weediid

A kendermag magas tápértéke de facto a szuperélelmiszerek kategóriába sorolja őket. Magas könnyen asszimilálódó fehérjék, esszenciális zsírsavak és vitaminok miatt ezek a kis diós ízű magok ugyanabban a kategóriában versenyeznek, mint a chia vagy a quinoa magvak, és jó kiegészítői a vegetáriánusok és vegánok étrendjének.

Amióta kezdtük tisztában lenni az élelmiszerek fontosságával az egészségünkben, divatossá váltak a "szuperélelmiszerek". Néhány könnyen megtalálható a zöldségesnél, például brokkoli, mások távoli országokból vagy kultúrákból származnak, például quinoából vagy goji bogyókból.

Az ókortól kezdve a férfiak táplálékként termesztették a kendert, hogy rostjainak előnyeit felhasználva köteleket és zsineget készítsenek, valamint gyógyszerként. Az 1960-as évek közepén tilos volt az ipari termesztés, amikor a kender bekerült a kábítószerek listájába. Ez a tilalom mind a mai napig fennmarad, kivéve élelmiszer, kutatási vagy ipari célokra.

Kenderből csak olyan törzseket lehet termeszteni, amelyek THC-értéke kevesebb, mint 2%. Ezért a kendermagok, amelyeket élelmiszerként vásárolhatunk, teljesen biztonságosak, és a család minden tagja, még a gyerekek is, profitálhatnak kiváló tulajdonságaikból.

A kendermagokhoz tökéletesen passzoló ételek

Az előző Akadémia cikkben "Kendermag: arany az egészségedért" Már elmagyaráztuk, hogy a marihuánamagok miért olyan szuperételek, amelyek nem hiányozhatnak az étrendünkből. Most megnézzük, hogyan fogyaszthatja el őket. Számos módja van annak, hogy a kendermagokat az étrendbe és az egész család étrendjébe felvegye. Hozzáadhatja őket

Saláták . Tálalás előtt egy marék magot szórhat a tetejére

Zöldséglevesek és krémek . Használhatja őket, mintha tészta lenne, vagy megszórhatja őket növényi krémmel. Ropogós és szórakoztató fogást kölcsönöznek a pürének.

Növényi turmixok . A turmixokba vagy a gyümölcsös turmixokba kendermagot is tehet.

Joghurtok és kefir . Gazdagíthatja joghurtját egy teáskanál maggal

Kendertej . Elkészítéséhez keverjen egy rész magot hat rész vízhez. Verje a keveréket a keverőben nagy teljesítmény mellett két percig. Ha folyékonyabb és kevésbé tejszínes tetszik, akkor fogyasztás előtt szűrje le ezt a tejet.