Táplálkozás vészhelyzetekben
Ha katasztrófa támad, az UNICEF ott van
Világszerte a vészhelyzetek száma és mértéke folyamatosan növekszik, és a gyermekeket érinti a leginkább.
Az éghajlatváltozás, a környezetromlás és a természeti katasztrófák, például földrengések, áradások és aszályok pusztítást okoznak a sebezhető közösségekben. Az erőszakos konfliktus gyermekek millióinak és családjainak életét fenyegeti. És olyan betegségek, mint az ebola-járvány Nyugat-Afrikában, tovább veszélyeztetik a gyermekek egészségét és táplálkozását az amúgy is törékeny helyeken.
Ugyanakkor a gazdasági egyenlőtlenség a világ minden országában növekszik, és a szegények szenvedik el leginkább az élelmiszerár-infláció hatásait.
A vészhelyzeteket vagy krízishelyzeteket gyakran a kellő mennyiségű elegendő élelmiszerhez és vízhez való korlátozott hozzáférés, valamint az egészségügyi és táplálkozási szolgáltatások megszakításai, valamint az optimális csecsemőtáplálás és a kisfiú védelmének, promóciójának és támogatásának korlátai jellemzik.
A kisgyermekek, a terhes és szoptató nők rendkívül veszélyeztetettek a vészhelyzetek során, és tápláltsági állapotukat védeni kell az alultápláltság megelőzése és túlélésük biztosítása érdekében.
Összehangolt erőfeszítések a méltányosság, a jogok és a túlélés garantálása érdekében
Az UNICEF legnagyobb programjai olyan országokban zajlanak, amelyek gyakran humanitárius válságokat élnek meg, vagy törékeny kontextusnak tekintik őket. Humanitárius válságok esetén az UNICEF legfontosabb prioritása az éhségtől és betegségektől való halál megelőzése, valamint az alultápláltság csökkentése.
Ennek érdekében az UNICEF támogatja az anyákat abban, hogy vészhelyzetekben biztonságosan és megfelelően táplálják csecsemőiket. Ahol a gyermekek akutan alultápláltak, az UNICEF életmentő terápiás táplálást biztosít, és alapvető mikrotápanyagokat oszt ki a hiányosságok megelőzésére és kezelésére. Ezek alapvető beavatkozások a csecsemők és a kisgyermekek túlélésének támogatására. A vízzel, valamint a higiénés és egészségügyi programokkal való szoros koordináció szintén segít megvédeni a gyermekek táplálkozási állapotát.
Hosszú távon az UNICEF a közösségekkel dolgozik annak érdekében, hogy megoldja azokat a problémákat, amelyek ezek a súlyos helyzetek ellenálló képességet teremtenek és építenek a családokban, közösségekben és rendszerekben a sokkok és a felhalmozódott stresszek kezelésére.
Az UNICEF a sürgősségi táplálkozási válasz részeként együttműködik a partnerekkel sürgősségi helyzetekben az alapvető táplálkozási beavatkozások megtervezése és végrehajtása érdekében. A szolgáltatásokhoz való egyenlő hozzáférés és az alapvető kellékek időben történő biztosítása kulcsfontosságú e munka sikeréhez. A terápiás élelmiszerek terjesztése az akut alultápláltság kezelésére, mikrotápanyagok adagolása a hiányosságok leküzdésére vagy tanácsadás annak biztosítására, hogy a megfelelő táplálkozási gyakorlatok is döntő fontosságúak legyenek.
A koordinált reagálás elengedhetetlen vészhelyzetekben. Globális szinten az UNICEF vezeti a globális táplálkozási klasztert - munkacsoportot, amely az érintett lakosság tápláltsági állapotát vészhelyzetben biztosítja és javítja azáltal, hogy időben, jól összehangoltan és hatékonyan reagál a megfelelő léptékben. A globális táplálkozási klaszter globális partnerségeket, útmutatást és erőforrás-mobilizációt biztosít az összehangolt gyors sürgősségi reagálás támogatására, ahol a vészhelyzet olyan nagy, hogy egyetlen ügynökség vagy nemzeti hatóság sem képes egyedül kezelni.
Nemzeti szinten, mint a táplálkozás vezető ügynöksége, az UNICEF feladata, hogy több mint 60 országban vezesse a sürgősségi koordinációs tevékenységeket. A szereptől való félelem miatt és az UNICEF a partnereivel együttműködve azon dolgozik, hogy összehangolt, időben és hatékonyan reagáljon a táplálkozási kérdésekre mind nemzeti, mind szubnacionális szinten.
A kockázat csökkentése és az ellenálló képesség kialakítása központi szerepet játszik az UNICEF humanitárius helyzetekben végzett munkájában. Az ember okozta katasztrófákat és kockázatokat meg kell előzni, meg kell előzni és enyhíteni kell. Fejlesztési és vészhelyzetekben egyaránt az UNICEF támogatja az országokat a vészhelyzetekre való felkészülésben, a gyors helyreállítás elősegítésében és az ellenálló képesség kialakításában.
UNICEF-hatás
Az UNICEF táplálkozással kapcsolatos humanitárius válaszai számos kulcsfontosságú intézkedést ölelnek fel:
Ország pillanatképek
Libériában: A 2014-es ebola-válság idején az UNICEF együttműködött a kormánnyal a táplálkozási protokollok és politikák frissítésében a vírus összefüggésében. Általánosságban elmondható, hogy az UNICEF és partnerei kiadtak egy útmutatót az Ebola által érintett országok számára, beleértve a WHO és az UNICEF által közösen készített útmutatót a csecsemők etetéséről az Ebola összefüggésében.
Szomáliában: Az UNICEF és partnerei azon dolgoznak, hogy megerősítsék a háztartások és közösségek ellenálló képességét, beleértve az alapvető szociális szolgáltatások javítását és kiszámítható biztonsági hálók létrehozását. Az ellenálló képességi program helyi szintű kapacitást épít a közegészségügy, az oktatás, a védelem és a kormányzás területén. Ez hozzájárul a vészhelyzetekre való felkészültséghez, mivel a közösségek kevésbé függenek külső beavatkozásoktól, és válság idején jobban képesek ellátni ezeket a fontos funkciókat.
Dél-Szudánban: Az UNICEF vezette a 2014-es táplálkozási sürgősségi reagálást, hogy elérje az akut alultápláltságtól szenvedő gyermekeket. 2014 márciusa és decembere között az UNICEF, a Világélelmezési Program és a végrehajtó partnerek 34 közös gyorsreagálási missziót hajtottak végre, amelyek több mint 603 000 ember - köztük 132 000 5 év alatti gyermek - közvetlen kiszolgálását eredményezték, mindez nehéz helyzetben van. eléri a konfliktusok által érintett államok területeit.
- A gyermekeket leginkább a táplálkozási vészhelyzet érinti Afrika szarván, az UNICEF-ben
- Táplálás; n Cl; egyedülálló a COVID-19 endokrinológia, a cukorbetegség és a táplálkozás idején
- Helyi szervezeti kézikönyv vészhelyzetekhez (PAHO-PAHO, 1992)
- Táplálkozás és sportegészségügy - Táplálkozás és sportegészségügy
- Táplálkozás és élet; Tehát vaj vagy margarin