cukorkát

Hogyan készítsünk datolyacukrot? Recept.

A datolyacukornak nincs titka, csak 5 percre, kimagozott datolyára, vízre és minimálisan erős processzorra van szüksége. Mivel kezdtem aggódni az étrendem miatt, úgy döntöttem, hogy egészséges édességeket fogyasztok, és azokat nem a kalóriák száma, hanem a kalória-tápérték arány szerint szűrtem le. Így felfedeztem a datolyákat természetes édesítőszerként.

Ha megnézi az összetételüket, látni fogja, hogy nagyon sok szénhidrát (cukor) van benne, de kalcium (15 mg), magnézium (14 mg), rost (1,5 gr), kálium (160 mg) és sok vitaminok és ásványi anyagok. Ezenkívül ezek azok a diófélék, amelyekben magasabb az antioxidánsok aránya.

Ezzel nem igazolom a tömeges bevitelüket, de javaslom őket, hogy helyettesítsék (és a sóvárgás alternatívájaként) minden iparilag előállított terméket. Cukrok fogyasztásakor jobb választani azokat, amelyek valami olyan extra dolgot adnak nekünk, amelyet a test nagyra értékel 🙂

Azt tervezem, hogy a következő néhány bejegyzés során használni fogom, ezért szerettem volna megmutatni, hogyan kell elkészíteni jó előre, hogy mindig kéznél legyen. És hidd el, szeretni fogja, ha kéznél van, mert öröm. Elviheti egészséges sütik, szeletelt banán, házi fagylalt kíséretében, édesítheti a joghurtot ... és akár forró tejben is feloldhatja alvás előtt! A hátralévő dátumokkal szeretni fogja kipróbálni a csokoládé szalámit, amelyet a múlt héten mutattam meg 😉