vegán

A 2-es típusú cukorbetegség megjelenése napjainkban elérte a járvány mértékét. Gyakrabban és fiatalabb embereknél fordul elő. A cukorbetegség kialakulása nem korlátozódik felnőttekre.

Az amerikai lakosság körülbelül 10% -a cukorbeteg. Ez sok ember!

Szinte mindenki családjában történik. Apám cukorbeteg volt! Anyósom cukorbeteg volt! 2 barát, akiktől egy éve nem hallottam, csak azt mondták, hogy cukorbetegek!

A szomorú gondolat…. te lehetsz a következő!

Miért, mert valószínűleg ugyanazt a diétát fogyasztja, mint a barátai és a családja, és számíthat ... ugyanazokra az eredményekre! A 2. típusú cukorbetegség nagyrészt életmóddal összefüggő állapot ... diétával kerülhető el. és diétával ellenőrizhető.

A cukorbetegség és a vércukorszint szabályozásának hagyományos megközelítése a finomított szénhidrátok és cukrok fogyasztásának korlátozása. 2 probléma van ezzel a megközelítéssel. 1) A szénhidrát csökkentése csökkenti a szervezet által előnyben részesített üzemanyagot, a glükózt. Tehát képes lehet szabályozni a vércukorszintjét, de ... nincs energiája, ez a cukorbetegek gyakori problémája. 2) Ha szénhidrátot vág, akkor az étrendben ezt a hiányt valamivel pótolnia kell, és ez általában több fehérje és több zsír. Mindkettő problémás a cukorbeteg számára.

Mint már sokszor elmondtam ezen a blogon, a zsír az igazi probléma a cukorbetegség egyenletében. Ha csökkenti a zsírfogyasztást, csökkenti az inzulinrezisztenciát. A szénhidrátok csökkentése az étrendben éppen ellenkezőleg hat, mert az emberek növelik a fehérje- és zsírfogyasztást. Valójában az ellenkezőjét teszik annak, ami a vércukorszint szabályozásához szükséges. A 2. típusú cukorbetegség jelenlegi megközelítése olyan, mintha azt mondanánk: „Az autóbalesetek számának csökkentése érdekében mindenkinek le kell állítania a vezetést! Nyilvánvalóan ez csökkenti a baleseteket, de nem praktikus és nem befolyásolja az okot. rossz vezetési szokások.

Véletlen, hogy az afroamerikai és a spanyol közösségekben a legmagasabb a cukorbetegség aránya? Ez nem véletlen, csupán ok és okozat. Mindkettő magas állati eredetű étrendet (hús, tejtermék, sajt, tojás) fogyaszt, magas olajfelhasználást és sült ételeket fogyaszt.

Magas zsírtartalmú, magas kalóriatartalmú, magas koleszterinszintű étrend = magas a cukorbetegség és sok más egészségügyi probléma előfordulása!

Dr. Neal Barnard, a Felelős Orvostudományi Orvosok Bizottságának elnöke szerint „az új megközelítés [a vércukorszint szabályozásában] inkább a zsírra összpontosít. A zsír a cukorbetegek számára problémát jelent. Minél több zsír van az étrendben, annál nehezebben nyitja meg az inzulin az ajtókat, hogy a glükóz elérje a sejteket ".

Az alacsony zsírtartalmú Vegán étrend ideális cukorbetegek számára.

2006-ban a PCRM által készített tanulmányt két embercsoporttal készítették el. Az egyik csoport az Amerikai Diabétesz Szövetség által ajánlott étrendet fogyasztotta, a másik pedig vegán étrendet (állati termékek nélkül) alacsony zsírtartalmú, korlátlan adagokkal.

22 hét után itt vannak az eredmények:

  • A Vegan-csoport 43% -a csökkentette gyógyszeres kezelését, szemben az ADA-étrendet követők csupán 26% -ával. Kétszer annyi haszon származott a vegán étrendből!
  • A Vegan Group háromszorosára csökkentette A1C szintjét az ADA Group szintjénél.
  • A Vegán csoport nagyobb súlyt fogyott, mint az ADA csoport.
  • A Vegan csoportban több volt az össz- és LDL-koleszterinszint-csökkenés, mint az ADA-csoportnál.

A tanulmány kimutatta, hogy a vegán étrend hatékonyan javíthatja a cukorbetegek egészségét, és hogy a legtöbb ember elfogadhatónak, élvezetesnek és könnyen követhetőnek találta. És nincs kalóriaszámolás!

Milyen egyszerű lépéseket tehet a vércukorszint szabályozásában:

  • Kezdjen el vegán étrendet fogyasztani, kizárva az étrendből az állati termékeket
  • Kerülje a növényi olajokat és más magas zsírtartalmú ételeket.
  • Hajoljon az alacsony glikémiás ételek felé, mint a legtöbb gyümölcs és zöldség
  • Egyél magas rosttartalmú ételeket - babot, teljes kiőrlésű gabonát, gyümölcsöt és zöldséget
  • Adjon hozzá egy állandó adag testmozgást!

Olvassa el Dr. Barnard cikkét: "Étel és cukorbetegség: receptek a sikerhez", és tekintse meg a PCRM.org webhely többi részét. a tested meg fogja köszönni!

Ossza meg ezt az információt azokkal az emberekkel, akiket szeret!