egészséges

Hízik a kenyér? Mi a legegészségesebb? És az ajánlott napi mennyiség? Megoldjuk minden kétségét, és mindent elmondunk az étrendben szereplő alapvető élelemről.

A kenyér A mediterrán étrend egyik legfontosabb étele. Szénhidrátokban, rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag energiát biztosít számunkra és kiegészíti étrendünket mindaddig, amíg megfelelően fogyasztják.

Hamis mítoszok a kenyérről

1. A kenyér hízik

Bizonyára, ha valaha is követte a fogyókúrás étrendet, akkor hallotta a híres kifejezést: „az első dolog, amit ki kell zárnia az étrendből, az a kenyér”. Tudnia kell azonban, hogy ez hamis.

A WHO a kenyeret az étkezési piramis alapélelmiszerei közé sorolja a szénhidrát-hozzájárulás alapján, ami szükséges a energia amire szüksége van, és a alacsony zsírtartalom.

2. A teljes kiőrlésű kenyér kevesebb kalóriát tartalmaz

A teljes kiőrlésű kenyér gyakorlatilag ugyanazokkal a kalóriákkal rendelkezik, mint a finomított vagy a fehér kenyér. A fő különbség a kettő között az, hogy az integrálnak több rostja van. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy korábban elégedettek legyünk, és ezért kevesebb mennyiségű más ételt együnk.

3. A kéreg kevésbé hizlal, mint a morzsa

4. Egészséges vagy fogyókúrás étrendben mondjon búcsút a snackektől

A kenyér táplálkozási szempontból nagyon érdekes étel. Ezen felül, amint azt már kommentáltuk, önmagában nem kövér vagy hizlaló. A probléma azokban az összetevőkben van, amelyekkel kísérjük. Ezért javasoljuk a szendvicsek zöldségekkel, sovány húsokkal vagy alacsony zsírtartalmú sajttal való megtöltését.

Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, olcsó és egészséges; a tökéletes aperitif mellett reggel közepén vagy snack közben, mindaddig, amíg mi ellenőrizzük a mennyiséget. A WHO fogyasztását javasolja napi 200 és 250 gramm kenyér között, 40-60 gramm adagokban osztják szét különböző étkezésekben.

A kenyér előnyei

A tudományosan cáfolt hamis mítoszok ellen elmagyarázzuk, milyen előnyökkel jár a kenyér bevitele a napi étrendbe:

  • Hozzájárul energia a szénhidrátoknak köszönhetően.
  • Nem hízik el. Egy szelet kenyér körülbelül ugyanolyan kalóriát tartalmaz, mint egy alma (kevesebb mint 100 kcal), és nem éri el a két gramm zsírt.
  • Nagyon jóllakó magas rosttartalma miatt, amely elkerüli az éhezést a főétkezésekre vagy az étkezések közötti nassolást.
  • Sokoldalú. Számtalan egészséges és finom kombináció készíthető kenyérrel.
  • Alapvető a egyensúlyi étrend a hidrátok hozzájárulásának köszönhetően.

Kenyér receptek

Íme néhány kenyérrecept, amelyek biztosan meglepnek. Nagyon könnyen elkészíthetőek és finomak. Írd fel !:

Házi kenyér recept
Eva Arguiño Karlos Arguiño televíziós műsorában megmutatja nekünk, hogyan készítsünk fáradt kenyeret. - Ne hagyja ki!

Teljes kiőrlésű kenyér receptje
Egészséges, rostokban gazdag recept, amely hosszabb ideig kielégít bennünket. Tanulja meg, hogyan lehet ezt a teljes kiőrlésű kenyeret otthon és egyszerűen elkészíteni.

Többszemű kenyér recept
Arguiño Éva megmutatja, hogyan készítsünk többmagú kenyeret otthon. Könnyű recept elkészíteni, hogy más kenyeret fogyasszon.

Gluténmentes kenyér recept celiakia számára
Speciális alapkenyér a lisztérzékiek számára, mivel glutén nélkül készül.