A Cebar mate sokkal több, mint forró víz öntése a tartályba, fejleszti azt a képességet, hogy a legjobb ízt kivonja a yerba-ból, és fenntartsa ezt az ízt az árpában, vagyis megismétli a rituálét és minden tagot, akit a forduló vesz . Nagyban különbözik attól, hogy egyszerűen odaömlik a víz, különösebb figyelem nélkül. Ezért minden alapozónak megvan a maga technikája, bár megoszthatunk néhány titkot.

Nincs egyedülálló módja a párosításnak, de nézzünk néhány klasszikus lépést, amelyek lehetővé teszik a jó eredmény elérését.
  1. Az első dolog az elemek előkészítése, kéznél tartása és forrázás nélküli víz melegítése. Ezután töltse ki a társ 3/4 részét a yerba-val, fedje le a kezével és tegye le, óvatosan rázza meg keverés nélkül.
  2. Ezután a társat lenyomva tartva egy kis nyílást nyitnak az izzó behelyezéséhez, jól elhelyezve azt a pár alján. Most a pár újra fel van téve, de finoman úgy, hogy a yerba ferde síkot képez, amelynek legmagasabb része az izzótól szemközti oldalon van.
  3. Abban az esetben, ha „megsértik a keserű pár ivásának szabályát”, az ismerők ajánlása szerint, akkor tennünk kell, ha három-négy yerba-ba teszünk egy teáskanál cukrot, amikor a pár megtelik, majd ugyanezt az eljárást követjük.
  4. A megfelelő hőmérsékletű vízzel öntsön puha, nem túl vékony és nem túl erős áramot, amely arra a helyre mutat, ahol az izzó belép a yerba-ba, és körülbelül 10-15 cm magasságból.
  5. Ennek a magasságnak a fenntartása nagyon fontos, mert a víznek be kell hatolnia az aljába és meg kell emelnie a füvet. Miután ezt a lépést elvégeztük, a társat egy vagy másfél percig pihentetni hagyjuk, hogy a yerba fokozatosan megnedvesedjen. Miután elkészült ez az első árpa, elkezdheti a szokásos módon alapozni és szedni.
  6. A társat kis kortyokban fogyasztják, hogy élvezzék az ízét. A vizet mindig ugyanúgy kell önteni, ugyanott. Néhány alapozó megfordítja az izzót, hogy jobban kihasználja a gyógynövény egyes szakaszait. Amikor a párnak már nem jó az íze - "megmosdatják" -, dobja ki a yerbát, adjon hozzá új yerbát és kezdje elölről.

tökéletesíteni

Forrás: Mate rajongók

5 megjegyzés

Szeretem. A jó árpának mindig vannak részletei és/vagy nagy titkai. Keserűt iszom. És öröm argentin materónak lenni és partnernek lenni. Köszönöm a titkait.

Jó reggelt, kedves maters. Az egyik részlet, amelyet meg kell említeni, hogy az alapozáskor a vízszintnek nem kell meghaladnia a yerbaét, vagyis el kell hagynia egy kis hegyet, amint az a fényképen látható.

Sokaknak szokásuk az első árpától elönteni a füvet, és ez gyorsabban mossa.

Az édes társ esetében pedig annak elkerülése érdekében, hogy a társat mindig cukorral vagy édesítőszerrel kelljen feltölteni, számomra megfelelő megoldás az, ha a termoszba teszem, hogy az árpavíz már édes legyen.

"A társ nem csak forró vizet iszik a yerba-val, a barát barátkozik, lelassul, mesél és hallgat történeteket az árpa között".

Mindannyian tudjuk, hogyan lehet jó társat alkotni, és milyen lépéseket kell követnünk az elérése érdekében ... bár egyeseknek nem sikerül ... Valaki azt mondta, hogy a fa, sütőtök vagy üveg ... üvegből készült társ soha! Ez megegyezik az ón vagy alumínium matt, műanyag használatával. SOHA. Fa vagy porongo, vagyis tök. Ez utóbbit köztudottan bordázata miatt meg kell gyógyítani. Számos módszer létezik rá. Mindegyik választhatja azt, amelyik a legjobban tetszik. A fa esetében azt tanácsolom, hogy töltsön be whiskyt vagy valamilyen fehér italt. Hagyja 48 órán át pihenni. időnként ellenőrizze, mivel a fa képes felszívni a folyadékot. Töltsön tovább. Ez azoknak szól, akik szeretik a párot. Mivel maga a pár keserű. Tehát van: MATE vagy MATE SWEET. Tehát kiváló az íze, amelyet a fa áztatása ad a mattnak. Próbáld ki.

A párosításhoz termoszral szeretném tudni, hogy melyik márkájú termoszt és alapozó csúcsot érdemes megvásárolni.
Mit ajánlanának nekem a szakértő alapozók ?
Üdvözlettel

Locos x el Mate a Lumilagrót ajánlja! Különféle termoszok vannak öntött kiöntővel. Köszönjük, hogy részesei vagyunk közösségünknek, üdvözlet!