Ma van egy alapvető receptünk a francia konyhára. Ez a recept, így láthatja, hogyan kell elkészíteni a choux tészta, amelyekből eclaires (pepitos), profiterolák, a tényleges roscón de reyes és még sok más készül. Ha Ön egyike azoknak az embereknek, akik aggódnak a sütés miatt, nagyon bátorítom, hogy fokozottan figyeljen erre a receptre.
Általánosságban elmondható, hogy a történet arról szól, hogy volt egy Catherine de Medici nevű francia királynő, aki meg akarta mutatni erejét, felfogadott egy akkori nagy szakácsot, aki tudta, hogyan kell a jelenlegihez hasonló tésztát készíteni, és tanítványa tovább fejlődött. A tanítvány receptje érintetlen maradt egészen a 18. századig, amikor egy Jean Avice nevű séf átalakította a receptet a ma ismerté.
Ez lehetővé teszi számunkra, hogy édes és sós ételeket készítsünk, mit gondol, mit tehetnénk?
Élvezd Javier Romero 150 legjobb receptje, mindegyiket szeretettel válogatták a hagyományos konyha szerelmeseinek.
- Hogyan befolyásolhatja a por a házában az egészségét, és mit kell tennie, hogy kevesebb legyen - BBC News
- Hogyan működik a bioimpedancia skála a zsírtömeg százalékos arányának mérésére
- Hogyan kerülhetjük el a plusz kilókat az otthon, családként végzett bezárási gyakorlatokban?
- Milyen a súlyzós edzés, amit otthon végezhetsz, hogy szuper erős közepes legyen
- Hogyan végezzük a kardiót több zsírégetéshez (II)