Nem arról szól, hogy feladjuk a nugátot, hanem arról, hogy "józan ésszel" eszünk
A nugát első harapásától - "kipróbálásig" - december elején, egészen addig, amíg január végén eltűnik az utolsó roscón de reyes darab a hűtőszekrényből, eltelik egy hosszú hónap, amelyben a derékvonal szélesedni szokott, miközben a zseb kifeszül. üres. A szenteste-vacsora, a karácsonyi ebéd vagy a szilveszter csak a jéghegy csúcsa néhány olyan dátumban, amelyekben az asztalnál lévő túlzások általában normává válnak. Az üzleti vacsorák, a baráti összejövetelek és a sok alkohollal elmosott népszerű rendezvények hozzájárulnak az étrend általános kikapcsolódásához, amely néhány font emléket hagy az ünnepek után.
A karácsonyi bankett az ételektől és az elfogyasztott mennyiségtől függően 2500 és 3000 kalóriát tartalmazhat. Szinte kétszerese annak, amire egy felnőttnek szüksége van egy egész nap alatt. Az elfogyasztott 5000 kalória minden egyes feleslegével a test körülbelül kilót nyer, amitől nehéz lesz megszabadulni. Matekozzon, de a statisztikák szerint a legtöbben átlagosan két és három kiló között híznak.
"Egészséges embernél enyhe túlsúlyt kell fáradsággal eltávolítani, de a magas koleszterinszintű, cukorbeteg vagy köszvényeseknek rendkívüli óvintézkedéseket kell tenniük" - figyelmeztet az endokrin Jesús Santamaría. Az érzés, a gyenge emésztés vagy az erőfeszítések az ünnepi lakomák leggyakoribb következményei. Santamaría számára a recept nem más, mint a "józan ész", és a "mértékletességet" gyakorolja olyan időpontokban, amelyek nem nagyon kedveznek neki.
A vád megosztottságában az alkohol vesz részt a legrosszabb részben. "Veszélyes, mert sokszor nem vesszük figyelembe, de jelentős mennyiségű kalóriát tartalmaz, amelyek szintén nem biztosítanak tápanyagot" - mondja az orvos. Bár nem minden ital egyforma. Egy koktél ugyanolyan kalóriát tartalmaz, mint három pohár bor vagy négy pohár cava.
Polvoronék, marcipán és nugát csinálják a többit, de ki tudja elképzelni a karácsonyt nélkülük. "A trükk az, hogy csökkenti az elfogyasztandó mennyiséget, majd megtakarítja" - javasolja Mónica Mellid táplálkozási szakember. Az asztalon lévő nugát doboza nehéz ellenállási kísértés lehet, "de sokszor tehetetlenségből eszünk, pedig már tele vagyunk".
Vigyázzon a mennyiségekkel
Hogyan hagyhatja abba a nagynénje salátájának, a nagymama pörköltjének vagy az édességeknek a kipróbálását, amelyeket a városbeli unokatestvére hozott. "Mivel általában ilyen sokféle van, tanácsos kis mennyiségeket tálalni" - érvel Mellid. És mindenekelőtt ne jöjj éhesen az asztalhoz. "Azokon a napokon nem kell semmiféle ételt kihagyni, hogy könnyebb legyen, mert falánkul fogunk enni, és ennek ellenkező hatása lesz." Mindenesetre a két vagy három napos bankettnek "nincsenek nagyobb következményei". A probléma az, hogy ez a szokások enyhítése egy hónapig tart, amelyben a jó határozathozatalmakat gyakran elhalasztják.
A SZÁMOK
"Az egy dolog, hogy karácsonykor és szilveszterkor túllicitálunk, és egészen más, hogy december 15-től január 8-ig tartunk". Annak érdekében, hogy az ünnepek ne jelentenek problémát, "meg kell őriznie az egészséges táplálkozási szokásokat a kivételesnek tekintett napok előtt és után, amelyekben a legfontosabb az élvezet" - ajánlja Mellid. Mert, vigyázz rá, a stressz is hizlal. "Nem kényelmes sem túl szigorúnak, sem túl lazának lenni, mert mindkét dolog szorongást vált ki".
Az sem segít, ha az ünnepeket kanapétól asztalig és asztaltól kanapéig töltjük. De nem lehet megtisztítani a falánkság bűnét egy spártai edzéssel, "mert csak megőrjítjük a testet" - mondja Sergio Gorostola testedző. Képlete a «mérsékelt testedzésen, alacsony pulzáción alapszik; a kalóriákat lassabban égetik el, de több zsírt égetnek el ».
A kulináris túlkapások ellensúlyozására a legegyszerűbb egy órás séta a szokásos fizikai aktivitással. "De nem kirakat, hanem élénk tempóban" - figyelmeztet. Véleménye szerint sokkal hatékonyabb, mint egy fonó osztály, "amely sok szénhidrátot fog égetni, de nem annyira zsírt, és kimerültek és éhesek maradunk". És nem arról van szó, hogy leszállunk a kerékpárról és visszanyerjük az erőt egy nugát tabletta megszorításával.
Most és csak itt iratkozzon fel csak 3 euróért az első hónapban