Így képes lesz meghatározni olyan szakembereket azokban az ágazatokban, ahol a behatolás bővelkedik
Az internet tele van táplálkozási edzőkkel és tanácsadókkal. A fitnesz és edzés alkalmazások szakembereitől is. Célja, hogy segítsen leadni ezeket a felesleges kilókat, és javítsa egészségét. Nem mindegyik azonban egyformán megbízható. "Ma még egy gyógynövényes eltartott is javasolhat diétát, még egy betegség kezelésére is, ami nagyon súlyos" - magyarázza Esther Yánez, a biokémia és a molekuláris biológia doktora és az Alfonso X dietetikus technikusainak ciklusának koordinátora University. Sabio (UAX) és az Alfonso X el Sabio Szakmai Képzési Központ és az OpenUAX online platform tagja. 2016-ban a Valenciai Közösség Általános Dietetikus-Táplálkozástudományi Főiskolája arra figyelmeztetett, hogy az interneten megjelenők 70% -a csalás. "Ha valakit Google-ba választok, aki diétázni kezd, akkor az első 100 pozíció közül csak 23-nak van dietetikus-táplálkozási szakértője" - mondta Alma Palau, elnöke. Ezért fontos, hogy egy jó szakember elismertetése előtt bárki. Az egészségünk a tét. A különféle tényezőkre való odafigyelés segíthet azonosítani a megfelelően képzett szakértőt.
Az edzőktől vagy táplálkozási szakemberektől a cím elkérése jó kezdet. „Amikor orvoshoz megy, feltételezi, hogy ez van, ugyanez vonatkozik az oktatókra és az étkezési szakemberekre is. Ezért szégyellhetünk kérdezni. Fontos azonban ezt megtenni, mert ezeken a területeken sok a behatolás ”- mutat rá Yánez. "Az edzés elengedhetetlen, nem egészíti ki a tapasztalat" - mondja José Luis Maté, a madridi UAX, egy magán campus testmozgás és sporttudomány szakának tanulmányainak vezetője. "A fizikai aktivitás és sport tudományok diplomája lehetővé teszi, hogy elkötelezze magát a tanítás, a sportmenedzsment mellett, és hogy fizikai vagy személyi edző legyen" - mondja Maté.
A táplálkozás területén különböző szintű oktatás folyik különböző feladatokkal rendelkező szakemberek képzésére. A legszélesebb körben az endokrinológus szakorvos, akit elhízás vagy túlsúlyból eredő betegségek esetén kell alkalmazni. A táplálkozási szakemberek és a dietetikusok felelősek a legmegfelelőbb ételkombinációk kidolgozásáért, hogy az ember megfelelő körülményeket figyelembe véve megfelelő étrendet biztosítson. Mindig tudományos bizonyítékokon alapul. "A dietetikusoknak és a táplálkozási szakembereknek előzetesen értékelniük kell a beteg tápláltsági állapotát. És onnan kell meghatározniuk az étrendi irányelveket" - mondja a szakember.
A jó szakember értékelni fogja általános egészségi állapotát, mielőtt diétát ajánlana
A diéta ajánlása előtt a jó szakembernek átfogó interjú és számos teszt segítségével értékelnie kell általános egészségi állapotunkat. Ha az úgynevezett szakember ahelyett, hogy végigcsinálná ezt az egész folyamatot, szabványos étrendet kínál nekünk a fiókból, gyanakodnunk kell. "Személyre szabott program kidolgozásához ismernie kell minket, nem elég, hogy mérlegeljen és mérjen" - mondja Yánez. Ehhez előzményeket állít össze személyes adatokkal, és biztosan arra fog kérni minket, hogy kérjünk elemzést orvosunktól. "Ezután elemzik étrendünket, étkezési magatartásunkat, ütemtervünket, a fizikai aktivitást, és felkérnek bennünket, hogy készítsen nyilvántartást az elfogyasztott ételről" - teszi hozzá a szakember. Ez az információ lehetővé teszi a szakember számára, hogy számításokat hajtson végre, hogy megismerje többek között az energiafogyasztásunkat.
Az Ön által kialakított étrendnek kiegyensúlyozottnak kell lennie, a tápanyagok megfelelő eloszlásával, az érdeklődésünktől függően. "Például böjti napok nélkül" - teszi hozzá Esther Yánez. „Akkor is, ha ez felajánlja számunkra, hogy rövid idő alatt sok kilót fogyjunk. A dietetikában nem léteznek csodák. Az irányelvek megállapítják, hogy túlsúlyos helyzetben az egészséges fogyás mértéke heti fél kiló "- teszi hozzá.
Alkalmazások és személyi edzők
A fitneszben sincsenek csodák. A fizikai javulás és az izomnövekedés időt vesz igénybe, ha a megfelelő paramétereken belül végezzük. Emiatt a jó edző soha nem kér tőlünk semmit, ami elérhető, és a lehetőségeinkhez igazítja a gyakorlatokat. "A testmozgás rutinjai nem egyformák mindenki számára, ezért nem hozhat létre egyet anélkül, hogy ismerné a célzott személy fizikai lehetőségeit" - mondja José Luis Maté. Az interjú ezért elengedhetetlen az edzésterv összeállítása előtt is. Ebben a szakembernek meg kell kérdeznie minket fizikai állapotunkról és céljainkról. Ha elkészült a gyakorlatok táblázata, az megmondja, hogyan kell végrehajtani őket.
Az Interneten keresztül megjelentek az edzéseknek és az alkalmazásoknak szentelt oldalak, amelyek rutint terveznek és figyelik az edzéseket. Ezek a programok hasznosak olyan gyakorlatok megjelölésére, amelyek segítenek elérni céljait, de semmiféle személyre szabott megfigyelést nem kínálnak. "Nem helyettesítik annak a szakembernek a munkáját, aki a sérülések elkerülése érdekében kijavíthatja mozgásainak végrehajtását vagy a terhelés mennyiségét" - magyarázza Maté, aki biztosítja, hogy a szakértő tanácsai mindig az egészség javítására irányulnak, még az esztétika előtt. Maguknak - teszi hozzá - megjelenésükkel és hozzáállásukkal kell közvetíteniük ezt az egészséget. "Ha nem vigyázol magadra, mások nem fogják a kezedbe adni fizikai állapotuk javítását" - zárja.
Ezt a hírt, amelyet az Alfonso X el Sabio Egyetem támogatott, az EL PAÍS munkatársa készítette.