Ételek
A gyömbér tea segíthet a fogyásban és az émelygés leállításában
Andrea Bouchot
A gyömbérteát évszázadok óta használják ételek ízesítésére és betegségek kezelésére. Több tulajdonsága és előnye van, mint gondolná, de használta-e már valaha egészsége érdekében?
A gyömbér Ázsiában honos; Virágzó növény a Zingiberaceae családból. Gyökere, vagy szár, sokféle konyhához ad ízt, ugyanakkor ősi gyógynövény számos egészségügyi problémára. Valójában a gyömbér tea szinte bármiben segíthet; az émelygéstől a rák megelőzéséig.
Mivel gazdag egészséget elősegítő vegyületekben, mint pl C-vitamin, aminosavak és különféle ásványi anyagok A kalciumhoz, a cinkhez, a nátriumhoz, a foszforhoz és még sok máshoz hasonlóan a gyömbér tea is biztosan segít a következő tünetek esetén:
Szédülés
A gyömbér tea enyhítheti a mozgásbetegséget vagy a mozgásbetegséget, valamint annak tüneteit, például: hányinger, hányás és hideg verejtékezés. Bár nincs sok kutatás róla, otthoni gyógymód az autókban vagy hajókban fellépő szédülés ellen.
Betegség
Egyes szakértők úgy vélik, hogy a gyömbér hatóanyagai (illékony olajok és fenolos vegyületek, az úgynevezett gingerolok) segíthetnek enyhíteni a terhesség, kemoterápia vagy műtétek.
Vannak kutatások, amelyek szerint ez a tea természetes alternatíva lehet az émelygés ellen, amelyet a nők a terhesség miatt nem tudnak elviselni a szokásos gyógyszerekkel.
Vérnyomás és a szív egészsége
A kutatások szerint a gyömbér tea fogyasztása megvédheti a szívet. A gyökér általában segít csökkenteni a vérnyomást, megakadályozni a szívrohamokat, a vérrögöket, enyhíteni a gyomorégést, csökkenteni a koleszterinszintet és javítani a vérkeringést.
Fogyás és vércukorszint-szabályozás
Forró gyömbér tea fogyasztása növeli a teltségérzetet és csökkentse az éhséget, ezért hosszú évek óta fogyókúrás eszközként használják.
Ezenkívül a gyökér javíthatja a vércukorszintet, az inzulint és a triglicerideket az embereknél 2-es típusú diabétesz.
Fájdalom problémák
A gyömbért évszázadok óta használják gyulladás kezelésére, és ez a gyakorlat sok tudományos bizonyítékot támaszt alá. Számos tanulmány kimutatta, hogy segít enyhíteni a fájdalmat ízületek és izmok, görcsök, kólika és több.
Immun támogatás és rákmegelőzés
Úgy gondolják, hogy a gyömbérben található antioxidánsok segítenek az immunrendszer erősítésében és a stressz csökkentésében, különösen, ha kerüli ezeket az ételeket, amelyek tönkreteszik immunitását. Ezenkívül a tea segíthet enyhíteni torlódás nasaő és mások légzőszervi problémák a nátha vagy a környezeti allergia okozta.
A kutatások még azt is kimutatták, hogy a gyömbér segíthet megelőzni a rákot. Bár további vizsgálatokra van szükség ebben a tekintetben, elemezték hasnyálmirigyrákban, és jó eredményeket értek el.
Recept
A gyömbér tea receptje viszonylag egyszerű. Otthon elvégzéséhez csak a következőkre van szüksége:
- 4–6 vékony szelet hámozott nyers gyömbért
- 2 csésze víz
- Fél citrom leve
- Méz ízlés szerint
Először mossa meg a gyömbér gyökerét. Ezután hámozzon meg és vágjon vékony szeleteket. Töltsön meg egy közepes serpenyőt 2 csésze vízzel, és tegye a gyömbérszeleteket a vízbe. Forraljuk 10-20 percig, attól függően, hogy milyen erősen akarjuk a teát.
Vegye le a tűzről, ízlés szerint adjon hozzá citromlevet és mézet, ha akarja.
Megteheti azt is gyömbér tea tejjel. Csak meg kell forralnia a gyömbérszeleteket 1 csésze vízben 10 percig, majd levenni a tűzről és hozzáadni 2 csésze tejet. 5 percig lassú tűzön főzzük, és tálaljuk.
Az Országos Biotechnológiai Információs Központ információival, ill NCBI .