Mit tartalmaz a vattacukor recept és hogyan készül?
Hidalgo Andrea - 2020. január 13. - Receptek
Ma a cukrot állandó megítélésnek vetik alá, és emberek ezrei már kiküszöbölték az étrendből, hogy elkerüljék az olyan betegségeket, mint az elhízás, a cukorbetegség, az üregek, a szív- és érrendszeri problémák stb. Ezért ma azok a hatalmas vattacukorok, amelyekkel vásárokon és partikon élveztünk, kérdéses.
Ha azonban évente egyszer tisztelegni szeretne és kihagyja az összes szabályt, akkor fontos, hogy legalább tudja hogyan készül és milyen összetevőket tartalmaz a vattacukor. Meg fog lepődni, hogy mennyi szacharózt tartalmaz.
Hogyan készítsünk vattacukrot
Ez a különböző színű cukros szálak gubanca, amely egy olyan gépből származik, amely nem áll le a forgásról, ma ferdenek tűnő édesség, de azok számára, akik néhány évtizeddel ezelőtt gyermekek voltunk, emlékeket és érzéseket hoz számunkra múlt.
Igen, szeretne emlékezni ezekre az ízekre, vagy megpróbálnia otthon elkészíteni a vattacukor receptjét, fontos, hogy tudja, mit tartalmaz a recept. Nos ezek a cukros botok pamutra emlékeztetnek szacharózt és ételfestéket tartalmaznak.
Azonban bár e hatalmas vattacukor méretéből kiderül, hogy egy kilogramm szacharózt tartalmaznak, a valóság az, hogy összefonódó szálakból áll, sűrűsége nagyon alacsony. Tulajdonképpen, 20-25 gramm cukrot tartalmazhat, ami egy evőkanálnak felel meg.
Hogyan készítsünk vattacukrot lépésről lépésre
A múltkori gyermekpartik királya, a vattacukor egy speciális géppel készül, amelynek korábban csak vásárokon és partikon voltak a standjainak tulajdonosai, és ma már sok probléma nélkül vásárolhat online.
Ennek a gépnek két része van, Az egyik tál alakú, és onnan származik a pihe, amelyet később egy fapálcával megforgatva vattacukor lesz, a második pedig egy rekesz, ahová a cukor lerakódik.
AJÁNLOTT
Hogyan készítsünk házi sűrített tejet 5 perc alatt
Hány kalóriája van a karácsonyi édességnek
Miért nem jön ki a palacsinta. Konyhai hibák
A tál közepén forgó henger van, és a falakon is van egyfajta furat, amelyet elektromos ellenállás takar. A tál tartalmazza a cukorszálakat, és kör alakja lehetővé teszi a folyamatos mozgást, megakadályozva a cukorszálak törését. Tehát a cukros kúp nőhet.
Ha van cukorgépe, vagy gyermekbuli vásárlásán gondolkodik, akkor tudnia kell, hogy a művelet nagyon egyszerű. Csatlakoztatnia kell az eszközt a hálózathoz, és amikor aktiválja, a cukortér elkezd forogni, és elengedi az édességet, amely a tál oldalához tapad. A falak forrók lesznek, és ez lehetővé teszi, hogy a cukor viszkózusabb konzisztenciává olvadjon.
Amikor a cukor, amikor elhagyja az edényt, érintkezik a hideg levegővel, visszatér eredeti konzisztenciájához és kristályosodik, azonban a forgatásnak köszönhetően szál formájában megőrződik. Ebben az időben készen áll a fapálcára gurulásra.
Tippek, ha vattacukor lesz
- Ha vattacukrot fog készíteni, ajánlott ne használjon finomított cukrot, mivel nagyon törékeny és rövid szálakat hoz létre, mivel alacsony viszkozitást generál. Ezért nem fogja meg a rudat, és nem tudja kialakítani a cukorkúpot. Tehát felejtsd el az asztali cukrot erre a célra.
- Gyapot készítéséhez speciális cukrot kell vásárolnia, ami lehetővé teszi a megfelelő textúra elérését, sőt a hozzáadott színezékkel is megvásárolhatja.
- A vattacukor nem tarthat sokáig, ezért ha elkészíti, azt javasoljuk, hogy ne tárolja hűtőszekrényben. Ha a buli alatt nem fogyasztották el, akkor inkább dobja el.
- Bár a vattacukor alacsony sűrűségű édesség és kevesebb cukrot tartalmaz, mint azt elképzelheti, fontos megjegyezni, hogy szacharózból készült, és ennek az összetevőnek bármilyen feleslege károsíthatja testét, például megnövelheti a súlyát és cukorbetegség.
- 20 grammos vattacukor 77 kilokalória lehet, ami nagyjából megegyezik egy 200 ml szódával (amely egyébként 20 gramm cukrot is tartalmazhat).
Következtetés
Nem vattacukor bevételének ajánlásáról van szó, de ha gyermekparti előkészítésére készül, vagy nem tud ellenállni, amikor áthalad egy vásári standon, akkor legalább fontos, hogy tudja, mit tartalmaz a vattacukor és hogyan készült. Ily módon beállíthatja étrendjét, hogy ne vigyék túlzásba a cukrot.
Most már tudja, hogy a vattacukor körülbelül egy evőkanál cukrot és ételfestéket tartalmaz, és csak egy speciális géppel készíthető, amely egy tálból áll, amelynek ellenállása van, és a tartály elfordul, miközben a cukrot kiszorítja.