Dina - Granada Design Store
2016. március 1. 11 perc olvasás
Hogyan lehet okosan fogyni
Tudja, hogyan kell fogyni Annyira sok dolog lett, hogy az egyszerű halandók számára már nehéz megtalálni az igaz információkat arról, hogy mi hízik el, mi nem hízik el, és mit kell tennie a fogyás érdekében. Hadd tisztázzam, hogy ebben a bejegyzésben, ebben a blogban vagy a könyvemben nem talál egyetlen étrendet, egyetlen menüt és még kevésbé azt, hogy egyetlen maximális vagy elmozdíthatatlan alapelv, hogy mit kell tennie vagy mit nem a fogyás érdekében . Az első dolog, amit tudnod kell a fogyás megértéséhez, az, hogy még a legjobb szakembereknek sincs minden válasz. Valójában azt merem állítani, hogy a táplálkozási és dietetikusok egyetemeken történő képzésének nagy része tudományos fogalmakon alapszik, amelyek enyhén szólva is megkérdőjelezhetők. Az első dolog, amiről azt gondolom, hogy tudnod kell, hogyan kell fogyni, az a jó érzék és a kritikus szellem.
A józan ész elengedhetetlen ahhoz, hogy kitaláljuk, hogyan lehet lefogyni
Bizonyára a józan észnek nincs jelentősége számodra: "Intelligens ember vagyok, okos, hogyan lehetnék értelmes." Azonban, ha ezt olvassa, valószínűleg annak az oka, hogy információt keres, és lehet, hogy hülyeségeket próbált mint az ananász, az articsóka étrendje, mások valami alapvetõbb dologgal, például Dukan, a disszociált módszer, napi 900 kcal-os étrendet folytat… A jó értelemben tisztázni kell, hogy az a diéta, amelynek alapja az ananász 4 napos elfogyasztása, nincs értelme. Csak egy termék fogyasztása anomália, és az ennek alapján történő fogyás nem lehet pozitív hatással a szervezetre. Igen, ok, talán 4, 5 vagy 6 napos ananásszal fogysz, de:
- A- ez nem jelenti azt, hogy ez jót tesz a testnek (látni fogjuk, hogy lefogy, mert a testnek energiát kell nyernie valahonnan, de nem elsődlegesen a tárolt zsírból veszi)
- B-, hogy leadsz pár kilót, még nem jelenti azt, hogy az ananász lefogy. Ugyanez történik veled is, ha csak egy hétig eszel almát, körtét vagy dinnyét.
A jó értelem az, ha két ujja van a homlokán, és tisztában van azzal, mi a baromság és mi nem. A határ az értelmes és a leghülyébb, valamint az abszolút hülyeség között eleinte lehet, hogy kissé elmosódott, de biztosíthatlak arról, hogy miközben megtanulja, miről is szól ez a diéta, még ha csak nagy vonalakban is, nagyon könnyű meglátni a a butaság, amit a fogyás érdekében teszünk.
Elengedhetetlen a kritikai szellem ápolása
Amellett, hogy jó esze van annak tudatában, hogy az ananász 6 napos fogyasztása táplálkozási szinten ostobaság, jó kritikai szellemet kell oktatnia és ápolnia, mert ha nem, akkor a legegyszerűbb annak, aki többet tud, mint mi, és aki négy szót használ tudományos szempontból megterhel minket.
A csodálatos enzim, például ez egy olyan könyv, amelyet egy nagy múltú onkológiai múlttal rendelkező orvos írt (így mondja), amely magyarázatot ad a mai táplálkozás számos problémájára. A könyv magyarázatot ad, és a problémák alapjaként bemutatja a figyelem hiányát az anyaenzimre, amely a megoldás, a hosszú és egészséges élet csodaszere.
Valaki laikus embert a terepen nagyon könnyen elragad a verbia. Még inkább, amikor Mercedes Milá propagandát csinál neki a tévében. Mindazonáltal csak egy kis kutatást kell végeznie ahhoz, hogy tudja, hogy egy csodálatos enzim, amelyről senki sem tud, szuverén butaság (a cikkről itt olvashat).
Nagyon könnyen elragad egy jól hangzó érv, a tudomány mögött. Bárki előállhat egy táblázattal vagy elmondhat egy jó történetet arról, hogy az articsóka-diéta miért egészséges és miért fogy. A sajtó és a média általában egyáltalán nem segít.
Mindennap vannak olyan kontextusból kivont tanulmányokon alapuló tudósítások.
Montero Marilónak ragyogó ötlete támadt, amikor a köztévében azt mondta, hogy a citrom illata megakadályozza a rákot. Mindezt azért, mert egy laboratóriumi vizsgálat során azt találták, hogy a citrom egyetlen összetevője gátolhatja a rákos sejtek növekedését a laboratóriumi kultúrákban. Valamitől, ami mikroszkóp alatt történhet, mindent extrapolálnak, ami emberben megtörténhet. Bővebben a Magonia blogon olvashat. Sajnálom, hogy pártfogó vagyok, de sajnos a legtöbb cikk a sajtóban, a rádióban és a TV-ben:
"Egy tanulmány azt mutatja, hogy […] lefogy/hízik/hízik…"
Egyszerű és egyszerű félretájékoztatás.
A fogyás ismerete a félretájékoztatás elleni küzdelmet jelenti
A dezinformáció egy olyan fegyver, amelyet sok szer használ a legkülönbözőbb területeken, és a táplálkozás sem lesz kivétel.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az étkezési piramist még mindig az iskolákban tanítják, ami egyértelműen elavult, mivel a táplálkozás elve.
A kenyér, a liszt és a gabonafélék „kiegyensúlyozott” étrend alapjaként való elhelyezése (ha valaki tudja, mi is ez pontosan ...) annak ellenére is fennmarad, hogy már több mint bebizonyosodott, hogy helytelen. Könnyen belátható, hogy a szénhidrát-kultúra (mindig a tésztákban és lisztekben lévő szénhidrátokra gondolva) miért tart az idő múlásával annak ellenére, hogy milyen rossz lehet.
Sétáljon egyet bármelyik szupermarketben, és meglátja, miért mondom ezt.
Az élelmiszeripar termelését cukorra, tésztára és lisztre alapozza. Olcsó és könnyen előállítható.
A kenyérszövetségek három tanulmányból kéthetente mutatják be, amelyek garantálják, hogy a kenyér nem hizlal, jó, hogy a szendvics egészségesebb, mint bármely más snack ...; Minden héten számtalan olyan sportesemény zajlik, amelyeket olyan márkák támogatnak, mint a Nestlé, a Cocacola vagy a Danone, amelyek ismét megmutatják nekünk, hogy csak az egészségünkkel törődnek; a cukor- vagy cukorrépa-konzorcium fizet egy híres kórház orvosának, aki azt mondja a tévében, hogy a cukor nem csak nem káros, de jó is ...
A téves információk miatt nagyon nehéz felismerni, mi igaz és mi nem.
Nem könnyű így képezni magad, ezért olyan fontos ez a kritikus szellem.
Amikor orvos vagy dietetikus ad útmutatást, kérjen magyarázatot. Ne elégedjen meg egy fénymásolással, és különösen akkor, ha fizet, követelje meg, hogy adjon lehetőséget önképzésre.
Van egy olyan kezdeményezés, amely egyre inkább növekszik Diet néven szponzorok nélkül.
Nyílt embercsoport, nemcsak dietetikusok, akik tudnak, kutatnak, hozzájárulnak és megvitatják mindazt, ami az étellel és a táplálkozással kapcsolatos, anélkül, hogy bármilyen társaságnak, konzorciumnak vagy lobbinak köze lenne hozzájuk.
Vessen egy pillantást a weboldalukra.
A téves tájékoztatás olyan csapás, amellyel meg kell küzdenie ahhoz, hogy megtanulja, hogyan lehet fogyni. Ha valahol el kell kezdenie, nagyon ajánlom Luis Jiménez könyvét: „Mit mond a tudomány, hogy könnyedén és egészségesen fogyjon”. Ha rábukkantam erre a könyvre, amikor úgy döntöttem, hogy megkezdem a fogyókúrás utamat, ez rengeteg ostobaságot, időt és pénzt megspórolt volna.
Amellett, hogy a könyvet meglehetősen gyakran frissíti, L. Jiménez (más néven Centinel) blogol minden alkalommal, amikor új tanulmányt olvas vagy áttekinti. Elengedhetetlen erőforrás, ha tisztában akar lenni azzal, amit a tudomány mond.
A félretájékoztatáson túl egy másik nagy forrás Vázquez Márcos blogja "Forradalmi fitnesz". Az alapvető táplálkozási tanácsok mellett Marcos vezeti ezt a kis forradalmat, amely évekkel ezelőtt saját maga indult el, a klasszikus edzőtermek mellett. Értelmesen és hatékonyan formálódhat, valamint fogyhat (bár mindkettő kiegészítő lehet).
A források: hol lehet megtanulni a fogyást
Az internet a hálózatok anyja, és minden beleesik. Ez jó dolog, az információmennyiség óriási, ezt soha nem fogja befejezni. Azt azonban már elmondtam neked, hogy ugyanúgy az ilyen sok információ félretájékoztatja a kenyeret és a vajat.
Tehát nem csak a táplálkozásról kell tanulnia. Meg kell tanulni olvasni a táplálkozásról. Nem elég olyan blogot vagy újságot találni, amely csodákat közöl velünk egy adott módszerről, étrendről vagy ételről. Kételkedned kell, el kell olvasnod, utánajárnod és lehetőség szerint a forráshoz kell fordulnod.
Tanulmányok a fogyásról, az ételekről és a populációkról
Amint azt M. Mariló és a citromok rákgyógyító aromája témában elmondtam, az a címsor azt mondja, hogy van olyan tanulmány, amely szerint ez vagy ez nem jelent semmit. A címsorok csak azok, amelyek célja a figyelem felkeltése és az eladás.
Ha tudni akarja, hogy egy tanulmány valójában mit mond, akkor a forráshoz kell fordulnia.
Igen, a tudomány laikusainak, mint te vagy én, fájdalom tudományos cikkeket olvasni, különösen, ha elkerülik tudásunkat. De hidd el, ez a legjobb módja annak megerősítésére vagy nem, amit az emberek mondanak róluk. Sőt, sokszor meg sem érdemlik, hogy elolvassák őket. Ha egy információ laboratóriumi mintán alapuló vagy patkányokon tesztelt tényre utal, hagyja ki. Bizonyos, hogy tudományos szinten van jelentősége, de táplálkozási szinten, hogy tudjunk hogyan lehet fogyni, el kell olvasnunk és meg kell értenünk az emberekkel végzett vizsgálatokat.
Az első dolog, amit szem előtt kell tartani a tanulmányok és az orvosok kezelése során, hogy az orvosi adatok megbízhatósága hierarchiában áll fenn, attól függően, hogy honnan származnak.
Így az egyik típusú tanulmány sokkal megbízhatóbb lesz, mint a többi.
Ehhez nézze meg a következő képet:
Anélkül, hogy sok részletbe esne, hogy ne unatkozzon, tudnia kell, hogy a legmagasabb fokú tudományos bizonyíték a meta-elemzésekben és a kohorsz vizsgálatokban található meg, és rangsorban lefelé haladva a legkevesebb bizonyítékkal és azzal, amelyet Ön legkevésbé az írásokban, a szerkesztőségekben és a szakértői vélemény konszenzusában kell bízni.
Vagyis annyi elfogultság, előítélet van, hogy ismerhetjük vagy figyelmen kívül hagyhatjuk, mint a tudományos bizonyítékok kisebb mértéke van az a vélemény. Amikor egy orvoscsoport összeáll és vitatkozni kezd, azon gondolkodva, hogy mi az alapja ebben az esetben az ételnek, akkor jobban remegjen ...
Könnyű megérteni, hogy miért járunk ennyire rosszul, általában ebben az ételügyben. Általánosságban, ha az élelmiszerekről bármilyen közegben beszélnek, és megpróbálnak valami tudományos szempontból megalapozni, akkor a FESNAD-SEEDO konszenzust alkalmazzák, ami nem más, mint egy dokumentum, amelyet két egyesület szakértői csoportja ért el.
Emlékszel, hogy most olvastad, hogy a legkevésbé megbízható a szakértők véleménye?
Kiben bízzon, akkor fogyjon
Végül, ahogy kezdettől fogva mondtam, a megoldás a tanulás és a figyelmesség. A legjobb módja annak, hogy ne essen csapdába, ha tudatában van, összehasonlítja és véleményt alkot. Ebben a blogban olyan oldalakra mutató linkeket talál, amelyek sokat segítettek nekem, de minden, amit el tudok mondani, nem más, mint egy vélemény, amelynek lehetőség szerint kisebb tudományos értéke van, mint bármelyik szakértőnek.
Ne felejtsd el, hogy csak egy kövér ember vagyok, aki többre jön.
Csak arra vágyom, hogy ösztönözzem és ösztönözzem valakit, aki ugyanolyan elveszett, mint én voltam, és meg akarja tanulni, hogyan lehet megfelelő és személyes módon fogyni.
Az alapok
A fogyás ismerete lassú folyamat. Nem fogod megtanulni a legjobb módszert enni négy nap alatt. Van azonban néhány alap, amelynek véleményem szerint egyértelműnek kell lennie.
Legyen evolúciós perspektívája
Az első homo megjelenése óta több mint 200 000 év telt el. A homo fajok rajtunk keresztül, a homo sapiens rajtuk keresztül fejlődtek és specializálódtak annak érdekében, hogy egy bizonyos módon energiát nyerjenek. Az étkezés a földrajzi területnek megfelelően változik, és egyes populációk jobban alkalmazkodnak bizonyos termékekhez (úgy tűnik), de az evolúció, a fajunk által megtett út 200 000 évvel ezelőtti (ha nem több), egészen a paleolitikumig tartott bennünket., körülbelül 15 000 évvel ezelőtt.
A mezőgazdaság megjelenése mindent megváltoztatott.
Fajként fejlődtünk abból táplálkozva, amit a föld adott (növények és állatok) ez alatt a 200 000 év alatt, és csak 15 000 évvel ezelőtt kezdtünk el olyan ételeket fogyasztani, amelyeket még soha nem ettünk, például gabonaféléket, tésztákat, cukrokat. . (igen, igen, sokat általánosítok, tudom).
Érdemes elgondolkodni, és egyre több olyan tanulmány támasztja alá, hogy nem fejlődtünk ki, hogy nem "arra vagyunk tervezve", hogy úgy táplálkozzunk, mint mi.
És ez nem csak ahhoz kapcsolódik, amit eszünk. Az életmódunk befolyásolja, és nagyon sok mindent arra is, hogy a test hogyan kezeli az étrendjét.
Tehát logikus azt gondolni, hogy ahhoz, hogy megértsük, hogyan kell szembesülnünk a fogyás és az egészséges egészség megismerésének jó tanulásával, először meg kell tanulnunk, hogyan fejlődtünk és mit ettünk életünk nagy részében, mint faj.
A jó tudomány mint alap
Anélkül, hogy szem elől tévesztenénk ezt az evolúciós perspektívát, mindig meg kell keresnünk azokat a forrásokat, amelyek a fogyás megismerésének módját kínálják számunkra, mindig figyelembe véve a bizonyítékok szintjét.
Nagyon világos koncepcióval kell rendelkeznie: a mai napig nincs elegendő tanulmány arra, hogy szinte bármit kategorikusan megerősítsenek ebben az élelmiszer-kérdésben. A modern tudomány túl fiatal ahhoz, hogy komoly, hosszú távú, nagycsoportos vizsgálatokat végezzen, amelyek elegendő és megbízható mintát szolgáltatnak. Tehát ami ma mozdulatlan igazságnak tűnhet, holnap kissé durván vagy elavultnak tűnhet.
Ne horgonyozzon bele abszolút igazságokba.
Olvassa el, kutassa ki és használja ki az internet lehetőségét, hogy megossza és megkérdezze a forrásokat. Mindannyian mindenki számára elérhetőek vagyunk.
A kísérletezés mint elv
Most használja azt a jó érzéket, amelyről korábban beszéltem, és jó értelemben olvastam azt a kísérletet: Nem azt akarom mondani, hogy elkezdi beadni magát, vagy kipróbál néhány csodatablettát, amelyet az interneten talál ...
Amikor kísérletezésre buzdítalak, olyan fogalmakra gondolok, amelyek teljesen újdonságok lesznek számodra, például a szakaszos böjt. vagy vonat a HIT alapján (nagy intenzitású gyakorlatok).
Mindig elmondták nekünk, és azt mondják, hogy a legrosszabb az, ha nem eszünk. Nos, a szakaszos böjt egyre inkább (tudományos alapon) azt mutatja, hogy értelmesebb, és logikája evolúciós szinten is megvan (más cikkekben meglátjuk).
Ugyanígy ismételgetik velünk újra és újra, hogy ha le akar fogyni, akkor el kell kezdenie futni anélkül, hogy a lehető leghosszabb ideig túllépné a pulzusát, és kiderül, hogy ami hatékonyabbnak bizonyul, nagyon intenzív és rövid gyakorlatok (napi fél óra plusz fűtés).
Következtetés: a fogyás megtanulása zavaros lesz
Nagyon sajnálni az lesz. Olyan dolgokat fog olvasni, amelyek ellentétben vannak azzal, amit mindig is hallottál, például a heti egy nap abbahagyása jó, mások pedig olyan ritkák, mint egy alma és három olíva fogyasztása 5 napig a zsírégetés aktiválásához.
Elsőre nem lesz könnyű tudni, hogy mit ér és mi nem. El fogod érni a főnyereményt, és elcseszed. Hagyni fogja magát, hogy becsapja magát, és okos lesz, de elindul egy olyan út, amely végigkíséri az egész életét, mert a fogyás megtanulása segíteni fogja életének más részeinek oktatásában és magad. viselkedés.
Egyébként öt napig almát és három olívát enni szuverén baromság ...