Írta: Emily C. Harrison, a Dance Informa | Capezio - Trad.: María José Lavandera A sok dolog egyike, amelyet szerettem volna jobban megérteni, amikor profi táncos voltam, a táplálkozás szerepe az emlékezetben és a tanulásban. Ha gyorsan tanulni képes emberként jellemzi, akkor akár [...] is javíthatja karrierjét

segíthet

Írta: Emily C. Harrison, a Dance Informa | Capezio - Ford .: María José Lavandera

A sok dolog egyike, amelyet profi táncosként szerettem volna jobban megérteni, a táplálkozás szerepe az emlékezetben és a tanulásban. Az a jellemzés, hogy valaki gyorsan tud tanulni, éppúgy növelheti karrierjét, mint a testtípus. Nem tudjuk ellenőrizni, hogy melyik lábakkal születtünk, de a táplálkozás erején keresztül különbséget tehetünk abban, hogy az agy mennyire működik jól:

Fogyasztási idők: élénkítse az agyat

A Dance Informa számos cikkében közös téma a "kisebb és gyakoribb étkezések" fogalma. Rendszeres üzemanyag biztosítása az izmoknak és az agysejteknek javítja a fizikai és szellemi teljesítményt, a hangulatot és a fáradtságot. Ez azt jelenti, hogy reggelizik, majd egészséges döntéseket hoz. naponta három óránként.

Az agy a megemésztett ételek glükózján virul. Ha nincs étel a rendszerben, különösen egy éjszakai koplalás után, az agyi funkciók szenvednek. Ha reggel először adunk neki üzemanyagot, javul a teszt teljesítménye. Évek óta tudjuk, hogy a reggeli a tanulmányi sikerhez kapcsolódik, de egy kínai tanulmány kimutatta, hogy a reggeli az a reggeli javította az IQ pontszámokat a kisgyermekeknél. Javult az agy működése, amikor az emberek ettek alacsony glikémiás reggeli. Alacsony glikémiás ételek, mint teljes kiőrlésű gabonafélék, gyümölcsök, szójatej, zabpehely és diófélék lassan emészthetőek és tartósan energiát szolgáltatnak. A legjobb dolog a táncosok számára az, hogy a reggeli és az alacsony glikémiás étkezés rendszeres fogyasztása nemcsak a gyorsabb gondolkodást segíti elő, hanem az egészséges testsúly fenntartását és a test zsírtartalmának csökkentését.

A fehérje arra is képesek, hogy segítsenek a hosszabb összpontosításban. Tehát, ha a szénhidrátokat fehérje kíséri, akkor gyorsabban emlékezhet a koreográfiákra. Próbáld ki dió, zöldségkolbász, vagy akár egy tofu tülekedés. A tojásfogyasztás minimális legyen, figyelembe véve a sárgájában található zsírt és koleszterint.

"Erőteljes táplálék az agy számára"

Dr. Neal Barnard ilyen címû alapító könyve a "Brain Enhancer Menu" (Power Food for the Brain). Azoknál az ételcsoportoknál, amelyeknél a legtöbb nyugati nőtt fel, négy fő élelmiszercsoportot egyszerűsít: gyümölcsök, zöldségek, szemek és hüvelyesek. A fő ok alacsony zsírtartalmában és a ház befogadásában rejlik vitaminok, ásványi anyagok és fitotápanyagok.

Nagyon ajánlom az étkezést négy adag zöldség és két-három darab gyümölcs minden nap. Egy adag zöldség csak fél csésze vagy három vagy négy szár brokkoli. Ha zöld salátába teszed őket, már ott is van két adag. Adjon hozzá diót, lenmagot és chia magot az agyához, hogy omega-3 zsírokat és tököt, csicseriborsót és zöldbabot kapjon fehérje előállításához, és megkaphatja magának az agyát erősítő ebédet. A szeder szintén bizonyítottan védi az emlékezetet, így ¾ csésze szedret adhatunk a zabpehelyhez reggel, dióval és magvakkal.

Ételek és anyagok, amelyek szabotálják az emlékezetet

Mindannyian tudjuk, hogy rugalmas táncos testünk fenntartásához korlátozni kell vagy el kell kerülni azokat az ételeket, amelyek a tipikus nyugati étrendet alkotják. telített zsír, finomított szemek, tejszín, vaj, sonka, vörös és feldolgozott húsok. De most ez megerősödik, mert a kutatások kimutatják az ezen ételek és a memóriavesztés kapcsolatát. És nem arról beszélünk, hogy ne emlékezzünk arra, hova tesszük a kulcsokat. A. Megszerzésének kockázata Alzheimer kór növekszik, ha ilyen típusú ételeket fogyasztanak. Úgy tűnik, hogy a zsír és a koleszterin befolyásolja az agyat, és összefüggésben vannak olyan plakkok kialakulásával, amelyek megnehezítik az agysejtek kommunikációját. A Columbia Egyetem négy éven keresztül nyomon követte 908 New York-i idős embert, és azoknak, akik több vörös húst és tejterméket ettek, nagyobb volt az Alzheimer-kór kockázata, mint azoknak, akik inkább a mediterrán étrendet részesítették előnyben. Nem kell megvárnod, amíg öreg vagy, hogy megvédd az agyad. Jó hír, hogy több étkezés telített zsír és koleszterin nélkül védelmet nyújt a memóriavesztés ellen, és javítja a testi és szellemi tevékenységet bármely életkorban.

A szerző által használt források:

- Rampersaud GC, Pereira MA, Girard BL, Adams J, Metzl JD. Reggeli szokások, táplálkozási állapot, testtömeg és tanulmányi teljesítmény gyermekeknél és serdülőknél. J Am Diet Assoc. 2005. május; 105 (5): 743-60; kvíz 761-2.

- Early Hum Dev. 2013. április; 89 (4): 257-62. doi: 10.1016/j.earlhumdev.2013.01.006. Epub, 2013. február 8. A rendszeres reggeli fogyasztás az óvodás gyermekek IQ-jának növekedésével jár.

- Degoutte F és mtsai. Nemzetközi Sportorvoslás 2006

- Tarnopolsky MA. Sportorvosi Klinikai Közlöny 1996

- Barnard ND, Power Foods for the Brain. Hachette könyvcsoport. 2013.

- Scarmeas N, Luchsinger JA, Schupf N és mtsai. Fizikai aktivitás, étrend és az Alzheimer-kór kockázata. JAMA. 2009; 302: 627-37