Avokádó és csokoládé: robbanásveszélyes kombináció, amelyet nem hagyhat ki!

Gratulálok annak, aki a felhasználás mellett döntött avokádó a vaj helyett, a klasszikus brownie recept egyik csillag összetevője. Ez a gyümölcs mesés krémességet ad és megkönnyíti a végeredményt, így megbánás nélkül vétkezhetünk? Ha szereted a süteményeket, de aggódsz a kalóriabevitel miatt, ez a te recepted! Mint minden az életben, anélkül, hogy túlzásba esnénk, de az ilyen vétkezés a legfelsõbb.

Nagyon könnyen elkészíthető brownie, és a legjobb az egészben Nem tartalmaz cukrot, és nem használunk finomított liszteket. Ha akarja, használhat mindenféle búzalisztet, de azt javaslom, hogy a bioliszteket, a tönköly, a zabpehely, a rizst, a mandulát és a hajdinát helyezze előtérbe ... amelyek sokkal egészségesebbek a szervezet számára.

Számomra nagyon fontos, hogy legyen néhány egészséges snack kézzel, mert édesszájú vagyok, és nem akarok bűnözni a feldolgozott élelmiszerekben, vagy szorongás marad bennem. Mindenki tisztában van étrendjével és személyiségével. Hiába másolunk másokat, olyan étrendet próbálunk követni, amely nem felel meg a mindennapi életünknek vagy ízlésünknek, és ami kényelmetlenséget okoz számunkra. Meg kell találni az egyensúlyt. Igyekszem jól enni, egészséges módon, de nem hagyom el a szeszélyeimet, például egy pizzát a hétvégén, néhány chipset vermuttal vagy egy fagylaltot nyáron. Hasonlóképpen tudom, hogy a reggeli kávé vagy pennyroyal elalvás előtt édes harapnivalóra van szükségem. És ez rendben van! Ez nem dráma! Ellenőrzéssel és ilyen házi receptekkel lehetséges.

És miután ezt a tekercset kezdjük?

egészséges

Teljes idő: 45 perc
Adagok: 1 torta
Nehézség: Lejön

Hozzávalók:
  • 1 érett avokádó
  • 1 érett banán
  • 3 halom evőkanál tiszta kakaó
  • 3 evőkanál teljes kiőrlésű liszt (zabpehely, tönkölybúza, búza, ...)
  • 1 tojás
  • 1 teáskanál folyékony stevia (vagy édesítőszer ízlés szerint)
  • 1 kupac tk fahéj
  • 1 teáskanál vanília esszencia
  • 100 gr apróra vágott étcsokoládé (minimum 70%)
  • Választható: szárított gyümölcs (dió, mandula, mogyoró, ...)
Kidolgozás:

1. lépés:
Az avokádót egy konyhai robotgépben pépesítjük. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott banánt, és újra feldolgozzuk. Krémes és homogén textúrát kell elérnünk. Megtehetjük egy villával egy tányéron is, ügyelve arra, hogy nagyon jól összetörjük és pépesítsük, hogy pürészerű állag maradjon.

2. lépés:
Az előző keveréket egy tálba öntjük, és hozzáadjuk a kakaót. Egy spatulával vagy villával jól összekeverjük, amíg kakaómaradványokat nem látunk, és sima krémet nem kapunk. Ezután hozzáadjuk a száraz hozzávalókat (ízlés szerint lisztet, fahéjat) és ízlés szerint édesítőszert (vanília és stevia), és nagyon jól keverjük, amíg be nem épül.

3. lépés:
Hozzáadjuk a tojást, és addig keverjük, amíg homogenizálódik. Végül leöntjük az apróra vágott csokoládét, egy marékot fenntartva az öntetnek. Ha akarjuk, adhatunk apróra vágott diót vagy szeletelt mandulát a tésztához, hogy extra érzetet kapjon.

A keveréket beleöntjük a formába (amelyet nem kell zsírozni, mert a keverék meglehetősen nedves, és nem szabad megtapadni). Nem fog sokat megnőni, ezért használhatunk hosszabb formát, ha azt akarjuk, hogy vékonyabb legyen, vagy ha egy kisebb vastagságot kapna. A fenntartott csokoládé darabokat a tetejére osztjuk, és ha szeretnénk, néhány banánszeletet.

4. lépés:
A brownie-t 160 ° C-ra előmelegített sütővel 35 percig sütjük, vagy amíg át nem átszúrjuk, és tiszta lesz. Hagyjuk szobahőmérsékleten állványon hűlni.

És fogyasztásra kész! Sima és krémes állaga, szemben a dióval és az apróra vágott csokoládéval, elvarázsol. Elkészíthető egyszerű desszert, amely kétségtelenül elveszi a nap édességét, de nem fogja tudni abbahagyni! Vesz egy darabot, aztán még egyet, meg még egyet, és még egyet ...

Ez az avokádó brownie sokat nyer az állóidőből. Az ízek leülepednek, krémességük megnő. Tipp egy különleges pillanat élvezéséhez.