Tudni hogyan kell kenderolajat venni fontos, ha a legtöbbet akarjuk használni tápanyagaiból, és hozzáadjuk a szokásos étrendünkhöz.
Lenni szuperétel, Sokan úgy gondolják, hogy a legjobb, ha minél többet szednek, és ez mégsem igaz. A szervezet felhalmozza a felesleges zsírt, de a sok fehérje, vitamin vagy ásványi anyag haszontalan.
Ha több fehérjét, vitamint vagy ásványi anyagot veszünk be, mint amennyire a testünknek szüksége van, akkor ez elsősorban vizelettel ürül. Általában, ez a felesleges eltávolítás nem aggasztó, de végül többletmunkával járhat és a vese vagy a máj túlterhelése.
Ezért a táplálkozási szakemberek mindig megállapítják ajánlott napi mennyiségek, hogy a testünkön fog múlni. Súlyunktól, magasságunktól és napi szokásainktól függően szükség lesz az egyes tápanyagok vagy élelmiszerek különböző mennyiségének bevitelére.
Abban az esetben kender olaj, az átlag pár evőkanál naponta. Mint korábban mondtuk, ez nem azt jelenti, hogy semmi sem történne meg három vagy négy evőkanálnyi adaggal. De egyszerűen nem fogjuk élvezni a tápanyagait, mert a test megszünteti a felesleget, mivel nincs módja azok fenntartására.
Körülbelül azt mondjuk kender olaj, de minden más étellel ugyanez a helyzet. Ha az étrendünkkel foglalkozunk, fontos, hogy ne lépjük túl az ajánlott mennyiségeket.
Hogyan kell bevenni a kenderolajat?
Gondolkodni valamin mire való a kender, Olajos változatát főleg bőrre és ételekre használják. Ebben a második esetben kétféleképpen használható:
Egyrészt kenderolaj főzéshez, másrészt szedés étrend-kiegészítőként.
Mindkét lehetőség nem semlegesíti egymást. Vagyis vállalhat kenderolaj kiegészítésként beépíti az étrendbe, és nem feltétlenül veszi egyedül.
Vagy főleg a konyhában használható, és egy nap közvetlenül kiegészítőként szedheti, például azért, mert mi vagyunk vegán és szükségünk van a teljes fehérjék hozzájárulására, vagy azért, mert sportolunk és szükségünk van rá növelje fehérjebevitelünket.
Mindenesetre az egyik legfontosabb tudnivaló hogyan kell kenderolajat venni az, hogy hidegen fogyasztják. Kész ételekhez adhatjuk, vihetjük önmagában vagy turmixokban, de sütéshez vagy grillezéshez nem ajánlott használni.
Ha be tudjuk használni alacsony hőmérsékletű főzés, Bár ezt csak a haute cuisine használja, mivel nem szokás ilyen típusú elemeket használni a hazai konyhákban.
A a kenderolaj füstölési pontja 110ºC. Ezért, ha eléri ezt a hőmérsékletet, akkor már nem élvezhetjük a test különböző előnyeit.
Főzés kenderolajjal
A kenderolaj főzéshez Alapvető szövetséges az egészséges és kiegyensúlyozott konyhában. Magas omega 3 és omega 6 szintjének köszönhetően tökéletes egyensúlyban van az egészséges többszörösen telítetlen zsírokkal, segítve a koleszterinszint csökkentését és javítva a szív- és érrendszeri egészséget.
Idején főzés kenderolajjal a legfontosabb trükk, amelyet már említettünk: hideg szakács.
Ebben az értelemben bármely olyan helyzetben alkalmazható, amelyben más olajokat is használnak, például Szűz oliva olaj vagy akár kombinálja mindkettőt, ha ki akarjuk használni az ízét.
A salátaöntet Az egyik legelterjedtebb, gond nélkül keverhető ecettel vagy citrommal, hogy ízletes legyen vinaigrette. Használható olyan mártások készítésére is, mint a kender majonéz, aioli vagy, egyik kedvencünk, egy ízletes pesto kendermaggal.
Természetesen ez is a ideális kiegészítője a növényi krémeknek vagy más készítmények, például vichyssoise, gazpacho vagy ajoblanco. Ebben az esetben nem az elkészítéshez kell használnia, hanem egyszerűen öntsön egy csepegtetőt egy adagra.
Turmixokban is sokat használják, keverés előtt egyszerűen hozzá kell adni egy vagy két evőkanál olajat. Ebben az értelemben a kenderolaj tökéletesen kombinálódik a gyümölcsökkel és zöldségekkel, valamint a tejbázissal és olyan elemekkel, mint a mag vagy a kakaó.
Mint látható, ezeknek a készítményeknek az egyik előnye, hogy fenntartják a Ajánlott napidíj, csak egy vagy két evőkanál szükséges.
Az étrend kiegészítése kenderolajjal
A kenderolaj étrend-kiegészítőként Széles körben használják olyan embereknél, akiknek fehérjékhez, vitaminokhoz vagy ásványi anyagokhoz van szükségük.
Mivel a Kendermag azon kevés termékek egyike, amelyek mindegyikével esszenciális aminosavak, Ideális a vegán vagy a glutén-intoleráns étrend kiegészítésére, mivel gluténmentes.
A sportolók is, csak a kis mennyiségű olajban található magas fehérje mennyiség miatt, gyakran használják ezt az olajat, különösen az élsportolók vagy azok, akik napi szinten edzenek.
A kérdésre hogyan kell kenderolajat venni Kiegészítésként a válasz nem lehet könnyebb. Egyszerűen feltöltünk belőle egy kanalat, és közvetlenül meg isszuk.
Előfordulhat, hogy egy evőkanál olaj közvetlen bevitele nem a legkellemesebb, bármilyen típusú is, ezért is teljesen normális, ha turmixokban vagy más elemekben veszi.
Akár pirítósra is tehetjük, ha azt a diófélét szeretnénk, enyhe diós ízű, mint a kender olaj.
Végül nem mindegy, hogyan kell bevenni a kenderolajat, amíg iszunk és hideg van.
Csak így élvezhetjük mindazt ásványok mint a kalcium, cink vagy vas és ezek vitaminok például folsav, B12, B6, D vagy E.
A kenderolajnak nagy előnyei vannak, amikor a egészséges, kiegyensúlyozott és környezetbarát táplálkozás, így kiegészítésként adva nem csak jobb tápanyagokat érhet el, hanem csökkentheti is ökológiai lábnyom és környezeti hatás.
Legális a kenderolaj?
Apropó kender olaj fontos megkülönböztetni ugyanazt a CBD olaj és mondd el, hogy ez teljesen legális.
A kender olaj Ez az, amely a kendermag hideg nyomásából származik. Vagyis nem a virágokból vagy a szárakból vagy a növény bármely más részéből származik.
Szerinte Az Európai Parlament és a Tanács 2013. december 17-i 1307/2013/EU rendelete, kendermag és minden kapcsolódó termék, például kenderolaj vagy kenderliszt fogyasztható az egész Unióban.
Ehhez a törzseknek olyan növényekből kell származniuk, amelyek 0,2% THC vagy kevesebb. Ez a százalék 100% -osan biztonságossá és ártalmatlanná teszi őket.
Ha fontos tudni mi a CBD és hogy ennek a kender növényi kivonatnak, amelyet általában gyógyszeresen használnak, semmi köze a kenderolajhoz.
A CBD olaj, valójában jelenleg nem törvényes a fogyasztás, bár a kannabidiolt számos gyógyszerhez használják, amelyeket vény nélkül kell megvásárolni.
De Amikor a kenderolajról beszélünk, elengedhetetlen tudni, hogy nem illegálisról vagy gyógyszerről beszélünk, egyszerűen olyan élelmiszer, mint bármely más, különlegességgel: előnyös táplálkozási tulajdonságokkal.
A kenderolaj alternatívái
Bár általában a kenderolaj íze kellemes, igaz, hogy egészen más, mint amit megszoktunk. Ezért vannak olyan emberek, akik nem szeretik hozzáadni ételeikhez.
Ezekben az esetekben a legkézenfekvőbb tudnivaló hogyan kell kenderolajat venni Turmixokban van, mivel az ízét a többi összetevő teljesen elfedi. Turmixokban vagy erős krémekben, például hummusban vagy ajoblancóban használva, ennek az olajnak az árnyalatait valóban nagyon nehéz felfedezni.
Ha szeretjük, az olyan opciók, mint a saláta vagy a kenderpesto lehetővé teszik, hogy jobban élvezze sajátos ízét.
Azok számára, akik alternatívát keresnek, a kendermag tej Nagyon érdekes lehetőség, mivel shake-ekben is bevehető, és mivel tej és nem olaj, ezért kellemesebb egyedül.
Hasonlóképpen, ennek a tejnek a kidolgozásakor, amely könnyen elkészíthető hámozott kendermag otthon természetes édesítőszereket adhat hozzá. Például az Agave szirup vagy a juharszirup nagyon kellemes édes ízt adhat neki.
Egy másik lehetőség a nyers mag közvetlen felvétele. Élvezhetjük az összes a kendermag előnyei és könnyen megeszik őket, gyakorlatilag mintha pipák lennének. A mellett kézműves kender sör, tökéletes harapnivaló lehet egy este a barátokkal.
Amikor elhagyja a kender olaj közvetlenül a hideg magpréselés, ugyanolyan előnyökkel jár a vetőmagok, valamint nagyobb mennyiségű rost, amely nincs jelen az olajban, ahol a fehérjék és a zsírsavak százalékos aránya valamivel magasabb.
Ban,-ben zöld medve bolt különféle olaj- és magcsomagokat élvezhet.