hírességek

Jelenleg számos híresség divatossá tette a „gluténmentes” étrendet azzal az elképzeléssel, hogy a gluténfehérjétől mentes étrend serkenti az emésztést, emellett tisztítja és hozzájárul a szervezetből származó toxinok eltávolításához, segítve ezzel a veszteséget súly.

Olyan emberek, mint a teniszező, Novak Rjokovic, Kim Kardashian, Jennifer Aniston, Gyneth Paltrow, Lady Gaga, Hillary Duff és Victoria Beckham csatlakoztak ehhez a világméretű trendhez, hogy a glutént eltávolítsák az étrendből, és ez tovább növekszik. A „New York Times” újság a közelmúltban a „Kell-e mindannyian gluténmentessé válnunk?” Cikkében kifejtette, hogy a gluténmentes termékek piaca 40% -kal nőtt.

Jelenleg nemcsak a gluténintoleranciában szenvedők, mint például a lisztérzékenységben szenvedők, például az énekes Miley Cyrus használják ezt a típusú terméket. Most mindenféle híres ember csatlakozott ehhez az étrendhez, azt állítva, hogy ez a típusú gluténmentes étrend valójában egészségesebb étrend. "A bőröd, valamint a testi és lelki egészséged változása elképesztő" - tette közzé nemrég maga Miley Cyrus a twitteren.

Másrészt a szakemberek nem találják ennyire egyértelműnek az új étkezési gyakorlat elméletét. A spanyol Celiac Disease Society elnöke, Eduardo Arranz emlékeztetett arra, hogy egy adott betegség nem válhat társadalmilag nyilvános betegséggé.

Biztosítja, hogy annak ellenére, hogy a glutén nehezen emészthető élelmiszer, hiánya számos problémához vezethet az egészséges emberek testében. Ezenkívül hozzáteszi, hogy a glutén intolerancia diagnosztizálásához fogyasztása és ezen hatások elemzése szükséges. Emlékeztetett arra, hogy "ha saját kezdeményezésére abbahagyja a glutén szedését, akkor nagyon nehéz lesz megpróbálni megerősíteni a diagnózist".

A glutén társadalmunkban az élelmiszerek túlnyomó többségében jelen van, mivel a legtöbb gabonafélében, például búzában, árpában, rozsban és zabban van jelen. Mindehhez Dr. Arranz kijelenti, hogy "szükség lenne egy táplálkozási szakember vagy orvos megkérdezésére, mivel lehetséges, hogy az étrend egyensúlyhiánya vagy dekompenzációja megváltozhat".

Vannak ellentétes vélemények is, például Murray teniszező véleménye. Djokovic kiadta a „Serve to Win: The 14-Day Gluten-Free Plan for fizikai és szellemi kiválóság” című könyvet, ahol elmagyarázza, hogy az ilyen típusú diéta után „frissebbnek, boldogabbnak és nyugodtabbnak, fizikailag erősebbnek, gyorsabbnak és dinamikusabbnak” érezte magát. . Ezt a bejegyzést követően Murray elismeri, hogy „Pár hónapig próbáltam, és szörnyen éreztem magam. Elvesztettem minden energiámat, rendkívül gyengének éreztem magam ".

Rafa Nadal is csatlakozott a Gluténmentes elutasításához. A legutóbbi New York Open után kifejtette, hogy „ez nem más, mint egy múló divat, most úgy tűnik, hogy fantasztikus, de három vagy négy év múlva valami más is megjelenik, ami szintén fantasztikus lesz, majd a Glutén- Az ingyenes étrend nem fog működni ".
.Debora király