Kapcsolódó hozzászólások

kefir

Megtanulják, hogyan készítsék el a finom vegán Humitas-t

Húsvéti recept: Tej Torrijas

Arab kenyér capresse pizza

Készítsen vegán padlizsán cannellonit

Hogyan készítsünk portobellókat fokhagymával

További információ a

A kefir - vagy "kismadarak" - a joghurthoz hasonló tejtermék, amelyet a karfiolhoz hasonló szemcsék erjesztésével nyernek. Ezek probiotikus gombák és baktériumok, amelyek megemésztik és feldolgozzák a tejet, és a származékot szinte varázslatos termékké alakítják a bélflóra számára.

A kefir fogyasztásának számos előnye van, mivel egészséges bélrendszerrel a szervezetünk képes jobban megemészteni az ételekben kapott tápanyagokat. Ezenkívül nagyon jó a fogyáshoz, a székrekedés elleni küzdelemhez, a koleszterinszint csökkentéséhez, a vérnyomás szabályozásához és a vastagbélbántalmak enyhítéséhez.

A kefir joghurtot általában gyümölcsökkel vagy granolával fogyasztják. Ahhoz azonban, hogy minden lehetséges módon kihasználják a fogyasztását, meg lehet csinálni egy finom kenhető sajt reggelire vagy harapnivalóra. Nézze meg ezt a receptet, hogy megtudja, hogyan készítse el:

Hozzávalók

  • 2 csésze elkészített kefir joghurt (megvásárolhatja a piacon, vagy maga elkészítheti a granulátum megszerzésével)
  • Só, oregano és kakukkfű ízlés szerint.
  • Szüksége lesz még egy szűrőre, egy tiszta edényre, egy rugalmas bankjegyre és egy szűrőkendőre.

Készítmény

Kezdje a kefir szűrésével, hogy elválassza a szemcséket a joghurttól. A legjobb eredmény elérése érdekében fakanállal keverje meg.

Helyezze a ruhát a tartályra, és rögzítse a gumival. Győződjön meg arról, hogy nincsenek nyitott lyukak, és hogy a tetején van egy homorú hely a kefir elhelyezéséhez.

Lassan öntse a frissen leszűrt joghurtot a ruha tetejére.

Kezd észrevenni, hogy az író elválik (leesik). Hagyja lefedve 12 órán át szobahőmérsékleten.

12 óra múlva elkészül a sajt. Tegye tiszta edénybe, és dobja ki az alatta maradt szérumot. Ízlés szerint adjunk hozzá sót, kakukkfüvet és oregánót

És kész! Amint láthatja, egészséges étel, és elkészítése nagyon egyszerű. Finom pirítóssal, sőt salátákba is beletéve. Mered kipróbálni?