Szerző: Dania Decle

félbe kell

Mindig nagyon kíváncsi ember voltam, és kételyeim között egy bizonyos pillanatban még azon is elgondolkodtam, vajon a pizzát klasszikus és hagyományos módon ettük-e, mint amit életünk során tettünk, vagy volt-e más mód arra, hogy élvezzük ezt a dicsőséges örömet.

Különböző vacsorák alkalmával látnom kellett, hogy az emberek megtörték az evőeszközökkel, mások pedig letépték a darabokat és apránként megették

Eddig számomra a helyes módszer az volt, hogy elvettem a darabot, és a csúcsától a ropogós szélig megettem, de nyilvánvalóan ez soha nem volt megfelelő módja egy pizza elfogyasztásának.

Az író, Daniel Young, a "Hol fogyasszon pizzát?" Könyv írója, meglátogatta Enzo Coccia olasz séfet, aki több éve foglalkozik a pizzagyártással, és látogatása során Coccia megtanította a pizza elfogyasztásának helyes módjára.

És ez határozottan könnyebb, mint gondoltuk volna.

Először teljesen félbe kell hajtanunk, majd félbe kell hajtanunk. Négyrétegű háromszögben keletkezik.

Ez az egyszerű módszer segít megvédeni minket a forró sajttól, megakadályozza a paradicsom leesését, lassan fogunk enni és az emésztési folyamat sokkal jobb lesz.