőpapírt vágunk kb. 35 cm-re, és minden darab sütőpapírra két darabra vágott szeletet adunk. A lazacfiléket az ananászszeletekre helyezzük.
  3. Fűszerezzük sóval, borssal, és öntsük a filét az első lépésben készített keverékkel, vajjal, balzsamecettel és így tovább. Adjunk hozzá még egy kevés apróra vágott petrezselymet, és zárjuk le a sütőpapír lapjait, mintha csomag lennének.
  4. Betesszük a sütőbe, és villát ragasztva néhány apró darabot kivágunk a csomagokba. Süssük 180 ° C-on 15 percig. Ellenőrizze, hogy a hal megfelelő-e (ez vastagságától függ). Ha egy kicsit hiányzik, hagyja néhány percig pihenni a sütőben. Mivel a sütő még mindig forró, öt perc elegendő.
  5. Tálaláskor helyezze a filét egy tálra vagy tányérra a zsírpapírral együtt. Ne távolítsa el, mert gyakran ezzel megtörik a halak. Minden étkező eltávolíthatja a papírt, ha már tálalják, de tálaláskor a recept jobban fog kinézni, mintha összetörne.

Megjegyzések és tippek

Készítheti a receptet más kék halakkal is, például tonhal vagy bonito. Ha a fehér halat részesíti előnyben, mivel kevesebb zsír van benne, akkor csökkentenie kell a sütési időt, hogy elkerülje a hal kiszáradását.

Tetszett ez a recept? Lehet, hogy tetszik az 5 látványos lazacreceptről szóló cikk vagy a lazac al papillote videó receptje is lépésről lépésre.

Lazac és papillote videó recept

Ha ez tetszett recept sült lazac ananász Azt tanácsoljuk, hogy ne hagyjon ki több ananász étrendet, recepteket és diétákat. Receptek fogyni nagyon könnyű, és ne felejtsd el Kövessen minket a Youtube-on, ahol több mint 1000 ingyenes videót kínálunk Önnek. KATTINTS IDE.