HOGYAN Őrizze meg anyja tömegét? | GLUTÉN VÁLASZOK # 1
Legyen Gluten Premium tag:
geburn.info/watch/3sfhI29cSJVNPO51w0kgkQjoin
A videóimban használt eszközök és edények (SPANYOLORSZÁG): www.amazon.es/shop/glutenmorgentv?listId=1JAV7AIN8TWXF
A videóimban használt eszközök és eszközök (USA): www.amazon.com/shop/glutenmorgentv?listId=Z6W049MPZCBR
Facebook: glutenmorgentv
Instagram: glutenmorgentv
Személyes Instagram: glutén.morgen

glutén

7. évad

კომენტარები

Miért nem aktiválja a kovászom és nem növeli a hangerőt?

Bolíviából származik egy kérdés, hogy mennyibe kerül a Gluten morguen csatornához való csatlakozás bolivianokban

Egy másik videóban láttam, hogyan vettél ki a hűtőből egy kész kovászot. Hogyan csinálod? Az enyém a hűtőből teljesen elhalt.

Jó magyarázat köszönöm.

Üdvözlet a mexikói Mazatlan sinaloa-ból.

Azt mondod, ha a kovász nem aktiválódik 12 óra alatt, akkor körülbelül 3-szor kell frissítened, ami 12 óra alatt történik, vagy 3 napig kell frissítened.

000 lisztet találtam a chilei honfitársnak. A vezető és ez egy vezető márka. Nagyon jó.

Spanyolországból, ha zacskóba teszem a kenyeret, akkor hidegen vagy melegen kell a sütőbe tenni, és ha ugyanolyan mennyiségben emelkedik, mint a fazékban, mert nincs fazékom, és kár lenne, ha kis méretben jött ki köszönöm mint morguen

Szia, van egy kovászom teljes kiőrlésű liszttel, de etetem, és még mindig nem nő, mit tehetnék?

kenyér mélyen.

Egy kérdés, 4 napja táplálom a kovászomat, buborékok jönnek ki, és élesztő illata van (komoly és nagyon erős), de nem annyira emelkedik, keveset emelkedik, és néhány buborék van a felső szélén és belül, majdnem minden nap 22 ° C hőmérséklet van. Kérdésem, hogy be tudom-e tenni a sütőbe, hogy még egy kicsit felmelegíthessem? És mindennap meg kell csinálnom, és meddig? Köszönöm ! Remélem, nem válaszol nekem, mit tegyek .

Szuper érdekes minden válasz, amit adsz. Nagyon köszönöm.

Szia Morgen! Szeretem a csatornádat. Amikor a kenyeremet a hűtőbe teszem, a kenyerem hasítva kerül elő, mintha kinyitották volna. és láthatja a belső lisztet, miért? . Köszönöm, üdvözlet a San Antonio tx-től.

Kiváló videó, köszönöm nagylelkűségét!

Helló, gratulálok csatornájához és minden tanácsához. 4 napot kezdtem el kovászot készíteni, az illata nagyon-nagyon erős, szinte elviselhetetlen. Ma csak liszttel etettem, mivel a tetején volt egy kis folyadék, amelyet eldobtam, és úgy tűnik, hogy az illata kevésbé erős. Szerinted még mindig használható, vagy jobb, ha újat készítek. Honnan tudom, hogy tudom használni? mert térfogata 4 nap alatt nem nőtt, bár vannak buborékai. Köszönet és nagy köszönés

Néhány szóval eltévedtem, ha kovászt készítek, és minden nap teszek rá egy kis vizet és lisztet, amikor a kenyeret készítem, lemérem a kovászot mondjuk 120 grammom van, akkor veszek 120gr vizet, feloldom és hozzáadok 120gr lisztet és remélem, hogy újra aktiválódik és használható? Segítség

Tehetne egy kis mézet a kovászhoz?

Hello Ramón, meleg üdvözlet Chiléből. Nincs vasfazékom, azonban tálcát és főzőedényt használtam, és használtam is, és nagyon jó eredményeket hozott. Köszönöm!

A péklisztet veszik a pékségekben? Vagy a 3 nulla, vagy az erő.

Buenas tardes! Nincs itt sütőedényünk! Lehetőség lesz más öntőformákkal is megtenni ?

Egy kérdés, az az alkalmazás, amelyet a mobilon vettél, ahol elérhető?

Szia! 5 napja kovászt táplálok. Bolyhos felfelé és lefelé halad, de nem robban fel olyan térfogatban, mint a videóin. Mi lehet? Köszönöm

A kovász dehidratálása után. Szobahőmérsékleten vagy hűtőben tárolandó?

Nehéz volt megszereznem a 000 lisztet, hogyan tudnám kompenzálni normál liszt használatával?

Köszönöm. Megpróbálom a sütőtáskát!

Helló, van-e a csapvízben fehérítőszer, mit használjak? A vízforralóban lévő víz az előző nap állítólag elpárologtatja a klórt?

HELLó, a kovászot üveg vagy műanyag tálban kell elkészíteni?

A chilei barát számára, aki szupermarket lisztet keres, keressen minden olyan lisztet, amelynek a táplálkozási tájékoztatóban 100 gramm lisztben körülbelül 10 fehérje van 😉

Sokszor próbáltam elkészíteni a kovászot, és nagyon erős, de nagyon erős ecetet kap, nem úgy, mint először, amikor sör vagy ilyesmi illatúvá tettem, nem tudom, mit csinálok rosszul, segítsen kérem

Szia Glutén. Azt akartam tudni, hogy két liszt keverhető-e a kovászhoz, például teljes kiőrlésű liszt és rozsliszt. Köszönet és nagyszerű munka .

Pibe nagyon köszönöm az adatokat! Nagyon jó ! De szeretném tudni, mi történik, ha a tészta penészesedik? Hogyan kell ezt kezelni? Vagy kezdje elölről ?

JÓ UTÁNI GLUTEN A MITOSZ, AMELY AZ AKTÍV ANYA TÖMEGNEK LENNI KELL, HOGY NEM AZ, AZ ANYA NEM DOLGOZIK.

Ugyanaz a kérdésem

Helló, venezuelai származású vagyok, nincs meg a serpenyőm, amit a sütőbe tennék, és sajnos ahhoz, hogy a műanyag zacskókat a sütőbe tegyem, vagy álmodjak. Mi lenne az ajánlása kenyérsütéskor. Köszönettel és üdvözlettel

A kenyérrel ellátott tálca alá forró vízzel ellátott tálcát is lehet választani:)

Szia. Kiváló receptek. Tetszett, ahogy a kenyér előkerül, pék vagyok, szerintem ez segít. De az a bajom, hogy sav jön ki. Mit lehet tenni. Üdvözlöm Guatemalából. Rubén vagyok, öröm üdvözölni

Helló, köszönöm a videóidat. A kovászomat a videód nyomon követésével készítettem, és nagyon jól passzolt! Aztán folytattam az etetést, és kint hagytam, mivel minden második nap használtam, de egy hete üvegből nagyobbra cseréltem, és kihasználtam a takarítás előnyeit, és 1 órán át elfelejtettem etetni. nap és most nagyon savas és a szaga ufff. Hogyan menthetem meg? 😢😢😢

Szia tegnap elkezdtem! 0000-val a liszt rendben van?

Nico Barraza már 5 vagy 6 napja könnyű. Igen nekem jobb, de mi történik velem, hogy megjegyzem: /

@Agusnilas hány napja volt? Az én tetszésem szerint az integrál jobb, és az általuk elfoglalt a programban megegyezik az integrállal!

Kipróbáltam a teljes kiőrlésű lisztet, de nem látom, hogy aktív vagy erjedne, bármilyen tanács?

Helló, a nevem Maria Teresa, és tudni akartam, tud-e kovászot készíteni csak csicseriborsólisztből?

Helló, deharina barbada tbn kovászból készül, Peru sierra-ban vagyok, köszönhetően az árpa kenyérnek

Köszönök, és készítem a kovászomat, de itt 33 fok magas a hőmérséklet és a legalacsonyabb hőmérséklet 28, mit tegyek, hogy a kovász ne vesszen el

Meg tudja változtatni a lisztet a kovász elkészítéséhez? Én rozssal kezdtem, újra megetethetem, hogy fehérrel aktiváljam?

Sajnálom, hogy frissítem a kovász kelését, és két óra múlva lemegy, nincs időm kenyeret készíteni

Helló, nekem is tetszik a csatornád, hé, el tudnád mondani, hogy a kovász miért emelkedik, majd esik az üvegbe?

Mivel a teljes kiőrlésű kenyérnek nincs jó morzsa, és így sütve jön ki

Szia. Először is köszönöm, hogy ennyi információt megosztott. Meg akarta kérdezni, hogy felhasználhatom-e teljes kiőrlésű kovászamat bármilyen kenyérhez, például fehérekhez.

Szia! Láttam, hogy ha működik

Glutén nacht! Van egy olyan problémám, amely megakadályozza, hogy folytassam a PANdemia-t. Körülbelül 8-szor vettem ki és frissítettem az MM teljes kiőrlésű lisztemet, és még mindig nem aktiválódik, pedig egy meleg vízzel ellátott kis tálba tettem. Vajon egy rész kidobása megoldja a problémámat? Mert még mindig nem lebeg!:(

Nem tudtam elérni, hogy a kovászom odáig nőjön, hogy felhasználhatom. Több mint két hét elteltével felfedeztem a problémát: a csapvíz sok klórt tartalmaz. Szóval hagytam néhány órát parkolni, vagy felmelegítettem, hogy elpárologjon a klór, és az ügy megoldódott! A kovászom csodálatosan növekedni kezdett. Én is használok ilyen vizet kenyér készítéséhez, minden esetre.

Egy videó, ahol elmagyarázza a kenyér elkészítésének egyéb módjait a rendelkezésére álló profi formák nélkül

Jó estét, nagyra értékelem mindazt, amit megosztasz, kedvelem a csatornádat és szeretem a kenyér receptjeidet, most kezdtem el elkészíteni a kovászomat, és remélem, hogy a kenyerek ugyanolyan gazdagok lesznek, mint te, Chiléből adom, és az aggodalmam az a következő: Mit csinálsz azzal a kevés kovászral, amely elválik, amikor 24 óra után fel kell frissíteni, megmarad, eldobják, mit kell tenni ... köszönöm .

köszönöm a videókat! a sütőm régi és nem túl jó. A maximális hőmérséklet 200 ° körül van, és a sütőben nem egyenletes. Hogyan kompenzálhatom a receptben, hogy a kenyér jól megemelkedjen? Köszönöm

Kedvellek. Üdvözlet Chiléből, tesztelem a receptjeit. Köszönöm.

@cynthia lastarria nagyon köszönöm .

Daniela Pérez H helló, chiliből származom, a jumbóban van erősségliszt, teljes kiőrlésű liszt, amire csak szükséged van

Üdvözlet, most kezdtem követni, meg akartalak kérdezni. Elkezdtem a kovász elkészítését, minden rendben ment a 4. napig, nem nőtt tovább és erős savanyú szaga van, a kovászom megsérült. Köszönöm Puerto Ricótól.

Szia! Van egy videója kovászról, keresse meg, ugyanaz történt velem, és meg tudtam oldani. Virág

Üdvözlet! Kérdezlek benneteket, van-e miért választani a fehér lisztet ezekből a márkákból (limay és chacabuco), van valami különleges, például minőségi vagy búza az öko-környezeti betakarítás során?