A gyümölcsök és zöldségek fogyasztása jótékony egészségügyi hatásokkal jár, beleértve a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkenését

A narancslevet az egész világon fogyasztják, de számos hatása még nem ismert.
R. D.

fogyasztása

Jelenleg az egyik legelterjedtebb állapot a magas LDL vagy a rossz koleszterinszint. Mind a gyermekeket, mind a felnőtteket érinti a rettegett koleszterin, és a kereskedelmi gyümölcslevek segíthetnek enyhíteni és csökkenteni a vér koleszterinszintjét.

Pontosabban: a spanyolok 80% -ában magas a koleszterinszint, de ez gyakoribb a 35 év feletti férfiaknál és nőknél. A hiperkoleszterinémiát akkor diagnosztizálják, ha a teljes koleszterinszint meghaladja a 200 mg/dl-t, vagy ha az úgynevezett rossz koleszterin (LDL) szintje meghaladja a 130 mg/dl-t, vagy ha a jó koleszterin (HDL) szintje alacsonyabb, mint 35 mg/dl.

A narancslevet az egész világon fogyasztják, de számos hatása még mindig nem ismert. A LipidsHealthDisease folyóiratban megjelent tanulmány, amelyben 103 férfiból és 26 nőből álló felnőttek mintáját elemezték, kimutatta, hogy a narancslé rendszeres fogyasztása csökkentette az LDL vagy a rossz koleszterin, valamint az apolipoprotein B és a koleszterin szintjét. LDL/HDL arány (növekedése növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát), mind normál koleszterinszinttel rendelkező, mind mérsékelt hiperkoleszterinémiás betegeknél. Ezen eredmények alapján arra a következtetésre jutunk, hogy a narancslé egyaránt előnyös lehet mind a magas koleszterinszinttel rendelkező emberek számára, mind azok számára, akik meg akarják akadályozni a hiperkoleszterinémiát.

Másrészt a NutritionResearch folyóiratban megjelent, a brazíliai Sao Paulo Állami Egyetem Élelmiszer- és Táplálkozástudományi Tanszékének egy másik kutatásában, amelyet három személycsoporton végeztek, a következő jellemzőkkel: az első, 14 magas koleszterinszinttel rendelkező ember alkotta, akik 60 napig 750 ml koncentrált narancslevet fogyasztottak; egy második csoport, 31 felnőttből áll, akiknek normális a vér koleszterinszintje, és 60 napig 750 ml koncentrált levet is fogyasztottak; és egy harmadik kontrollcsoport, 8 főből áll. A vizsgálat során a résztvevők vérvizsgálatot kaptak az elején és a végén, megfigyelve, hogy 60 nap elteltével a narancslé fogyasztása csökkentette az LDL vagy a rossz koleszterin szintjét hiperkoleszterinémiás (magas koleszterinszinttel rendelkező) betegeknél, de normál koleszterinszinttel rendelkezőknél nem. (két)

Ebben a munkában a HDL-be történő lipidtranszfer "in vitro" elemzését is elvégezték, amelyben azt tapasztalták, hogy a narancslé fogyasztása megnövelte a HDL szabad koleszterin megkötő képességét, mind az emelkedett vér koleszterinszinttel rendelkező csoportban., például normál koleszterinszinttel rendelkező emberek alkotják, hozzájárulva ezzel a szív- és érrendszeri megelőzéshez.

EGYÉB LEVEK
Ezeket az eredményeket számos más vizsgálathoz egészítik ki, amelyek megállapítják, hogy a narancslé csökkenti az LDL vagy a rossz koleszterin szintjét.
Vannak más tanulmányok is, amelyeket a Murciai Egyetem végzett másfajta gyümölcslevekkel, például a kereskedelmi paradicsomlével, amely nagy mennyiségű likopint tartalmaz, amely szintén csökkenti a vér koleszterinszintjét, valamint magas antioxidáns hatást vált ki. (3)

Összefoglalva, a gyümölcsök és zöldségek fogyasztása jótékony egészségügyi hatásokkal jár, ideértve a szívkoszorúér-betegség csökkenését. A velük készült gyümölcsök és gyümölcslevek a kiegyensúlyozott étrendben jelen lévő élelmiszerek, mivel olyan összetevőket tartalmaznak, amelyek csökkentik az LDL-t vagy a rossz koleszterint, és segítenek megőrizni a test egészségét és energiáját.