Sok minden nem tetszik a nyári melegben, de a nagyon gyorsan beérő banán már nem tartozik ezek közé. Még azokat is veszem, amelyek a zöldségeseknél kaphatók, mert közel vannak a fogyasztási határhoz, mivel kiválóan alkalmasak az egészséges édességek elkészítésére. Keleti cukrozatlan mangó, banán és dinnyefagylalt ez az új kedvenc ízem.
Nagyon érett fagyasztott banánt és ízletes, nagyon aromás mangót használva tökéletes fagyasztott alapot kínálunk, hogy szezonális dinnyével gazdagítsuk. Ebben az esetben A sárgadinnye fajtát használtam, aromásabb és krémesebb, mint mások, például a varangy vagy a galia bőre, de ezek is problémamentesen megérnének minket.
Hozzávalók
Hogyan készítsünk cukormentes mangó banán dinnyefagylaltot
Az egyetlen "nehézség" az, ha emlékezünk a gyümölcs előzetes lefagyasztására, lehetőleg előző nap. Mindig vannak egyedi táskám szeletelt érett banánnal, ezt a szokást azt tanácsolom, hogy utánozza, ha kedveli ezt a fajta egészségesebb desszertet.
Minél érettebb a banán, annál édesebb lesz a fagylalt, bár kifejezettebb íze is lesz. Nekünk kell hámozzuk meg és aprítsuk fel, mielőtt fagyasztótáskába tennénk, már nehéz. Meghámozzuk és felaprítjuk a mangót is, amelynek szintén érettnek kell lennie, és megmérjük, mielőtt külön lefagyasztanánk.
Azon a napon, amikor élvezni akarjuk a fagylaltunkat, meg kell hámoznunk és felaprítanunk a szükséges dinnye mennyiségét magok nélkül. Tedd a aprító, daráló, keverő vagy konyhai robotgép, és hozzáadjuk a banánt és a mangót. Kezdje el az őrlést rövid időközönként, nagy teljesítmény mellett, időnként abbahagyva a keverést.
Néhány perc múlva homogén fagylaltot kapunk. Kipróbálhatjuk, és adhatunk hozzá még valamit az egyik gyümölcsből. Hozzáadás egy csipet vanília és kurkuma (opcionális, több színt biztosít) és daráljon újra.
A fagylaltot közvetlenül tálalhatjuk, vagy tiszta edényben tárolhatjuk, hogy 30-60 percig megfagyjon, ha szilárdabb textúrát akarunk. Tálalás előtt keverje meg, ha fagyasztva kristályok képződtek, kívánt esetben egy kevés friss mentával.
Az egészséges fagylalt kíséretében
Keleti egészséges mangó, banán és dinnye fagylalt hozzáadott cukor nélkül üdítő, természetesen édes és nagyon krémes, a nap bármely szakában finom. Felvehetjük úgy, ahogy van, vagy hozzáadva darab friss gyümölcsöt, kókuszreszeléket, apróra vágott mandulát, étcsokoládé reszelt vagy natúr joghurtot.