A fogyás még soha nem volt olyan szórakoztató

hogyan

Nem felejtünk itt senkit! Ha vegetáriánus vagy vegán vagy, van egy keto-hely is az Ön számára.

A vegetáriánus ketogén étrend Növényi eredetű zsírok és fehérjék fogyasztásán alapul, fenntartva a ketogén étrendben figyelembe vett arányokat. Ez nagyon erős ellentét, mivel a vegetáriánus étrend főszabály szerint magas szénhidrátfogyasztást jelent. A vegán étrendtől eltérően olyan élelmiszerek megengedettek, mint a tej, a tejszármazékok (különösen a túró) és a tojás, ezek fontos fehérje- és zsírforrást jelentenek, amelyek vitaminokat és ásványi anyagokat, például kalciumot is tartalmaznak, és amelyek szükségesek az optimális egészség megőrzéséhez.

Jessika, ajánlasz valamilyen terméket a vegetáriánus keto étrendemhez?

Hány e-mailt küldött nekem! Amióta kiadtam A végső útmutató a ketogén étrendhez, sokan megkerestek tőlem, hogy véleményt mondjak bizonyos termékekről, vagy megkérdezzem, milyen termékeket használok.

Itt van egy kis választék a vegetáriánus keto étrendemhez használt termékekből, amelyek nagyszerűen működnek nekem:

(⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ Amint láthatja, az összes termék az Amazon-ból származik, és 4–5 csillagos besorolású. Nagyon válogatós vagyok abban, hogy mit eszek, és általában nem az első dolgot veszem meg, amit látok. A csillagok minőségi garancia)

Zsírok a vegetáriánus étrendben

Számos növényi étel jó zsírforrás, és ezeket nagy mennyiségben be kell építeni a keto vegetáriánus étrendbe. Az engedélyezett zsírok egyéb forrásai azok, amelyeket állati termékekből, például tojásból és tejtermékekből nyernek.

Itt vannak a vegetáriánus ketogén étrendben alkalmazandó fő zsírforrások:

  • Tojássárgája
  • Sajtok, különösen zsíros és érett
  • Tejkrém
  • Olajok: olívaolaj, kókuszolaj, pálmaolaj, csukamájolaj és szezámolaj
  • Diófélék: dió, földimogyoró vagy földimogyoró, mandula, pisztácia, ezek lisztjei vagy krémek formájában
  • Chia, szezámmag és tökmag
  • Avokádó
  • Kókuszdió
  • Olajbogyó

Fehérjék vegetáriánus étrendben

A vegetáriánus ketogén étrendben megengedett, fehérjét biztosító ételek a következők:

  • Tojásfehérje
  • Természetes joghurt
  • Fehér sajtok
  • Egész diófélék, például dió, földimogyoró, mandula, pisztácia, ezek lisztjei vagy krémek formájában
  • A szója és származékai, például a szójatej és a tofu
  • Hüvelyesek, például csicseriborsó, lencse, bab és borsó
  • Gomba
  • Zöldségek, például brokkoli, borsó, kelkáposzta és spenót
  • Quinoa
  • Chia mag
  • Tökmagok
  • Tiszta kakaó
  • Spirulina
  • Húspótlók: Tempeh, seitan, quorn és szója

Vegetáriánus étrend-kiegészítők

A vegetáriánus ketogén étrend lehetővé teszi az olyan állati termékek fogyasztását, mint a tojás és a tejtermékek, ami lehetővé teszi a kritikus tápanyagok beépítését a jó egészség érdekében. Ezek a tápanyagok a B12-vitamint, a D-vitamint, a kalciumot és a vasat tartalmazzák. Lehetséges, hogy bár ezeket rendelkezésre bocsátják, nem eléggé elvégzik, ezért szükségessé válik egy kiegészítő használata.

B12-vitamin

A B12-vitamin, más néven kobalamin, elengedhetetlen egyes sejtreplikációs folyamatokban, mivel beavatkozik a DNS kialakulásába és szabályozásába, az idegsejtek kiterjesztésének mielinhüvelyeinek kidolgozásába, valamint a csont vérsejtjeinek kialakulásába. velő. Ezt a vitamint főleg állati eredetű termékek bevitelével nyerik. Kidolgozása olyan baktériumokból következik be, amelyek szimbiózisban élnek állati gazdáikkal. Ezért az állati fehérjék és zsírok fogyasztásának kiküszöbölésekor ezt a vitamint kell kiegészíteni.

Kalcium

A kalcium az intracelluláris mátrix fontos ásványa, számos anyagcsere-folyamatban vesz részt, emellett a csont ásványi mátrixának fő ásványi alkotóeleme. Főleg a tejtermékekben és a húsban található meg. Habár sok zöldség tartalmaz kalciumot, kevés biológiai hozzáférhetőségű formában található meg, vagyis nem teljesen felszívódik a bél szintjén, ezért a vegetáriánus étrend általában megköveteli, hogy ez kiegészítés legyen, amely megakadályozza olyan rendellenességek megjelenését, mint az osteopenia.