Az antioxidáns ételek nagy szövetségesek lehetnek, hogy megvédjenek minket a korai öregedéstől. Vagyis segíthetnek az egészséges öregedés előmozdításában, amint azt számos tudományos tanulmány kimutatta.
A legfontosabb az antioxidáns ételekben gazdag étrend kiegészítése egészséges életmódbeli szokásokkal, amelyek támogatják étrendünk minőségét, és lehetővé teszik a jó fizikai állapot fenntartását. Olyan rutinokkal, amelyek segítenek abban, hogy a sport gyakorlása révén jobb formában legyünk, és hogy pozitívabb gondolkodást érjünk el.
Mindez azért fontos, mert testünkben folyamatosan zajlanak a kiegyensúlyozott folyamatok. Ugyanúgy, mint a test antioxidáns anyagokat termel, amelyek küzdenek az öregedéssel, feszültség vagy stressz esetén szabad gyököket szabadíthat fel, amelyek felgyorsítják.
Néhány szokás, amely növelheti a szabad gyökök termelését
- Használjon dohányt és alkoholt
- Fogyassz magas zsírtartalmú étrendet
- Hajlam az ülő életmódra
- Túlzott napsugárzás
- Kiegyensúlyozatlan étrend fogyasztása
A szakértők ajánlásai egyértelműek: hagyja abba a dohányzást, igyon alkoholt, kezdjen el mozogni és mozogni, kövesse a mediterrán étrendet, és próbáljon meg antioxidánsokban gazdag ételeket, például karotinoidokat, E- és C-vitaminokat, szelént és polifenolokat bevinni.
A mediterrán étrend antioxidánsai
Karotinoidok
Sárga, narancssárga vagy piros gyümölcsök és zöldségek, például sárgarépa, tök, paradicsom, piros paprika és zöldséglevelek
E-vitamin
Napraforgóolaj, tojás és gabonacsíra
C vitamin
Növényi eredetű ételek, például citrusfélék, eper, málna, burgonya, paradicsom, paprika és más zöldségek
Szelén
Hal, tenger gyümölcsei, teljes kiőrlésű gabonafélék, tejtermékek és húsok
Polifenolok
- Gyümölcsök, mint szőlő, szeder, cseresznye, szilva, fekete olajbogyó, ...
- Zöldségek, mint petrezselyem, zeller, articsóka, paradicsom, bors, ...
- Teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek, diófélék, kakaó és tea.
És most ... egy menü javaslat a mediterrán étrenden alapul, kiváló előnyökkel jár a szervezet számára, mivel magas az antioxidánsokban gazdag növényi eredetű ételek tartalma.
- Reggeli tea alapú félzsíros tejjel és egy kis kanál cukorral; Teljes kiőrlésű pirítós vékony réteg fekete olíva pástétommal és szeletelt paradicsommal. Természetes narancslé.
- Fél reggel egy banánt egy marék dió kíséretében.
- Étel: Sütőtök krém, tőkehal karaj bazsalikomos olajjal és spenót saláta pirított hagymával és gombával. Desszertként fekete szőlő.
- Falatozás: joghurt apróra vágott szárított barackkal és fahéjjal.
- Vacsora: csirkehúsleves leves és articsóka szív. Másodszor, grillezett csirkemell kakukkfűvel és tölgyfaleves salátával, reszelt sárgarépával. Mandarin desszert.