Fordítás: NEW BEGINNINGS, 22. évf., 1. szám, 2005. január-február, pp. 34-36

A „Tippek a kisgyermekek gondozásához” rendszeres rovat a NEW BEGINNINGS magazinban, amely a Nemzetközi Tejliga kéthavonta megjelenő kiadványa. Ebben a rovatban az ÚJ KEZDÉSEK olvasói felajánlják javaslataikat a csecsemők szüleinek segítésére. Különböző nézőpontokat mutatnak be. Nem minden bemutatott információ vonatkozhat családja életmódjára. Ez az információ általános információ, és nem orvosi vagy egyéb tanács.

felelevenítsük

Anya helyzete

Amikor a legidősebb gyermekem csecsemő volt, nagyon aggódtam az étrendje miatt. Sok bio gyümölcsöt és zöldséget evett, házunkban nem volt sem ócska étel, sem cukros snack, én pedig mindent figyeltem, amit ő evett, amikor kimentünk. Második gyermekem sokkal kevesebb gyümölcsöt és zöldséget evett, több gyorséttermet használtam, mert mindig elfoglaltak voltunk; Inkább ki volt téve a gyorsételeknek és az édességeknek, mert gyakrabban voltunk barátoknál. Családunk étrendje aggasztani kezdett. Hogyan térhetnék vissza az egészséges táplálkozáshoz, és arra ösztönözhetem legfiatalabb gyermekemet, hogy fogyasszon jobb étkezést minden elfoglaltságunk ellenére?

Anya válasza

Ez a kérdés arról, hogyan lehet ösztönözni kisgyermekét a jobb étkezésre a mozgalmas ütemterv ellenére, nagyon időszerű kérdés. Nemrégiben elkezdtem néhány új ötletet megvalósítani, amelyek segítenek nekünk ebben a kérdésben. Íme néhány ötlet arról, hogy mit tegyünk annak érdekében, hogy a család minden tagja többet fogyasszon organikus gyümölcsökből és zöldségekből, valamint egészséges „harapnivalókat”, amikor otthon vagyunk és távol vagyunk otthonról.

Először egy légmentesen lezárt ételzsákba pakolom az uzsonnákat, mielőtt kétéves Cobyék elmennénk a parkba, bevásárolni, vagy amikor más okból kell kimennünk. A táskában jégcsomagot és vizet tartok a gyereknek és magamnak, valamint egy joghurtot, fehér sajtot, egy kanalat, és pár darab gyümölcsöt és egy „gyümölcsbőrt” (szárított gyümölcs). Ha hosszabb ideig fogunk kimenni, készítek egy mézes mandulavaj szendvicset teljes kiőrlésű kenyér szeletekre és egy csomag húst. Amikor a fiammal éhesek vagyunk, sok lehetőség közül választhatunk. Mindig a gyümölcs felajánlásával kezdem. Mivel a fiam nem ehet csak almát, egész körtét és ritkán banánt (banánt, banánt), befejezem, amit hagy, és ez lehetővé teszi számomra, hogy egészséges snacket is fogyasszak. Amikor rövidebb kirándulásokat végzünk, csak vizet és egy egész gyümölcsöt hozok. Szánjon minden reggel öt percet ezen egészséges „snackek” csomagolására, és ez sok időt (és sok panaszt) takarít meg Önnek.

Feliratkoztam a környéken lévő biotermékek házhozszállítására is. Minden héten otthagynak egy dobozt az ajtómon a környékbeli gazdaságok biotermékeivel, amelyekben legalább 10 vagy 12 különböző termék van, és mindez kevesebb, mint 30 USD. Lenyűgöző látni, mi jön minden héten; Ez segített abban, hogy kijussak a rutinból, amikor kifogytam az ötletekből, mit főzzek. Ennek a házhozszállítási szolgáltatásnak a honlapján még recept-ötleteket is lehet készíteni az általuk hetente szállított termékekkel kapcsolatban. Egy tál gyümölcsöt tartok a pulton (konyhapult, asztallap, konyhai asztal, konyhapult), hogy mindenkinek elérhető legyen a finom friss gyümölcs, amikor uzsonnát szeretne. Ugyanakkor a sütiket és más kevésbé tápláló rágcsálnivalókat nem töltöm be olyan gyakran a kamrába.

Az elmúlt hónapokban Coby elkezdett érdeklődni, amikor főzök; együtt készítünk kenyeret banánnal vagy valami hasonlóval, amelyet „uzsonnaként” ehetünk a következő napokban. Úgy tűnik, jobban elfogadja az új ételeket, amikor segít nekem elkészíteni őket.

Utolsó ötletünk az, hogy a heti étkezésünket egyszerre tervezzük meg, hogy ne az utolsó pillanatban kelljen megküzdenünk a vacsora elkészítésének eldöntésével. Egy kis előre megtervezéssel és a szükséges ételek listájával kevésbé valószínű, hogy gyorsétteremeket vagy előételeket vásárol. Ha szüksége van egy kis biztatásra, nagyon ajánlom a "Super Size Me" című film megtekintését. Más módon fogja meglátogatni a gyorsétteremt.

Maria Abilock Palo Alto, Kalifornia, USA

Anya válasza

Ha arra szeretné ösztönözni gyermekét, hogy fogyasszon több friss terméket, próbáljon meg almát vágni almavágóval; ez lehetővé teszi, hogy könnyebben megehesse őket; mindenre megmártózhat: joghurt gyümölcsökhöz és bogyókhoz, valamint hummus vagy tanyasi öntet zöldségekhez. Három gyerekem imádja mártogatni a sárgarépát, a zellert, a pirospaprika szeleteket és a „borsót/borsót”. Azt is javaslom, hogy minden étkezéskor kínáljon nekik gyümölcsöt és/vagy zöldséget. Kezdheti a banánszeletekkel vagy a mazsolával, a gabonafélékkel.

Végül egy másik egyszerű módszer a családom étrendjének javítására az volt, hogy teljes kiőrlésű ételeket vásároltam vagy készítettem, például kenyeret és tésztát. Fehér rizs helyett barna rizst, a rendes burgonya helyett édesburgonyát (édesburgonya, camiote) használjon. És ne feledje, hogy nincs semmi baj, ha egyszer-egyszer elfogyaszt egy édességet!

Lani Siciliano Monroe CT USA

Anya válasza

Egy 9, egy 4 és egy 16 hónapos otthonában tudom, hogy igazi kihívás, hogy otthon egészséges, könnyen elkészíthető harapnivalók és ételek legyenek. Ezek néhány dolog segítenek megőrizni étkezési szokásainkat. Először mindenképpen megpróbálom, hogy nincs otthon ócska étel. Tehát a gyerekek nem is kérik. Ez különösen akkor segít, ha gyengének érezzük magunkat, és úgy tűnik, hogy engedni fogunk.

Egy másik nagyon jó dolog, ha minden gyümölcsöt megmosunk, mielőtt olyan helyre tennénk, ahol a gyerekek elérhetik, és megehetik, ha gyors uzsonnát szeretnének. Ilyen módon, ha szoptat, vagy ha más okból nem áll rendelkezésre, akkor segíthetnek magukon. Még olyan anyákat is ismerek, akik alacsony fiókot vagy szekrényt tettek félre uzsonnára. Ezt a helyet használják az aszalt gyümölcsök elhelyezésére, a „nyomkeverék” („nyomkeverék” gyümölcsök és szárított gyümölcsök, mazsola és gabonafélék, például granola keveréke), száraz sütik vagy gabonafélék; mindez ömlesztve megvásárolható, majd műanyag zacskókba helyezhető gyermekbarát adagok készítéséhez.

Töltsön el egy hónapot egy olyan étel elkészítésével, amelyet általában főz, például reszelt sajtot, apróra vágott hagymát, főtt húst vagy húslevest. Fagyassza le őket, hogy kéznél legyenek, ha siet; így nem kell olyan csomagolt ételeket használni, amelyeknek nincs azonos tápértéke. Utolsó dolog megvásárolni az LLL (Nemzetközi Tejliga) „EGÉSZ ÉTELEK AZ EGÉSZ CSALÁDNAK” című könyvet. Számomra értékes erőforrás volt egészséges ételeket és harapnivalókat készíteni a családom számára.

Diana Gifford Garland TX USA

Egy anya válasza

Egy dologra emlékeztetem magam, hogy nem kell több idő néhány friss gyümölcs és zöldség elkészítéséhez, mint a csemegék sütéséhez.

Érdemes azonban megnéznie az életmódját is, és azon gondolkodni, hogy túl sokat tesz-e a családja egészségének kárára. Ennek ellenére manapság mindenhol sok egészségesebb lehetőség áll rendelkezésre. Számos benzinkút-piac egyedi friss gyümölcsöt árul, egészségesebb lehetőséget, mint egy cukorkát vagy egyedi palacsintát.

A gyorséttermekben friss szendvicseket, vegetáriánus hamburgereket, joghurtot és gyümölcsparfákat is kínálnak. Tanulja meg az elkészített ételek címkéinek olvasását; ha a cukor az első vagy a második összetevő, vagy ha adagonként több mint 12 gramm cukor van, akkor a legjobb elkerülni őket. Inkább a friss gyümölcsöket részesítse előnyben a gyümölcslevekkel vagy a szárított gyümölcsökkel szemben, mivel az utóbbiak sok cukrot tartalmaznak.

A kisgyerekek megtanulhatják élvezni a sima joghurtba mártott vágott gyümölcsöket, amelyeket kevés mézzel és fahéjjal ízesíthetünk. A friss zöldségek ízlik a legjobban, ha alacsony zsírtartalmú tejföllel készített mártást és egy csomag tanyasiöntetet adnak hozzá. Sok muffint sütök süti helyett; Édesítetlen almaszószot használok az olaj egészének vagy egy részének helyett; ez ad egy kis édességet, és kevesebb cukorra lesz szükség. Kezdjen el naponta egy változtatást megjavítani családja étrendjében, és mielőtt tudná, mindenki jobban fog enni.

Marsha Ransom South Haven, MI, USA

Anya válasza

A titok az, hogy egyszerre kényelmessé tegyük az egészséges ételeket. Tároljon a kiszerelésben kapható tasakos sárgarépa- és zellerrudakat a hűtőszekrényben, hogy felhasználhassa őket, amikor kimennie kell. Néhány eldobható poharat megtölthet mogyoróvajjal, hogy mártogatós legyen.

Vásároljon meg egy olyan eszközt, amely egy almával hámozhat, magozhat és szeletelhet. Használhat előre csomagolt tubusokat almaszószból (ellenőrizze az összetevők listáját, hogy nem tartalmaz-e cukrot) és más gyümölcsöket.

Ha gyermekei nem tudnak ellenállni a harapnivalóknak, süssünk magunknak valódi gyümölcsökkel és kevésbé finomított cukorral ellátott sütiket, például banánkenyeret, amelyet külön formában sütünk. Gyermekei is élvezni fogják a keverékek készítését.

Juno Farnsworth Lafayette, USA

Anya válasza

Az évek során azt tapasztaltam, hogy a diéta és egyben az egész család tisztításának legegyszerűbb módja az, ha több pénzt költenek az üzlet „jó” részeire (élelmiszerbolt, raktár, élelmiszerbolt) és kevesebb pénzt az ócska étel részben. A legtöbb élelmiszer szinte mindig a kerületen található; így elkerülheti az összes folyosón való járást. Az otthon tárolt dolgok nagyobb hatással lesznek gyermekei rendszeres étrendjére; többet, mint amennyit máshol megehetnek. Ha megszokják a jó ételeket, akkor szabadon elmennek a gyorsételektől, nem a nyomás miatt. A gyorsétel vicces illatú, furcsa utóízeket és nagyon kevés elégedettséget hagy maga után, ha megszokja a természetes ételeket. A gyerekek maguk is meg tudják különböztetni.

Ne érezze magát bűnösnek, amikor olyan praktikus és egészséges ételeket választ, mint a bébi hámozott sárgarépa, az elővágott gyümölcssaláták, a cukrozatlan gyümölcsjoghurt, a gyümölcsbőr, a húrsajt (ez csak sajt), a szárított gyümölcsök és diófélék, a fűszerezés nélkül csomagolt saláták és egyéb fűszerek, sütőkeverékek a friss termékekből, beleértve a fagyasztott zöldségeket és gyümölcsöket.

Nem hosszabb idő elérni a sárgarépát, mint egy csokoládé ... és sokkal könnyebb, ha az egyik kéznél van, a másik pedig nincs.

Linda Clement Victoria BC Kanada