A növényi étrend és a férfiasság fogalma nem nagyon jön össze, különösen azért, mert ellentétes a gondolat: a férfiaknak húst kell enniük. Sőt, minél több embernek mondod magad, annál több húst fogyasztasz.

sportoló

Ugyanez történik akkor is, amikor sportról és nagy teljesítményről beszélünk növényi étrenddel. Gyakran azt gondolják a vegán vagy vegetáriánus ember gyengébb és nem kap elegendő tápanyagot.

A 20. század eleje óta és különösen az elmúlt öt évben a veganizmus erősödött, köszönhetően a tudományos tanulmányok lavinája amelyek bizonyítják, hogy az emberi test a legjobban működik a növényi étrend. Ez nem azt jelenti, hogy az állati fehérje eredendően káros, sokkal inkább azt, hogy az emberi test jobban működik más típusú üzemanyag.

Amint azt a dokumentumfilm mutatja Netflix "A játékváltók„, A tudományos bizonyítékok elsöprő mértékben alátámasztják, hogy a optimális étrend növényi alapú. Nem csak akkor, ha egészséges testet szeretne, de tökéletes is Nagy teljesítményű sportolók és még arra is testépítők.

Növényi étrenddel ugyanis ugyanolyan vagy nagyobb mennyiségű fehérjét nyerhet az izomfejlődéshez, az állati fehérje, például a koleszterin vagy a zsír fogyasztásának hátrányai nélkül.

Hogy működik ez? Honnan veszi a testének az izomnövekedéséhez szükséges fehérjét?

Megértéséhez meg kell tanulnunk az izomnövekedés működését

A fehérjék a láncai esszenciális aminosavak a biológiai funkciókhoz. Ezek a láncok az izomszövetek hozzávetőlegesen 50% -át teszik ki, és a szénhidrátokban nem található nitrogéntartalmuknak köszönhetően az izomnövekedés fő tényezői.

Az izomnövekedés akkor történik, amikor testmozgás és egyéb tevékenységek révén az izomszövetek mikrotöréseken mennek keresztül. Testünk észleli ezeket a töréseket, és felelős azok újjáépítéséért (felhasználása fehérje többnyire). Ez az újjáépítés növekedést generál. Így amikor a test lebontásához és újjáépítéséhez elegendő testmozgást végez, növeli az izomtömegét.

Tehát a fehérje kulcsfontosságú tényező az izomtömeg növekedésében, de ennek a fehérjének az eredete sok mítosz és téves információ.

Ez egyszerű logika. Ha állati fehérjét eszel, akkor biztosan máshonnan szerezte be a fehérjét, mivel az általunk fogyasztott állatok többsége madár vagy növényevő, például csirke vagy marhahús. A kapott fehérje növényekből és magvakból származik. Tehát az a fehérje, amelyet állati húsban fogyasztunk, nem más, mint csökkentett és feldolgozott növényi fehérje.

Melyek a legjobb fehérjeforrások a növényi étrendben?

Több fehérjében gazdag növényi forrás létezik, mint minden hüvelyesek (bab vagy lencse), diófélék és szárított gyümölcsök (mandula, mogyoró, földimogyoró), gabonafélék (zab) vagy magvak (quinoa), amelyek magas fehérjeértéket biztosítanak.

Ételek, mint tofu, amely szójakoncentrátum, magas a fehérjetartalma, és különféle módon előállítható a hús vagy a tojás állagának és érzetének megszerzéséhez. Vannak olyan bővítmények is, mint a spirulina amely a természetben a legmagasabb fehérjesűrűségű zöldség.

A legfontosabb, hogy kövesse a megfelelő növényi étrendet, ha izmait meg akarja növeszteni, vagy a maximális fizikai teljesítőképességet szeretné elérni: tartson pontos számot az elfogyasztott kalóriákról, fehérjékről és szénhidrátokról. Mivel ha izomnövekedést keres, nehéz lesz elérni, ha nem fogyasztja meg az ehhez szükséges kalóriákat.

Melyek a vegán sportoló fő előnyei?

Először nyilvánvaló: a vörös hús és tejtermékek kizárása az étrendből, általános egészségi állapota javulni fog, ami nyilvánvaló lesz a teljes teljesítményedben. Könnyebb a végletekig tolni egy olyan testet, amelynek nincsenek olyan alapvető akadályai, mint a magas trigliceridszint és a koleszterinszint. A véred egészségesebb lesz, ami miatt a tested jobban teljesít, mivel kevésbé sűrű lesz, és kevesebb akadály lesz az úton.

A második előny, hogy ez a diéta felgyorsítja a sérülések utáni gyógyulási időt. A növényi étrend ugyanis csökkenti a test általános gyulladását, rugalmasabbá teszi és lehetővé teszi a test gyorsabb regenerálódását.

A harmadik fontos előny, hogy a növényi étrend képes hosszabbítsa meg sportolói életét, fegyelmétől függetlenül (Kivéve a karrierje során elszenvedett baleseteket vagy súlyos sérüléseket).

Testépítők növényi étrenden

A testépítés egyike volt azoknak az atlétikai szakágaknak, amelyek a veganizmuson keresztül gyakorolták a legnagyobb hatást, és sok testépítőt megváltoztattak étrendjükön, és hihetetlen eredményeket láttak.

A fő ok annak a nagy mennyiségű tiszta fehérjének köszönhető, amely lehetővé teszi a fogyasztását, ami miatt a test növeli az izmokat anélkül, hogy zsír felhalmozódna.

Maga Arnold Schwartzenegger a veganizmus egyik szóvivője a testépítésben. Habár a legendás csíkjai során Mr. Olimpiaként nem tette meg, a nyílt információknak köszönhetően növényi étrendet fogadott el, és teljes mértékben támogatja azt.

A legelismertebb vegán testépítők közül Massimo Brunaccioni, Dominick Thompson, Frank Medrano, Korin Sutton vagy Nimai Delgado.

Növényi étrendet folytató sportolók

A vegánság számos előnyét alátámasztó bizonyítéknak köszönhetően számos sportoló és sportoló átállt a növényi étrendre. Mindannyian azt állítják, hogy jobban érzik magukat, mint valaha, és ez valóban hozzájárult ahhoz, hogy jobban érezzék magukat, lerövidítsék a felépülési időt és jobban teljesítsenek a saját szakterületükön.

Néhány olyan sportoló, akit valószínűleg ismer, aki növényi étrendet követ:

Serena Williams: Tenisz

Novak Djokovic: Tenisz

Kyrie Irving: Kosárlabda

Carl Lewis: Ökölvívó

Lewis Hamilton: F1

Scott Jurek: ultramaratonista

ajánlások

Ha ez kíváncsivá tesz és ki akarja próbálni, akkor az az ideális, ha először konzultál egy táplálkozási szakemberrel, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem okoz-e nagyobb konfliktust a testével. Bár a veganizmus mindenki számára egészségesebb lehetőség lehet, ez nem jelenti azt, hogy a tested nem reagál a változásokra, vagy hogy ez a helyes döntés az Ön és egészsége számára.

Mindig ajánlott fokozatosan változtatni az étrenden, hogy fokozatosan megszokja, és ne szenvedjen hiányosságokat. Ez az oka annak, hogy sokan azt gondolják, hogy a növényi étrend nem tartalmaz elegendő tápanyagot. Mindig hallgasson a testére, és ülve reagáljon.

Nem azért, mert étrendje most növényi eredetű, azt jelenti, hogy nem szabad kiegyensúlyozott étrendet tartania, mint minden étrendnek, tartalmaznia kell gyümölcsöket, zöldségeket, gabonaféléket, zsírokat és hüvelyeseket.

Ne felejtse el követni a közösségi hálózatokon a CPH-t, hogy naprakész legyen a személyes gondoskodáshoz szükséges összes információval.

Tekintse meg a 4. megjegyzéseket, amelyek javítják az egészségét, hogy további témákat láthasson a sporttal és az erőnléttel kapcsolatban.