Hogyan lehet grillezni a szoptató disznót
Az argentin barbecue-nak sok gazdag receptje van, amelyeket készítésükről ismerni kell, annak örömére (a sertéshús az egyik ilyen) és a főzésnél alkalmazott változataira. Nincs kétség afelől. Az egyik leggyakoribb a grillezett malac, vagy más néven grillezett malac. Ez egy recept, amely megfelelő elkészítéssel kiváló ételnek bizonyul.
Mivel a főzés sokáig tart, az állat méretéből adódóan nagyon gyakran elkészítik az ünnepekre (egy másik nagyon népszerű készítmény a sült malac) A grillezett malac finom elkészítése az, amit Ön tanulni fognak ez alkalomból. A Lechón az a név, amelyet évtizedek óta kapnak a még laktációs stádiumban lévő fiatal sertések, húsuk egyik fő jellemzője, hogy lágy, lédús és ízletes.
Olyan étel, amelyet fiatalok és idősek egyaránt élveznek. Kétségtelenül sokféleképpen lehet főzni ezt a húst, de van egy olyan, amely a legfinomabb, ha megfelelően elkészítik és chimichurri-val, csemegével pácolják. Ne hagyjon félre más lehetőségeket, mint például barbecue szósz vagy egy jó kreol szósz, amelyet az asztalhoz adhat.