40 éves kortól évtizedenként öt százalékkal csökken az energiaigény, az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint. A probléma az, hogy sokszor a nők nem tudják, és ugyanazzal a diétával folytatják, mint korábban, ami súlygyarapodáshoz vezet.
A menopauza étrendjén ezt a tényt figyelembe kell venni, azon tevékenység mellett, amelyet a nő végez. Általában kiegyensúlyozott étrendből áll, bizonyos árnyalatokkal. Ha nincsenek betegségek vagy anyagcsere-problémák, akkor étrendet tartalmaz szénhidrátok, fehérje és zsírok, így a súly ellenőrzése alatt áll.
A tápanyagok megoszlása
A fenti adatok alapján Pilar Cervera dietetikus, Jaume Clapés endokrinológus és Rita Rigolfas dietetikus írta Élelmiszer- és étrendterápia című könyv jelzi, hogy mi legyen a tápanyagok a menopauza étrendjében:
Szénhidrátok
A szénhidráttartalomnak a teljes energiafogyasztás 55-60 százalékát kell kitöltenie. Szakértők jelzik, hogy a keményítőket kell előtérbe helyezni, és korlátozni kell az oldható szénhidrátok bevitelét.
Lipidek
A lipidek mennyiségének csökkentésére azért van szükség, mert ezekhez kapcsolódik szív-és érrendszeri betegségek és mivel a nők lipidprofilja megváltozik.
Az ideális mennyiség a teljes energia körülbelül 30 százaléka. "Ennek a mennyiségnek a túllépése súlygyarapodáshoz vezethet" - figyelmeztet Cervera, Clapés és Rigolfas.
Ami a lipideket szedi, a szakemberek azt javasolják, hogy korlátozzák az állati eredetűeket, a növényi eredetűek javára.
A telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírsavakat szintén előnyben kell részesíteni a telített zsírsavakkal szemben. Ételek, mint pl tej egész, sertéshús, tojás és sütemény.
Fehérje
A WHO tanácsai szerint a fehérjéknek az étrendben lévő energia 12-13 százalékát kell biztosítaniuk.
Kalcium
A menopauza idején ajánlott növelni a kalciumbevitelt a premenopauzás osteoporosis megelőzése érdekében. A szakértők nem utalnak konkrét összegre, de rámutatnak, hogy napi 1200 milligramm jó lenne.
Egyéb ásványi anyagok
A kalciumnak növekednie kell az étrendben a menopauza idején, de más ásványi anyagok bevitelét nem kell megváltoztatni. Valójában Cervera, Clapés és Rigolfas rámutatnak, hogy „a hiány problémája Vas amelyek a nőknél előfordulhatnak a fogamzóképes korban, a menstruáció hiányában javulni szoktak ".
Vitaminok
Ugyanez történik a vitaminnal is, ennek nem kell különböznie minden más felnőtttől, akinek nincs menopauza. Az egyetlen újdonság a a D-vitamin ellátásának fontossága, mivel ez szükséges a foszfokalcikus anyagcseréhez.
Tehát milyen ételeket kell bevennünk?
Figyelembe véve a tápanyagok e megoszlását, a Hivatalos Gyógyszerészi Főiskolák Általános Tanácsa az alábbi élelmiszerek bevételét javasolja: