Miután tömegesen csatlakozott az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez, és felfedezte, hogy sehová sem jutnak, sok elhízott amerikai megpróbálja isteni testét elérni a fogyás "vallási programjaival".
A nagyrészt keresztény mozgalom a világi étrend néhány alapelvét követi (például a természetes és feldolgozatlan termékek hangsúlyozását), és egyre több hívet vonz. Számos programot országszerte az egyházakban tartanak.
Ott a résztvevők csoportjai találkoznak, gyakran körökben találkoznak az oltár közelében, ahol megosztják problémás kapcsolatukat az étellel, és tanácsokat cserélnek a "kísértés" legyőzésére.
Néhányan, például Kelly Brownell, a Yale Egyetem étkezési rendellenességekkel foglalkozó központjának igazgatója kételkednek abban, hogy a hit megmozgatja ezt a hegyet (az amerikaiak közel 65% -a elhízott vagy túlsúlyos).
"Az emberek segítése a fogyásban és annak megtartásában nagyon nehéz feladat" - mondta Brownell, aki úgy véli, hogy "a csodák nehézek", és végül ezek a programok a tipikus eredményt adják: "kis súlycsökkenés, amely megmarad. ".
A yale-i pszichológus arra figyelmeztet, hogy a vallási étrend gyenge pontja az, hogy "nem integrálják a táplálkozás terén elért legfrissebb eredményeket", és általában hiányoznak a tudományos ismeretek.
Ennek ellenére Brownell és más szakértők is hangsúlyozzák, hogy ezek a diéták olyan elemeket tartalmaznak, amelyek javíthatják hatékonyságukat, hangsúlyozva a csoportterápia fontosságát, és természetesen hivatkozva egy magasabb rendű lény jelenlétére, egy módszerre, amelyet több mint 70 éve használnak az alkoholisták számára Névtelen egyesület. A tanulmányok biztosítják, hogy a spiritualitás "kulcsfontosságú tényező" a szenvedélybetegek visszaesésének elkerülése érdekében.