A keleti konyhát mindig megkülönböztette íze és eredetisége. Különösen népszerűek a Funchozy csemegéi. A legfinomabb és szokatlan a rizstészta saláták fűszerekkel és forró mártásokkal. Ezt az előételt abszolút mindenki szereti.
És ha maga főzi meg, sokkal jobb és finomabb lesz, mint amit sok üzletben árulnak, és kávézókban és éttermekben szolgálnak fel. Valószínűleg azonban kevesen tudják, hogyan kell főzni a funchoy salátákat. De ez nem probléma, segítünk elkészíteni ezt a finom csemegét.
| rizstészta - | 250 gramm |
| a hús - | 200 gramm |
| Fehér káposzta - | 100 gramm |
| sárgarépa - | 1 db |
| zöld retek - | 1 db |
| fokhagyma - | 3 szelet |
| izzók - | 1 db |
| édes paprika - | 1 db |
| kínai íj - | 50 gramm |
| szója szósz - | 30 ml |
| Piros és fekete bors keverékek. - | 1 kiskanál |
| Só - | próbáld ki |
| Főzési idő: 60 perc | Kalória/100 gramm: 130 Kcal |
Egyszerű recept a kefir süteményhez csokoládéval vagy gyümölccsel. Ez a desszert bármilyen alkalomra elkészíthető.
A finom „Raffaello” receptje, amelyet otthon főznek, kiváló étel, amelyet mindenki szeret. A golyókat egyébként nemcsak desszertként, hanem húsból, aperitifként is elkészítik.
Ostya süteményekből és sűrített tejből készült sütemény könnyen elkészíthető, és ha gyümölcsöt, lekvárt vagy diót ad hozzá, akkor a desszert íze csak előnyös lesz. Olvassa el, hogyan kell főzni.
"Funchoza" saláta: recept otthon
Ami szükséges:
- Rizs tészta - 150 gramm;
- Friss uborka - 2 darab;
- Édes paprika - 1 db .;
- 200 gramm csirkehús;
- 50 gramm zöldhagyma toll;
- Egy hagyma
- Sárgarépa - 1 darab;
- 3 fokhagymagerezd;
- 3 kis evőkanál szezámmag;
- 3 kis evőkanál rizsecet;
- Növényi olaj;
- 70 ml szójaszósz;
- Egy kis kanál vörös és fekete bors keverékéből;
- Őrölt gyömbér - ½ teáskanál.
A főzés időtartama - egy óra;
Kalória/100 gramm - 110.
- Először melegítse fel a vizet. Funchoza helyét forró vízben, zárja le a fedelet és párolja 5 percig;
- A hagymafejet megtisztítjuk a héjról, és kockákra vágjuk;
- Az uborkát megmossuk és vékony csíkokra vágjuk;
- A paprika megtisztítja a magokat és eltávolítja a szárát. Őrölje meg a cellulózszalmákat;
- Mossa meg a sárgarépát, kaparja le a szennyeződéseket és durván dörzsölje;
- Sós vízben főtt csirkehús. Ezután vágja a húst apró kockákra;
- A fokhagymagerezdeket megtisztítják a bőrről és apróra vágják;
- A zöld hagyma tollát leöblítik és vékony fürtökre vágják;
- Főzünk egy benzint a gázra, adjuk hozzá a növényi olajat, és készítsünk hagymaszeleteket, borsot, sárgarépa chipset és fokhagymát. Körülbelül 10 percig égünk;
- Ezután keverje össze a zöldséges zazharkut a rizstésztával, adja hozzá a csirkehúst és keverje össze;
- Ezután csepegtessen meg mindent szójaszósszal, fűszerezze, fűszerezze vörös és őrölt borssal, szórja meg szezámmaggal, és adjon hozzá rizsecetet. Mindent összekeverünk;
- Kenjen salátát egy nagy lapos tányérra, és szórja meg zöldhagyma karikákkal.
Funchoza saláta koreai nyelven
Milyen összetevők hasznosak:
- Vermicelli funchoza - 150 gramm;
- Friss uborka - 2 darab;
- Sárgarépa - 1 darab;
- Gerezd fokhagyma
- Petrezselyem, kapor - 6-8 ág;
- 80 grammos koreai táska funchozy öltözettel;
- Só, fűszerek.
Főzési idő - 20 perc;
Kalória/100 gramm - 112.
- Mossa meg a sárgarépát, kaparja le a bőrt és vékony csíkokra vágja. Tegye őket egy tálba, és nyomja össze kézzel 2-3 percig, amíg a sárgarépa meg nem adja a levét;
- Forraljuk fel a vizet, és öntsünk forró vizet a funchoz-ba. Helyezze be körülbelül 5 percig, és feküdjön egy szűrőben, hogy a felesleges folyadék kijusson;
- A friss uborkákat megmossuk és vékony szalmákra vágjuk;
- Hámozza le a magokat a paprikáról, és vágja le a szárát. Vágja finom szalmába;
- Ezután a kaprot petrezselyemmel, mossuk és apróra vágjuk;
- Tiszta és préselt subchik fokhagymaprés;
- Egy tálba tegye a rizstésztát, a zöldségrészeket, a zöldségszeleteket és a fokhagymát. Mind jól keverednek;
- Töltsön be öntetet, fűszerezzük, ízesítsünk egy kis sót és keverjük össze újra;
- Hagyja a salátát infundálni 2 órán át, hogy jól beázzon;
- A végén az összes hozzávalót újra, jól összekeverjük és tálaljuk.
"Funchoza" saláta zöldségekkel
A következő összetevőkre lesz szükség:
- 100 gramm funchose;
- 1 bolgár bors;
- Sárgarépa - 1 darab;
- Friss uborka - 1 darab;
- 3 fokhagymagerezd;
- 70 ml borecet;
- 2 nagy evőkanál szójaecet;
- Növényi olaj;
- Só, fűszerek.
Főzési idő - 30-40 perc;
Kalória/100 gramm - 124.
Főzünk:
- Forraljuk fel a vizet. A rizstésztát egy edénybe helyezzük, forrásban lévő vizet öntünk, a fedelet lezárjuk és 10 percig hagyjuk párolni;
- Tisztítsa meg a borsot a magokból, vágja le a szárát és mossa meg. A pépet vékony csíkokra aprítsa;
- Mossa meg az uborkát és vágja szalmába;
- Mossa meg a sárgarépát, kaparja le a bőrt és tisztítsa meg nagy reszelővel;
- A fokhagymagerezdeket megtisztítják a bőrről, és a fokhagymás dobozon keresztül kinyomják;
- Ezután a sült sárgarépát borral és szójaecettel ízesítik, hozzáadják a fokhagymát és 10 percig meredekek;
- Ezután a rizstésztát összekeverjük borsszalmával, uborkával, sárgarépa chipsszel, és felöntjük az összes sárgarépamártással;
- A végén mindent növényi olajjal töltünk meg, adunk hozzá fűszereket, sót, és hagyjuk, hogy körülbelül 2 órán át infundálódjon.
Kínai saláta funchozával és garnélával.
- Rizs tészta - 250 gramm;
- Garnélarák - 400 gramm;
- Édes paprika - 3 darab;
- 2 hagyma;
- 2 gerezd fokhagyma;
- Szójaszósz - 40 ml;
- 1 nagy evőkanál növényi olaj;
- 50 ml citromlé.
Főzési idő - 30-40 perc;
Kalóriatartalom 100 grammonként - 117.
- A rizstészta forró vizet önt és 5-10 percig forralja;
- Ezt követően tegye szűrőbe és öblítse le hideg vízzel. Hagyja néhány percig, hogy a felesleges folyadék kiürüljön;
- Vizet teszünk a tűzhelyre, adunk egy kis sót és felmelegítjük. Amint a víz forrni kezd, garnélarákot teszünk bele, 3-4 percig forraljuk. A főtt garnélákat kivesszük a vízből, lehűtjük, eltávolítjuk és közepes darabokra vágjuk;
- Az izzókkal távolítsa el a bőrt, és vágja apró rudakra;
- A bors tiszta a magtól és a szártól. Finom szalma formájában felvágjuk a húst;
- Tegye a főtt rizstésztát egy mély pohárba, tegye a zöldségszeleteket és a garnélarák szeleteket. Mindent összekeverünk;
- Egy külön tálban készítsük el a mártást. Öntsük a szójaszószt, adjunk hozzá citromlevet és növényi olajat;
- A fokhagymagerezdeket megtisztítják és a fokhagymán átnyomják. Tegye a fokhagymát a szószba, és keverje össze;
- Öntsön salátaöntetet, és keverje addig, amíg a szósz teljesen el nem oszlik;
- A kész salátát 10-15 percre hűtőben eltávolítjuk, hogy beázzon.
Főzési titkok
- A vásárlás során nézze meg a rizstészta megjelenését. Szürkés árnyalatú, rideg, rideg és kellemes diós illatú legyen;
- A szokásos napraforgóolaj helyett használhat szezám-, kukorica-, tökolajat. Szokatlan ízt és aromát adnak;
- Ne érezze rosszul a fűszereket és a szójaszószt. Ezeknek az összetevőknek a funchozy salátákban kell lenniük.
Nos, kiderült, minden egyszerű és könnyű. Elkészül egy kis fantázia, ízletes és finom saláta funchozy-vel. Ami a legfontosabb: adj hozzá még több fűszert, ételízesítőt, szójaszószt, akkor a salátád fűszeres és nagyon illatos lesz.
Ügyeljen arra, hogy szeretteit örömmel töltse el ez az ízletes finomság.!