A kendermag magas tápértéke de facto a szuperélelmiszerek kategóriába sorolja őket. Magas könnyen asszimilálódó fehérjék, esszenciális zsírsavak és vitaminok miatt ezek a kis diós ízű magok ugyanabban a kategóriában versenyeznek, mint a chia vagy a quinoa magvak, és jó kiegészítői a vegetáriánusok és vegánok étrendjének.
Amióta kezdtük tisztában lenni az élelmiszerek fontosságával az egészségünkben, divatossá váltak a "szuperélelmiszerek". Néhány könnyen megtalálható a zöldségesnél, például brokkoli, mások távoli országokból vagy kultúrákból származnak, például quinoából vagy goji bogyókból.
Az ókortól kezdve a férfiak táplálékként termesztették a kendert, hogy rostjainak előnyeit felhasználva köteleket és zsineget készítsenek, valamint gyógyszerként. Az 1960-as évek közepén tilos volt az ipari termesztés, amikor a kender bekerült a kábítószerek listájába. Ez a tilalom mind a mai napig fennmarad, kivéve élelmiszer, kutatási vagy ipari célokra.
Kenderből csak olyan törzseket lehet termeszteni, amelyek THC-értéke kevesebb, mint 2%. Ezért a kendermagok, amelyeket élelmiszerként vásárolhatunk, teljesen biztonságosak, és a család minden tagja, még a gyerekek is, profitálhatnak kiváló tulajdonságaikból.
A kendermagokhoz tökéletesen passzoló ételek
Az előző Akadémia cikkben "Kendermag: arany az egészségedért" Már elmagyaráztuk, hogy a marihuánamagok miért olyan szuperételek, amelyek nem hiányozhatnak az étrendünkből. Most megnézzük, hogyan fogyaszthatja el őket. Számos módja van annak, hogy a kendermagokat az étrendbe és az egész család étrendjébe felvegye. Hozzáadhatja őket
Saláták . Tálalás előtt egy marék magot szórhat a tetejére
Zöldséglevesek és krémek . Használhatja őket, mintha tészta lenne, vagy megszórhatja őket növényi krémmel. Ropogós és szórakoztató fogást kölcsönöznek a pürének.
Növényi turmixok . A turmixokba vagy a gyümölcsös turmixokba kendermagot is tehet.
Joghurtok és kefir . Gazdagíthatja joghurtját egy teáskanál maggal
Kendertej . Elkészítéséhez keverjen egy rész magot hat rész vízhez. Verje a keveréket a keverőben nagy teljesítmény mellett két percig. Ha folyékonyabb és kevésbé tejszínes tetszik, akkor fogyasztás előtt szűrje le ezt a tejet.
- Édességek fogyasztása lehetséges, ha tudja, hogyan
- 6 egészséges trükk kevesebb kenyér elfogyasztásához Hogyan lehet abbahagyni a kenyér evését
- A tiszta étkezés, az új táplálkozási trend Mi ez, és hogyan kell elkezdeni
- A zabkása elfogyasztásának előnyei és hogyan kell otthon csinálni
- Hogyan befolyásolja a televízió a testképünket Étkezés vagy nem evés