¿Mi az író? A tejsavó, más néven tejsavó a tej kioldódásából származó folyadék. A sajtok, joghurtok és egyéb tejtermékek előállításánál könnyebben láthatjuk. Korábban ezt a folyadékot eldobták, mert úgy vélték, hogy nem használták, azonban ma már megőrzik, sőt tápértéke miatt is keresik. És mi igaz ebben az egészben? Tényleg tápláló? Ki és hogyan ihat írót? Válaszolunk ezekre és további kérdésekre.

házi

Az író rövid és egyszerű eljárással rendelkezik. Bár sok ember számára ez ismeretlen, mert első pillantásra bonyolult receptnek tűnhet, a következőben látni fogjuk, hogy ez nagyon egyszerű. Az író a konyhában többféle tulajdonsággal és felhasználási lehetőséggel rendelkezik, és a recept során erről is beszélünk. Maradjon az ingyenes receptekben, és fedezze fel velünk hogyan készítsünk házi írót ezzel a recepttel, amely nem tart tovább 10 percnél.

  • 1 pohár teljes tej
  • Fél citrom leve

Először is fontos kiemelni, hogy ajánlott használjon teljes tejet hogy házi írót készítsen. Ez azért van, mert ez a tej több zsírt tartalmaz, éppen erre van szükségünk a tejsavó megszerzéséhez.

Öntsön egy fél citrom levét a pohár tejbe, Szobahőmérsékleten kell lennie, és keverje csak egy kicsit, csak annyi, hogy mindkét folyadék összekeverhető legyen. Hagyja a keveréket 10 percig pihenni, és meglátja, hogy olyan állagú lesz, mint a vágott tej vagy a folyékony sajt.

A pihenőidő után, szűrje le a tejet nagyon finom szűrővel vagy, ha lehetséges, cheesecloth-tel a krém teljes elválasztásához. A tejet is hagyhatja úgy, ahogy akarja, de szokás leszűrni.

Trükk: Tegye a hűtőbe, és két nap múlva használja. hatékonyabb lesz.

Ezzel a tejsavóval finom fehérjeturmixokat készíthet, mivel a házi tejsavó az izomtömeg növelése érdekében. Hasonlóképpen ideális turmixok készítéséhez a fogyáshoz, mivel az író is alkalmas fogyásra. Vagy egyszerűen a reggeli alatt egyedül is bevehető, hogy a test extra energiát és tápanyagokat kapjon.

Ha tetszett a recept Házi író, Javasoljuk, hogy adja meg Tejkeverék kategóriánkat.

A tejsavó összes tulajdonsága közül ki kell emelnünk azt magas vitamin-bevitel B típusú (B1, B6 és B12), C és D vitamin és ezek magas ásványianyag-tartalom. Táplálkozási értéke miatt ez az ital segít a székrekedés leküzdésében, a rossz koleszterinszint csökkentésében és a fogyásban. Természetesen fontos megjegyezni, hogy a házi és kereskedelmi tejsavóban természetes tejcukor van, így bár hasznos a sportolók számára, mert segíti az izmok növekedését, a szokásos kiegészítőknél több cukrot tartalmaz.

Általában 100 gramm író vagy tejsavó körülbelül 27 kalóriát és 0,9 gramm fehérjét tartalmaz.

Író felhasználása

Házi író használható cukrászdában és pékségben, Mivel ezzel az összetevővel a piskóták bolyhosabbak és extra vitaminokat adnak nekik. Hasonlóképpen felhasználhatja a tejsavót házi fagylaltok, fehérjeturmixok és gyümölcssaláták készítéséhez is.

Talán azt hitted, hogy nem lesz annyi felhasználása, de ez a tejsavó sokoldalúságának része.

Hogyan kell bevenni az írót

Amellett, hogy az előzőekhez hasonló receptekben bemutatja, az írót úgy is megteheti, ahogy van. Természetesen fontos megjegyezni, hogy nem nagyon szükséges tejsavót fogyasztani, ha rendes vagy ülő életet élünk, különösen akkor, ha a fehérjét már rendszeresen fogyasztják.

Most, ha házi tejsavót szeretne bevezetni a fogyás vagy az izomtömeg növelése érdekében, ihat egy pohár önmagában vagy némi müzlivel, apróra vágott gyümölcsökkel vagy apróra vágott dióval. A napi mennyiséget orvosának vagy táplálkozási szakemberének kell megállapítania a teljes étrend alapján.