lehet

Cukkini serpenyő sajttal és sonkával, a "kevesebb több több" fogadás a konyhában

Matchával, karamellával vagy gyümölcs teával: csokoládétorta, hogy az édes szerelmesei megszeressék egymást

Távol tartsa magát a közhelyektől, ezek a halételek a legjobb ízűek egy pohár vörösbor mellett

Receptek sós leveles tésztával: 5 meglepő javaslat

Cukkini püré sajtokkal, ez az étel gazdagításának különleges módja

Megosztás Hogyan lehet csökkenteni a koleszterinszintet a főzés segítségével


A koleszterin a testünk lipid összetevője, amely magas vérszint esetén az egyik fő kockázatot jelent a szív- és érrendszeri egészségre nézve, mivel addig halmozódhat fel, amíg el nem dugja az artériákat. Ezért mindazok számára, akik ma ezt a csendes, de káros állapotot mutatják be, együtt kívánunk működni, megmutatva, hogyan lehetséges alacsonyabb koleszterinszint a főzés segítségével.

Mindannyiunknak van koleszterinszintje

A koleszterin Alapértelmezés szerint a vérünkben lesz, mivel fontos funkciókat tölt be a testben és amellett, hogy táplálékkal is bejuthat, endogén szintézis van, vagyis a testünkben.

Így, mindannyiunknak van koleszterinje, de a magas összes koleszterinszint a vérben súlyos egészségügyi probléma. Hasonlóképpen figyelembe kell vennünk a különböző koleszterin frakciókat is, mivel az LDL vagy a rossz koleszterin vagy a HDL vagy a jó koleszterin nem lesz azonos. Az előbbiek közül mindig tanácsos kevesebb, mint 200 mg/dl a vérben, míg a kardioprotektív vagy HDL-koleszterin esetében mindig ajánlatos több, mint 40 mg/dL.

Figyelembe véve, hogy mindannyiunknak van koleszterinje, de a kérdés az, hogy tudjuk, mennyi van a vérünkben, felnőttek és gyermekek, nők és férfiak egyaránt, rendszeresen ellenőriznünk kell ennek az anyagnak a vérszintjét.

Összetevők koleszterinnel vagy amelyek növelhetik a koleszterinszintet

Mert alacsonyabb koleszterinszint a főzés segítségével Tudnunk kell, hogy vannak olyan élelmiszerek, amelyek természetüknél fogva koleszterint tartalmaznak, ezek mind állati eredetű élelmiszerek. Vannak olyan élelmiszerek is, amelyek összetételében nincs koleszterin, de vannak olyan egyéb anyagok, amelyek stimulálhatják az anyag endogén szintézisét, például: Transzzsír.

Így az alábbiakban bemutatunk néhány állati eredetű ételt, amelyek koleszterint tartalmaznak, és ezek szerint osztályozzák őket 100 gramm termék tartalma.

Ezt a táblázatot megnézve azt mondhatjuk, hogy ha magas a koleszterinszintünk, akkor a konyhában csökkenteni kell azokat az összetevőket, amelyekben 100 mg-nál nagyobb a koleszterinszint, vagyis felvágottak és kolbászok, pácolt sajtok, tejszín, vaj, zsíros húsok és tenger gyümölcsei .

A napi étrendben nem szabad többet fogyasztanunk 300 mg koleszterin, ezért a magas koleszterinszintű ételek fogyasztásának mérsékeltnek és szórványosnak kell lennie, hogy a vér koleszterinszintjének emelésével ne befolyásolja a test egészségét.

Természetesen nem feledkezhetünk meg azokról az élelmiszerekről sem, amelyek nem állati eredetűek, és ezért nem tartalmaznak koleszterint, de az ételekhez való hozzáadás növelheti a szervezetünk koleszterinszintjét, vagyis a margarint, a süteményeket, a feldolgozott gabonaféléket, a süteményeket., A rágcsálnivalókat, a sülteket ételek és csokoládék.

Összetevők, amelyek segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét

Amellett, hogy korlátozza azokat az ételeket, amelyekben koleszterin van, vagy amelyek elősegítik a vér növekedését, ideális az, ha ezt az ételeinkbe és így az étrendünkbe is felvesszük, összetevők, amelyek segítenek a koleszterinszint csökkentésében vér például: gazdag ételek rost például teljes kiőrlésű gabonák, szárított gyümölcsök, friss gyümölcsök és zöldségek, hüvelyesek.

Néhány ízletes étel, amely segít csökkenteni a koleszterinszintet, mivel kevés ebben az anyagban, és mivel sok rost van bennük:


Mint láthatjuk, a főzés és az evés élvezhető anélkül, hogy elhanyagolnánk a koleszterintartalmat diéta, és ezért a test egészségének védelme.

Megosztás Hogyan lehet csökkenteni a koleszterinszintet a főzés segítségével