Valahányszor majdnem 3 eurót fizettem 250 gr-ért. zavart, hogy belegondoljak, milyen könnyű és olcsó előállítani, és mennyire megmagyarázhatatlanul drágák, ezért eszembe jutott, hogy saját csírázó.
Azóta szinte minden héten nem hagytam abba a magok, főleg a zöld szójabab (mung), a lucerna, a hagyma és a fokhagyma csírázását.
A csírák nagyszerű életforrás, sokkal több tápanyagot nyújtanak, mint a szárított magok, és számtalan készítményhez alkalmasak, például salátákhoz, szendvicsekhez, tortillákhoz, pirított zöldségekhez.

A csírák néhány erénye:

Csírázható magok:

Építse meg a csíráztatót újrahasznosított anyagokkal és 5 perc alatt

Két lehetőséget fontolgattam, műanyag edényeket, például margarint vagy fagylaltot stb. vagy üvegedények egy első szakaszban, mint tesztként, használja az első lehetőséget, mert praktikusabb. Kiválasztunk egy tartályt, amelynek van fedele, és ezt sok lyukkal kifúrjuk a víz leeresztésére, és ennyi, ha viccnek tűnik, de ez így van, a palack esetében, amely fedéllel és lyukakkal is rendelkezik megint kész. Hagyok neked fotókat a pontosítás érdekében.

készítsünk

Az aljába néhány magot teszünk. Megtöltjük vízzel, és megfordítjuk, például a mosogatógépben, hagyjuk a vizet lefolyni. Ezt a folyamatot naponta néhányszor, 24 órán át megismételjük. Ez már 48 órán keresztül megvan. Aztán elkezdjük szétválasztani a héjakat, és 3 nap múlva készen állunk, hagyhatunk pár órát a napon, hogy aktiválják a klorofillt, és ne tűnjenek annyira sápadtnak. Akkor a második lehetőséghez térek vissza több klorofill, és gyönyörűek, eltekintve a gazdagtól és a táplálótól,

A hajtások elkészítésének eljárása

Ne feledje, hogy azokat a magokat, amelyeket csírázni fog, ökológiai módon kell termeszteni, nem előállíthatók semmiféle növényvédő szerrel, a legjobb az, hogy gyógynövényesben vásárolod őket.

A zöld szójabab, amely valójában nem szójabab, egy sor indiai borsó, amelyek nagysága hasonló a szójababhoz, és a hasonló méretű magokat egy éjszakán át kell áztatni, másnap le kell üríteni és a tálcára kell helyezni.
Mindkét tálcában ugyanazt a fajta magot csírázhatja, bár azt javaslom, hogy elavulttá tegye, 2 nap eltéréssel, így folyamatosan friss szója lesz, ne feledje, hogy 40gr-mal. vetőmagból legalább 400 gramm termést ér el. hajtások száma, vagyis a súlyának 10-szerese.

Készíthet kevert hajtásokat is, mindkét tálcát felhasználva, különböző típusú magokkal, amint az a fotókon is látszik, a felső tálcán lucerna- és az alsó, babcsíra található.
Ebben az esetben csak a felső tálcát kell öntöznie, mivel a vízelvezetésnek köszönhetően az alsó tálca is öntözni fog.
A nagyobb magokat naponta kétszer kell öntözni, míg a kis magok egyszer elegendőek.

Miután megöntözte és eltávolította a vizet az alsó tartálytálcáról, tegye a csíráztatót sötét és meleg helyre.
Ha azt szeretné, hogy a hajtások addig nőjenek, amíg leveleik nem lesznek, várnia kell 5 napot, ebben az esetben a betakarítás előtt a tálcát legalább 2 órára egy ablak elé kell helyezni, így a levelek zöldebb színt kapnak.

Ha el akarja távolítani a bőrt csíráiról, bő vízben meg kell mosnia a csírákat, a bőr lebeg és könnyen eltávolíthatja, nagyon jól lecsöpögtetheti és szendvics zacskóba csomagolhatja, ezek a táskák mikroperforáltak, ez lehetővé teszi, hogy a hajtások lélegezzenek, és tovább maradjanak a hűtőszekrényben.