Publikálva: 2020.3.30 - Frissítve: 2020.10.13

hogyan

Ma megnézzük hogyan lehet otthon bazsalikomot termeszteni Lépésről lépésre. Bazsalikom ültetése cserépben Mindenki számára egyszerű, aki javasolja, mivel ez a könnyű termesztés, tökéletes kezdő kertészek vagy a ápolják a családi kertet gyerekekkel.

Ebben a bejegyzésben először meglátjuk, mi a a bazsalikom üzem jellemzői és követelményei valamint a bazsalikom kertben vagy ültetvényben történő termesztésének előnyei más növényekkel együtt. Akkor beszélünk róla hogyan kell vetőmagba vetni a bazsalikomot, nak,-nek transzplantáció és a hogyan kell gondozni a bazsalikomot.

Bazsalikom jellemzői Mennyi napra és milyen talajra van szüksége?

A bazsalikom (Ocimum basilicum) egynyári lágyszárú növény, ami azt jelenti, hogy évente egyszer virágzik, majd elpusztul.

Ezt az aromás növényt könnyű termeszteni, még kicsiben is cserepek vagy ültetők. Általában a bazsalikom ellátása nem túl sok, bár ezt Önnek is figyelembe kell vennie nem bírja az alacsony hőmérsékletet (18 és 35 ° C között jól fejlődik) és szereti a mindig nedves földet (bár nincs elárasztva).

Legalább 3 vagy 4 órás napsütésre van szüksége, bár a félárnyékot is tolerálja, sőt növekvő bazsalikom cserepekben beltéren, feltéve, hogy jól megvilágított helyen van, és nem túl közel az ablakokhoz (hogy a nagyító hatás miatt ne égjen le).

Mint szinte minden növény, a bazsalikom is jobban szereti termékeny és meglehetősen levegőzött vagy lecsapolt talaj (Meglátjuk, hogyan érhetjük el ezt a két dolgot egy kicsit lentebb, abban a pontban, amely a bazsalikom cserepes termesztésére vonatkozik.

Milyen felhasználási és előnyökkel jár a bazsalikom?

Ez a növény a ízletes hozzávaló sok főzési recepthez (saláták, szószok, pácok ...), ezért jó ötlet növekvő bazsalikom cserepekben és mindig legyen friss levele ebből a finomból aromás főzéshez.

Amellett, hogy kulináris felhasználásáról híres, más növényekkel való kapcsolata is nagyon érdekes lehet. Sokan vannak a bazsalikom termesztésének előnyei más kerti növényekkel együtt: ez az aromás fokozza az ízét és erős illatának köszönhetően, sok tipikus zöldség- és virágkártevőt taszít, mint a levéltetvek vagy a fehér lepkék.

De ezzel még nincs vége, fontos a friss bazsalikomlevél, az infúzió vagy a borogatás egészségügyi előnyök és gyógyászati ​​felhasználások.

Ezek közül néhány a bazsalikom felhasználása és előnyei:

  • Virágzó bazsalikomot készítenek infúziók a terhesség hányása és hányingere ellen.
  • Értük antibakteriális tulajdonságok, Ez a bazsalikomvirág infúzió is jó, mint egy gargarizál, amely arra szolgál gyógyítja az anginát.
  • Jó vízhajtó, mivel segíti a testmozgást jóllakottság hatása, tehát használják fogyókúrák fogyás céljából.
  • Van hatása a vér tisztítása és tisztítása, Ezért a méregtelenítő szmokingok egyik csillagösszetevője.
  • Segít javítani az emésztést és csökkenti a gyomorpanaszokat.
  • Fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik, ezért a fejfájás eltávolítására, a megfázás gyógyulásának felgyorsítására stb.
  • Felgyorsítja a sebgyógyulást.

Hogyan növekszik otthon a bazsalikom lépésről lépésre

Ezután meglátjuk a A bazsalikom fazékba ültetésének lépései Y a bazsalikom növény gondozása a magágyaktól a betakarításig.

1. Hogyan kell vetni a bazsalikomot

Az üzem sikerességének biztosítására a legjobb módszer az készítsen egy bazsalikom palántát először, majd amikor a növények kissé benőttek, ültessenek át a végső talajra (a növény cserepébe, ültetőjébe vagy tartályába). virágcserép otthon bazsalikomot fogunk használni).

Mikor kell otthon bazsalikomot vetni?

Ez tavaszi-nyári termés, így a A bazsalikom kertbe vetésének legjobb ideje a tavasz, hogy egész nyáron betakarítsuk, és ha a hőmérséklet nem csökken túl alacsonyra, akkor is az esés egy részében.

Különben is, ha akarjuk növekvő bazsalikom cserepekben beltéren, késő ősszel vagy télen elkezdhetjük a magágyban történő termesztést, hogy kora tavasszal már betakarítsuk az első bazsalikomleveleket.

Készítsen egy bazsalikom palántát

Töltse fel a bazsalikom magágy kis tartályait talajjal a univerzális szubsztrát és természetes komposzt keveréke (Mit földigiliszta humusz vagy komposzt).

Bazsalikom palánta készítéséhez használhat kis újrahasznosított edényeket (például joghurtos poharat vagy tojáshéjat), vagy vásárolhat ilyen palántákat vagy palántákat:

A magágy minden egyes tartályába vagy alveolusába több bazsalikom magot vetünk (mivel általában nem mindegyik csírázik). Tegyen két vagy három kis lyukat az aljzatba ceruzával vagy ujjával, és tegye, 0,5–1 cm mélyen mindegyikben egy-egy mag mielőtt egy kis hordozóval kitöltené a rést.

Aztán a öntözés a bazsalikom magjának megnedvesítésére. A legjobb dolog, hogy a magok ne süllyedjenek el az első öntözéssel járó vízzel, az, hogy amíg ki nem csíráznak, mindennap öntözünk egy permetezőgéppel, amely a vizet patak helyett finom cseppekben alkalmazza.

A bazsalikom otthon termesztéséhez meg kell tartsa a magágyakat megfelelő hőmérsékleten és helyen. Ha a minimális hőmérséklet kevesebb, mint 15 ºC, akkor jobb, ha a magágyakat bent, a terasz vagy az erkély helyett beltérben tartjuk.

Két-három héttel a bazsalikom elvetése után a magok kicsíráznak (amint az a fenti fotón látható), és megjelennek két apró levél: a sziklevelek. Ezután öntözőkannával vagy palackkal óvatosan öntözhet, félve a vetőmag károsodásától. Megváltoztathatja a magágyat, hogy fokozatosan növelje a napsütés óráit, bár sok közvetlen napfény nem túl kényelmes, ha a növények ilyen kicsiek.

A sziklevelek megnőnek, és néhány hét múlva megjelennek az igazi levelek. A levelek párban és egymás előtt jönnek ki, ahogy ez a fotó látható:

2. Készítse elő a tartályokat a bazsalikom átültetéséhez

Néhány hónappal a bazsalikom magágyba vetése után átültethetjük a palántákat a végső edényeikbe vagy kertünk teraszaira.

Ha elmész növekvő bazsalikom cserepekben tudnia kell, hogy ennek az aromásnak nincsenek túl mély gyökerei, ezért elegendőek lesznek cserepek vagy ültetők 15 cm mélyen és körülbelül 10 cm átmérőjű.

Első, Az edények tövében egy vékony réteg köveket helyezünk a vízelvezetés és a levegőztetés javítása érdekében. Ebben az esetben vásárolunk agyag kavics, mivel nagyon keveset nyom, és kényelmesebb lesz a konténereket mozgatni.

A kavics tetejére adjuk univerzális hordozó a tartály körülbelül kétharmadáig, és az utolsó harmadban (a legfelületesebb) az univerzális hordozó és a komposzt keveréke a huertyo számára. majd hozzáadunk néhány marék normál szubsztrátumot, amely eltakarja a keveréket úgy, hogy a humusz el legyen fedve

3. Bazsalikom transzplantáció

Ne az átültetés előtti napon öntözzük meg a magágyakat hogy a talaj tömörebb legyen, és kevesebbe kerüljön az egész blokk eltávolítása a kis tartályból és a bazsalikom növények átültetése.

Egy lapát vagy egy kanál segítségével eltávolítjuk a növényeket a magágyakról, nagyon ügyelve arra, hogy ne törjük el a gyökereket (ha a feladat bonyolult, akkor a magágyakat késsel szét tudjuk hasítani és kinyitni, hogy a növény kivonható legyen szubsztrát és gyökerek könnyebben).

Akkor muszáj készítsen egy lyukat az edényekben, ahova bazsalikomot fogunk ültetni (elég nagy ahhoz, hogy elférjen a palánták gyökérgömbje). Minden lyukba behozunk egy növényt, az első sziklevelek magasságáig talajjal letakarjuk és kissé tömörítjük az aljzatot a kezével (amint az a fenti fotón látható), hogy a növény jól megalapozott legyen.

Mindegyik edénybe két bazsalikom növényt helyezünk, azzal a gondolattal, hogy néhány héttel később kiküszöböljük a párok közül a legrosszabbat, de abban az esetben, ha több növényt teszünk nagyobb tartályokba (például ültetvényeseket), elválasztás közöttük körülbelül 30 vagy 40 cm legyen.

4. A bazsalikom öntözése és gondozása

Ennek a növénynek szüksége van bőséges öntözés a növényen. Nagy a kockázata a kiszáradásnak a melegben, ha nincs elegendő vize, ezért ez a bazsalikomápolás egyik legfontosabb szempontja.

Kell tartsa a talajt mindig nedvesen, de ne legyen vizes. Cserepekben történő termesztés esetén ez a probléma ritkábban fordul elő, mivel a tartály alján vannak lyukak és egy vízelvezető réteg, amely megkönnyíti a felesleges víz távozását, de emiatt is fontos a bazsalikomot minden nap megöntözni hogy az aljzat nedves legyen.

Ha naponta párszor kis mennyiségben öntözhető, sokkal jobb, mert így elkerüljük, hogy a talaj nagyon száraz maradjon a legforróbb órákban. Te is telepítsen otthoni automatikus öntöző rendszert vagy öntözést nyaraláshoz, és ne aggódjon több napig eme szempont miatt.

Hogyan kell gondozni egy cserepes bazsalikom növényt?

Vannak páran termesztési munka a növények gondozása érdekében bazsalikom, amely még bőségesebbé teszi aratásunkat.

A termesztés ideje alatt meg kell gyomlálja a földet időről időre levegőre és bolyhosítani. Segítségével kertészeti eszközök, mint például egy kis gereblye, talajművelő vagy almokffer, eltávolítja a talaj felső rétegét, hogy megkönnyítse a vízelvezetést, kiküszöbölje az esetlegesen megjelenő gyomokat és elkerülje a varasodás megjelenését.

Javasolt is a szárak kihajtása. Az öntet áll vágja le a felső szárak hegyét hogy minél több szár keljen ki, a növény bokrosabbá válik, és a termés tovább tart.

A bazsalikom egynyári növény, vagyis kiszárad és elpusztul, ha egy ciklus végén kivirágzott. Hogy késleltesse ezt a pillanatot, és tovább tartsa a bazsalikomot, vágja le a virágrügyeket a szárak végéről (általában kb. egy vagy másfél vagy két hónappal az ültetés után jelentkeznek).

A bazsalikom másik érdeke a kártevők és betegségek megjelenésének megelőzése és figyelemmel kísérése. Bár nem lesz túl sok problémánk a bazsalikom otthoni termesztésekor (főleg, ha az edényeket bent tartjuk), fontos ismerni a a bazsalikom leggyakoribb kártevői hogy ha megjelennek, a lehető leghamarabb felismerhessük és befejezzük őket.

5. A bazsalikom betakarítása vagy betakarítása

Hetekig tartó vetés, átültetés és a bazsalikom gondozása után felmerül a kérdés ... Mikor termesztik a bazsalikomot? Mennyi ideig tart a növekedés?

Körülbelül 6 héttel az ültetés után (kb. 3 hónappal a vetés után), elkezdheti betakarítás bazsalikom betakarítás (mi, az északi féltekén, az első leveleket általában július hónapban gyűjtjük).

Vágja le az alján lévő szárakat ollóval, amire szüksége van. Vágja a legfiatalabb szárakat, amelyek 10-15 cm-nél nagyobb távolságra vannak a talajtól, mindig hagyja a rügyeket alatta, ahol új szárak vagy ágak jelennek meg.

Hogyan tarthat friss bazsalikomot?

A bazsalikomot általában frissen fogyasztják salátákban vagy szószokban, például pesztóban, de azért, hogy elérjék friss bazsalikom télen vagy kora tavasszal magas árat kell fizetnünk a szupermarketekben (a friss bazsalikomlevelek meglehetősen drágák, télen pedig a hideg és a fényhiány miatt általában nem könnyű növekedni ...).

Ha meg akarunk spórolni a bevásárlókosárban, és van friss bazsalikom egész évben a megoldás benne van fagyassza le a leveleket, és így tartsa őket hónapokig. A gallyakat az egész levelekkel műanyag zacskókba fagyaszthatja.

Egy másik lehetőség a bazsalikomlevelek felaprítása és tárolja őket a hűtőszekrényben üvegtartályban vagy légmentesen záródó zacskókban bőséges olívaolajcseppekkel. Az olaj segít az apróra vágott bazsalikomnak hetekig frissen maradni.

Mint a legtöbb orvosi növények, száríthatja a bazsalikom leveleket is. A betakarítás után néhány napig fejjel lefelé akassza a gallyakat, vagy külön fektesse újságra. Tartsa a szárított leveleket egy üvegedényben, és hónapokig használhatja a többi fűszerrel együtt.

Reprodukáljon egy bazsalikom növényt Hogyan lehet ültetni bazsalikomot mag nélkül?

Ha meg akarja tartani a bazsalikommagot, hogy még egy évig ültessen, hagyjon néhány virágcsoportot (amikor a termés vége közeledik, nyár végén), hogy kialakuljanak a magok, és összegyűjthesse őket.

Bár a bazsalikomot el lehet vetni a semmiből, amint azt a fenti lépésekben láthattuk, ha már van növényünk, akkor a legkönnyebb szaporítsa a bazsalikomot dugványokkal vagy szárakkal a növény egy részét a magok helyett bazsalikom vízben.

Vágjon néhány szárat a bazsalikom növényéből, és tegye őket vízzel ellátott edénybe a levelek nedvesedése nélkül. Hozzáadhatja a vízhez házi készítésű természetes gyökereztető szer a gyökér növekedésének felgyorsítására a bazsalikom gallyakon vagy dugványokon.

7 vagy 10 nap elteltével, amikor a gyökerek jól láthatók, itt az ideje a bazsalikomot cserepekbe ültetni, amint azt a 3. lépésben láttuk.

Hivatkozások

  1. Muñoz, F., 1996. Gyógy- és aromás növények: tanulmányozás, termesztés és feldolgozás. Mundi-Press Books.
  2. Barroso, L. & Jerez, E., 2000. A fehér bazsalikom (Ocimum basilicum L.) vízviszonyainak viselkedése, ha különböző mennyiségű vízzel öntözik. Trópusi növények, vol. 21. (3), o. 57-59. Országos Agrártudományi Intézet. Havana Kuba.
  3. Sánchez Govín, E. és mtsai., 2000. Az Ocimum basilicum l. Farmakognosztikai vizsgálata. (fehér bazsalikom). Cuban Journal of Pharmacy, vol. 34. cikk (3), o. 187-195.
  4. Barasoain, R., 2005. Bazsalikom a kertben és a konyhában. A Föld Magazin termékenysége, nº 22, p. 52-55

Mezőgazdasági mérnök a Madridi Műszaki Egyetemen. A városi mezőgazdaság és kertészet szakembere. Tanulmányait a Madridi Politechnikai Egyetem Agronómiai, Élelmiszeripari és Bioszisztémamérnöki Főiskolájában végezte.
A más országokban, például az Egyesült Királyságban és Kínában szerzett tapasztalataiknak köszönhetően első kézből láthattuk, milyen a természet és a városi mezőgazdaság a világ más részein. Profil a Google Tudósban.