Az egyik legjobb saláta, amely sült marhahúst, hamburgert, néhány BBQ-bordát kísérhet, vagy köretként szolgálhat a grill parazsak körüli találkozókon, az amerikai káposzta saláta. Ezért ma elhozzuk nektek a receptet, hogy tudjátok hogyan készítsünk káposztasalátát otthon.

káposzta

Ez egy egyszerű recept, amelynek elkészítéséhez kényelmes, ha van mandolin, bár türelemmel és jó éles késsel Megteheti úgy is, hogy az összetevőket nagyon finomra vágja, hogy egyik se álljon ki a többi közül.

Hozzávalók

  • Fehér káposzta (közepes)
  • Sárgarépa 2
  • Alma (közepes)
  • Majonéz 2 evőkanál
  • Tejföl 4 evőkanál
  • dijoni mustár
  • Ecet
  • Hagyma 75 g

Hogyan készítsünk amerikai káposztasalátát vagy káposztasalátát

A káposztát nagyon vékony szeletekre vágjuk. Ennek során, Ennek a zöldségnek a természetes formája miatt nagyon finom julienne vágást kapunk, szinte szálakban. A káposztát egy tálba tesszük, és ugyanezt tesszük a sárgarépával és az almával is.

A három összetevőt jól összekeverjük és megdolgozzuk, hogy egyenletesen oszlanak el. Ha hozzá akarjuk tenni hagyma, amely választható összetevő ugyanúgy felvágjuk és összekeverjük a többi étellel.

A mártás elkészítéséhez keverjünk össze 4 evőkanál krémet (használhatunk tejszínt is) 2 evőkanál majonézzel és 2 desszert teáskanál mustárral. Adunk hozzá egy jó ecetsugarat és néhány rúddal addig mozgatjuk, amíg homogén krém lesz belőle.

A salátát felöntjük a mártással, alaposan megkeverjük, hogy a káposzta, a sárgarépa és az alma "szálai" között eloszlasson, és a hűtőben a tálalás előtt legalább két órával. Ennek során eltávolítjuk a káposzta által kibocsátott folyadékot, és élvezzük annak finom édeskés ízét, amely olyan jól kombinálható a grillezett húsokkal.