Frissítve: 20/07/2020 05:11.

hogyan

A húsgolyók klasszikusok a világ különböző országaiban, és még többé teszik egészséges és adjon neki egy megújult ízt, a spenót remek alternatíva. A hozzáadásával ezt a zöldséget más módon is elfogyaszthatja, és felhasználhatja az összes tápanyagot.

Ha új módszereket keres az egészségét elősegítő élelmiszerek étrendbe történő integrálásához, ez az recept ebédre, snackre vagy vacsorára jelezve. Itt hagyjuk önöket lépésről lépésre, hogy ízletes húsgombókat élvezzenek spenóttal.

Hozzávalók:

  • 2 kg spenót
  • 200 g sajt
  • 600 g friss és érett paradicsom
  • Két nagy tojás
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 50 g fenyőmag
  • 50 g búzaliszt
  • 10 g petrezselyem
  • Extra szűz olívaolaj
  • Só ízlés szerint

készítmény:

  1. Mossa meg a paradicsomot, hámozza meg és apróra vágja. Tegyen mindent egy serpenyőbe olajjal, a zúzott fokhagymával együtt. Főzzük 20 percig alacsony lángon, amíg a paradicsom megolvad és mártás nem lesz. lefoglal.
  2. Mossa meg a spenótot, távolítsa el a szárát, és tegye egy edénybe vízzel és kevés sóval. 10 percig főzzük, majd lecsepegtetjük.
  3. A következő dolog az, hogy a spenótot apróra vágjuk, és egy edénybe tesszük. Hozzáadjuk a tojásokat, a búzalisztet, a petrezselymet, a fenyőmagot és reszeljük le a sajtot. Jól összekeverni.
  4. Szerelje össze a húsgombókat a keze segítségével, és tegye őket hűtőbe 15 percre. Ezután engedje át egy kevés liszten és felvert tojáson.
  5. Olívaolajjal serpenyőben sütjük, majd nedvszívó papírra tesszük.
  6. Tálaljuk paradicsommártással vagy kedvenc körettel.

FÁJL:

Nehézség: könnyen

Idő: 45 perc

Adagok: 6.

Keresse meg a szezonális termékeket

A józan ész alapvető, amikor vásárolni kell, és a hét vagy a hónap menüjére kell gondolni. Ha piacra megyünk, akkor könnyen megtudhatjuk, mi van a szezonban, mert a legolcsóbb lesz. Innentől kezdve csak arra kell gondolni, mit főzzön azzal, amit jó áron vásároltunk a szupermarketben.

Olcsóbb húsdarabok

Húsevőnek lenni a megtakarítással is kompatibilis. Inkább a vásárlás, mint a főzés tudata, és annak tisztázása, hogy a legdrágább darabok nem mindig a legkiválóbbak. Kipróbáltad már a csirkecombot? Sokkal olcsóbb és finomabb például krémes burgonyapürével kísérni.