Hogyan lehet elősegíteni gyermekeink egészséges étkezési szokásait?

Hogyan tanítsuk meg gyermekeinket egészséges táplálkozásra?

Otthonról

Mint korábban említettük, a szokás kialakítása folyamat. Ezért a gyermekek és serdülők egészséges táplálkozási szokásainak megszerzéséhez elengedhetetlen az ellátásukért felelős felnőttek szerepe. Amellett, hogy tájékoztat minket arról, hogyan lehet elősegíteni gyermekeink egészséges étkezési szokásait, nagyon fontos, hogy példánk segítségével motiváljuk őket fejlesztésükre.

szokásait

Ennek elérése érdekében a következő ötleteket a gyakorlatban is megvalósíthatjuk:

Az iskolai környezetből

Figyelembe véve, hogy a lányok, a fiúk és a fiatalok az idejük nagy részét az iskolai napok miatt otthonuktól távol töltik, fontos az iskolai szokások megerősítése is. Ehhez elengedhetetlen annak biztosítása, hogy az általuk kapott élelmiszerek táplálóak és higiénikusak legyenek, és megfelelő helyeken fogyasszák őket a mérgezés és a fertőzések kockázatának csökkentése érdekében.

A fejlett tantárgyak a legkisebbtől a legnagyobb osztályzatokig közvetve kapcsolódnak az élelmiszer-fogyasztáshoz és -termeléshez. A lányok és fiúk például megtanulhatják a színeket és formákat, ha meghatározzák a legtáplálóbb ételeket. Ehhez felhasználhatjuk a kolumbiai család egészséges ételét, amelyet a GABAS tartalmaz.

Haladóbb fokokban gramm, liter, milligramm és más mérések taníthatók, valamint ösztönözhetik a hallgatók érdeklődését az ételek felhasználásának, történetének és eredetének megismerése iránt. A természettudományokban az élelmiszerek révén bemutathatóak az ökoszisztémák és a különféle élelmiszerek előállításához szükséges éghajlati jellemzők. Más területeken, például a társadalomtudományokban, a termesztés és az élelmiszer-előállítás folyamata felfedezhető az ezen élelmiszerek előállításának területének dinamikájaként, Kolumbia és a világ különböző régióinak gasztronómiájaként stb.

Az oktatási intézmények egy másik módja az egészséges iskolai környezet megteremtése révén hozzájárulhat a gyermekek egészséges szokásainak kialakulásához. Ezek nemcsak az egészséges étkezési szokásokat mozdítják elő, hanem lehetővé teszik a lányok, fiúk és serdülők számára, hogy megtanulják, hogyan tudatos módon gondoskodni egészségükről a napi döntések során. A gyermekkori elhízás megszüntetésére vonatkozó bizottsági jelentés egyik ajánlása az, hogy „azok a környezetek, amelyekben a gyermekek és serdülők gyülekeznek (iskolák és sportlétesítmények vagy rendezvények), valamint az általuk nézett programok, és amelyekben képernyőn keresztül vesznek részt, nem szabad, hogy egészségtelen ételek vagy cukros italok népszerűsítése ”(WHO, 2016).

Ezt szem előtt tartva nagyon fontos, hogy az iskolák az ultrafeldolgozott ehető termékek elérhetőségének korlátozása mellett stratégiákat dolgozzanak ki az egészségtelen ételek fogyasztásának és a mozgásszegény életmódnak a visszatartására.

Ez utóbbiak sportnapok, tanórán kívüli tevékenységek és olyan események révén valósulhatnak meg, amelyek elősegítik a fizikai aktivitást és csökkentik a gyermekek és serdülők ülő magatartását (WHO, 2016).