EBBEN A CIKKBEN
Egy fillérrel juthatsz el a metróig, de a fokhagyma helyet kap. Egy idegen
A fokhagyma olyan fűszeres! De magas a gyógyászati értéke is. A nyugati középkori egészséges életmód program, a Salerno Egészségügyi Rendje szerint: Mivel a fokhagyma képes megmenteni a haláltól, akkor is tartsa meg magát, ha kellemetlen lélegzetet okoz.
De vajon jó-e a fokhagyma a csecsemőknek, és milyen előnyökkel járhat számukra? A MomJunction pontosan ezt magyarázza. Ezenkívül olvassa el a végén található recepteket, hogy megtudja, hogyan veheti fel a fokhagymát a baba étrendjébe.
Mielőtt azonban belemerülnénk a részletekbe, kedvelheti ezt a kíváncsiságot: Úgy tűnik, hogy a csecsemők már a fokhagymát szeretik, mielőtt szilárdulni kezdenek. Az 1991-ben végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy a csecsemők jobban szoptatnak, ha az anyjuk fokhagymát evett (1).
Mikor fogyaszthatnak a babák fokhagymát?
Kezdhet fokhagymát adni a hat-nyolc hónapos csecsemőknek. Néhány csecsemőnek azonban nehezen emészthető vagy allergiája alakulhat ki. A fokhagymának frissnek kell lennie, és korlátozott mennyiségben kell adnia.
A fokhagymára adott reakció görcsök, puffadás, hányás vagy hasmenés formájában nyilvánulhat meg. Látogasson el egy gyermekorvoshoz, ha ezek bármelyikét észleli. Azonnal forduljon orvoshoz, ha csecsemőjének légzési nehézségei vannak vagy súlyos reakciói vannak.
(Olvas: A gyömbér előnyei a csecsemők számára )
A fokhagyma tápértéke
A fokhagyma jó B6-vitamin, mangán, szelén, kálium és vas forrása. Ismert, hogy antibakteriális, gombaellenes és antiprotozoális hatással is rendelkezik, amely segíthet megvédeni a babát a fertőzések ellen (2).
| Energia | kcal | 214 |
| Fehérje | Nap | 3.57 |
| Szénhidrátok, különbség szerint | Nap | 17.86 |
| Összes élelmi rost | Nap | 3.6 |
| Kalcium, Ca | mg | 0 0 |
| Vas, Fe | mg | 1.29 |
| Nátrium, Na | mg | 446 |
| C-vitamin, teljes aszkorbinsav | mg | 0 0 |
| A-vitamin, UI | UI | 0 0 |
| Koleszterin | mg | 0 0 |
A fokhagyma egészségügyi előnyei csecsemők számára
Íme néhány módszer, hogy a fokhagyma előnyös lehet a csecsemő számára.
1. Íme néhány módja annak, hogy a fokhagyma előnyös lehet a csecsemő számára.
A fokhagyma antibakteriális és vírusellenes tulajdonságai védik a babát a náthától. A fokhagymaleves csökkentheti a hideg súlyosságát. A fokhagymában található illékony olajok segítenek megnyitni a légutakat és megkönnyítik az állapotot.
2. Az antimikrobiális tulajdonságok szabályozzák a fertőzéseket.
A fokhagymában található fitokemikáliák hatékonyak lehetnek a vastagbélben és a vékonybélben található baktériumok elpusztításában. A fokhagyma azonban ártalmatlan a baba emésztőrendszerében található probiotikus mikrobákra.
Az antimikrobiális tulajdonságok a sebek gyors gyógyulását is elősegítik. A fokhagymagerezd friss gyümölcslevét gyümölcs- vagy zöldséglébe keverheti, és a főzetet etetheti csecsemőjével (3).
3. Öld meg a csecsemők káros pinwormjait
Amikor a pinwormok, mint például a galandférgek, petékként kerülnek a baba testébe, a bélben telepednek le és tápanyagokkal táplálkoznak, ami végül fertőzéshez és betegséghez vezet. A fokhagyma hatékony féreghajtó gyógyszerként hat a bélférgek elpusztítására (4).
4. A gyulladáscsökkentő hatás támogatja az immunrendszert.
A fokhagyma stimulálja a sejttípusokat, például a makrofágokat, a limfocitákat, a természetes gyilkos (NK) sejteket, a dendritikus sejteket és az eozinofileket, ezáltal erősítve a baba immunrendszerét. Ezenkívül szabályozza a citokinek szekrécióját, amely segíthet az elhízás, a metabolikus szindróma kezelésében vagy megelőzésében, ahogy a baba növekszik (7).
Amikor azt mondjuk, hogy a fokhagyma jót tesz a babának, akkor korlátozott mennyiséget értünk. Adjon megfelelő mennyiséget, hogy élvezhesse ennek az étkezésnek az előnyeit.
Mennyi fokhagyma biztonságos a csecsemők számára?
Kezdetben egy gerezd fokhagymát szolgáljon fel naponta. Úgy kezelje a fokhagymát, mint egy új ételt, és kövesse a 3-5 napos várakozási szabályt az allergiás reakciók kizárása érdekében. Ha ezek nem mutatnak reakciót, fokozatosan növelheti a mennyiséget, de ne feledje, hogy a baba nem ehet fokhagymát, mint egy felnőtt.
A fokhagyma kiválasztása, tárolása és használata?
Használjon friss fokhagymát paszta vagy por helyett. Válassza ki azt, amely lédús és fehér. Húzza le a bőrt, viszket vagy törje össze, és adja hozzá az étrendhez. Chop vagy összetörni segít kiválasztani a CSO-t.
Főzés előtt 10 percig tartsa félretéve a zúzott fokhagymát. Ez lehetővé tenné a civil szervezetek teljes fejlődését.
(Olvas: Mikor ehetnek csecsemők fűszeres ételeket? )
Tálalja a kicsi fokhagymalevest, adjon hozzá egy csipet cukrot, hogy álcázza az erős ízt. A fokhagymát meleg, száraz helyen tárolja.
Ne adjon kicsinek egész fogat, mert nehéz rágni, és fulladásveszélyt jelenthet. Ehelyett adja hozzá a különféle receptekhez, amelyeket finoman felaprít vagy összetör.
Fokhagymás receptek csecsemőknek
Íme néhány egyszerű recept, amely fokhagymát tartalmaz:
1. Csirke és fokhagymaleves
Felkészülési idő: 40 perc
Szükség lesz:
- 1 kis hagyma (apróra vágva)
- Tegye át az összes hozzávalót egy gyorsforralóba, és párolja 10 percig, majd párolja 15 percig.
- Hűlés után szűrje le a levest, és melegen tálalja.
2. rasam paradicsom (indiai recept)
Felkészülési idő: 40 perc
Szükség lesz:
- 2 fokhagymagerezd (darált)
- Melegítsük fel az olajat, adjuk hozzá a köménymagot, a fokhagymát és a borsot. Hirtelen sült
- Adjunk hozzá vizet és paradicsomot. Forraljuk 10 percig. Vegye le a lángot és hagyja kihűlni.
- Jól pépesítsd. A paradicsom bőrének eltávolításához szűrje le a keveréket.
- Hozzáadjuk a keverési keveréket.
- Táplálja levesként, vagy pürésített rizzsel tálalja.
(Olvas: A kurkuma előnyei a csecsemők számára )
3. Fokhagymás kenyér (10 hónap)
Felkészülési idő: 15 perc
Szükség lesz:
- 1 ciabatta (olasz fehér kenyér)
- 1 teáskanál friss petrezselyem (apróra vágva)
- Adja hozzá a vajat, a petrezselymet és a zúzott fokhagymagerezdet egy tálba, és jól keverje össze.
- Kenje el a keveréket vékony rétegben a kenyér mindkét oldalán.
- Süsse a kenyeret 200 ° C-os előmelegítő kemencében/6-os gázjel, 5-10 percig.
- Süssük mindkét oldalát aranybarnára.
Ha furcsa ételt szeretne hozzáadni a baba étrendjéhez, a fokhagyma a legjobb megoldás. A fokhagyma segít javítani a kicsik egészségén, és emellett ízletesebbé teszi az ételt.
Kísérletezett fokhagymával a baba ételeiben? Hogyan tetszik? Mondja el nekünk történetét az alábbi megjegyzés részben.
Hivatkozások
A kommenteket a MomJunction szerkesztősége moderálja, hogy eltávolítson minden személyes, sértő, promóciós, provokatív vagy irreleváns megjegyzést. A megjegyzésekben eltávolíthatjuk a hiperhivatkozásokat is.