• Pascual és Muuu a legtáplálóbbak a Fogyasztók és Felhasználók Szervezetének tanulmánya szerint

legjobb

Ne nézze meg az árat. Ízében sem. Nézd meg a táplálkozási minőséget. Ez a legjobb ajánlás a jó tej kiválasztásához. A Fogyasztók és Felhasználók Szervezete (OCU) 2011-ben tanulmányt végzett 47 különböző márka összehasonlításával. Ezek közül 19 passz és 10 kudarc. Ha olyan tejet iszik, amely nem túl tápláló, akkor a napi étrendből hiányzik az egyik legnagyobb kalcium-hozzájárulás. Megkaptuk ezt a tanulmányt, és több táplálkozási szakértővel beszélgettünk, hogy segítsünk a választásban. Ebben a gyakorlati táblázatban fedezze fel, hogyan lehet kiválasztani a teljes tej legjobb márkáit.

1 Az ideális tej táplálkozási összetétele.

A tehéntej nagyon tápláló étel. A táplálkozási szakértők elismerik a fogyasztás egészségre gyakorolt ​​előnyeit. Ez az egyik legfontosabb napi kalcium-hozzájárulás a szervezethez, és nagyszerű A-vitamin-forrás, nagyon hasznos a szem számára.

A piacon található összes fajta közül a teljes tej a legtisztább. A törvény megakadályozza kezelését (a tejipari egészségügyi előírások nagyon kiterjedtek). Ha megiszik egy pohár ilyen tejet, annak jellemzőinek meg kell egyezniük a tehén fejésénél.

"A teljes tejnek tartalmaznia kell fehérjéket, zsírokat, kalciumot, A- és D-vitaminokat és szénhidrátokat, ezek a természetes összetevői" - magyarázza Maria Angustia táplálkozási szakember a Don Bosco Táplálkozási Klinikától. "Ha nem tartalmazza ezeket a tápanyagokat, akkor annak oka a tej kezelésének hiánya vagy a tehén életkörülményei".

2 Márkák, amelyeket nem szabad megvásárolni.

A Fogyasztók és Felhasználók Szervezete (OCU) 2011-ben tanulmányt végzett, 47 márka teljes tejének minőségét elemezve. A jelentés arra a következtetésre jutott, hogy ezek közül a tejek közül sok nem felel meg az ideális táplálkozási feltételeknek. Ennek a táplálkozási „egyensúlyhiánynak” az okai a tej fejés utáni kezelésében rejlenek.

Az OCU a jelentésben kiemelte, hogy ezeknek a tejmárkáknak némelyikében voltak foszfátok és stabilizátorok (a törvény megengedi, ha ezeket az adalékanyagokat feltüntetik a csomagoláson). Ezek az összetevők megakadályozzák a tej savasodását, ami csak idővel történik. Más szavakkal: a foszfátokkal és stabilizátorokkal ellátott tej régi tej, alacsony tápértékkel. A Polesa tejmárka ebből a szempontból kudarcot vall. Ára literenként 0,45 és 0,56 euró között mozog.

A fogyasztói szervezet felhívta a figyelmet a márkák egy másik termékére is: a laktulózra. Ez az összetevő akkor keletkezik, amikor a tejet nagyon agresszív hőkezelésnek vetik alá. Ez a tejben lévő mikrobák elpusztítására szolgál, de mellékhatása van: eltávolítja egyes tápanyag-összetevőit. A laktulózzal ellátott tej kevés tápértékű. Az OCU tanulmánya szerint a következő márkákat hőkezelik: Altamira, El Castillo, Llet Nostra, Reny Picot és Río. Áraik 0,59 és 0,91 euró között mozognak. A legdrágább az Altamira, a legolcsóbb a Rio.

(Pass fotó: Fogyasztók és felhasználók szervezete)

3 Leche Pascual és Muuu, a nyertes márkák.

Ne az árat, hanem a tápértéket nézze. Ne feledje ezt, amikor tejet vásárolni megy. "Az ár nem működik, a legjobb minőségű tejeken belül egyaránt vannak magas és alacsony árak" - mondja az OCU technikusa. "Az ízlés sem elfogadható kritérium. A tejnek jó íze és rossz tápértéke lehet ".

A Fogyasztói Szervezet tanulmányából arra a következtetésre jutottak, hogy a következő márkák táplálkozási értéke a legmagasabb: Pascual, Hacendado, Consum, Kaiku, Gallega, Deleite, Carrefour, Muuu, Día, Covap, Auchan, Milbona, Gaza, Xoia, Leyma, Ato, Gurelesa, Bomil és Unide.

Mindezek között van két márka, amelyek kiemelkednek magas tápértékük és ár-érték arányuk miatt: a Pascual (0,72 és 1,03 euró literenként) és Muuu (0,49 és 0,53 euró literenként).

4 középső márka: nem rossz, de nem is pompás.

Az OCU által végzett tanulmány 18 tejmárka csoportját helyezte középszintű minőségi osztályba. Nem rosszak, de nem is a legtáplálóbbak. Viszont három alcsoportra oszthatók:

-Cremosita, Celta, Auchan 1er Tercio, Feiraco, elnök, El Corte Inglés, Supersol, Lauki és Solar. Mindezek a márkák elfogadható tápértékkel bírnak, ára literenként 0,59 és 0,85 euró között van. A legolcsóbb az Auchan 1st Tercio tej, a legdrágább a Feiraco.

-Aliada, Alipende, Asturiana központi tejüzem, Eroski, Larsa, Super. Ezek a márkák nagyon magas stabilizátorokkal rendelkeznek. Ez azt jelzi, hogy a tej öreg, ami azt jelenti, hogy alacsony a tápértéke. Áraik literenként 0,54 és 0,97 euró között mozognak. A legolcsóbb az Eroski tej, a legdrágább Közép-Lechera Asturiana.

-Covirán, Finessa és La Vaquita. Ez a három márkájú tej magas furozintartalommal rendelkezik, ami azt mutatja, hogy túlzott hőkezelésnek vetették alá őket. Ez alacsony tápértékű tejtermékké változtatja őket. Ezeknek a márkáknak az ára literenként 0,45 és 0,65 euró között mozog. A legdrágább a Covirán, a legolcsóbb Finessa.

5 Akár 57,9 euró megtakarítás évente.

"A legjobb tej nem feltétlenül a legdrágább" - mondja Santiago Navas, a Navarrai Egyetem táplálkozási szakértője. Ha drága márkát vásárol, és úgy gondolja, hogy így egészségesebbé válik, akkor pazarolja a pénzét.

Az átlagos tejfogyasztás Spanyolországban lakosonként és évente 120 liter. Ha Pascual tejet fogyaszt (átlagos ára 1 euro literenként), akkor 12 havonta 120 eurót fog költeni. A Muuu tej hozzávetőleges ára literenként 0,51 euró. Ha ezt a márkát fogyasztja, évente átlagosan 62,1 eurót költ. A két tejmárka közötti árkülönbség évente 57,9 euró. Mindkettőnek magas a tápértéke.

"Meg kell vizsgálni a tejtartály címkéjét, amely egyre teljesebb és több információt kínál" - teszi hozzá Navas. "Az ideális egy tej, amelynek telített zsírtartalma nem túlzott és kalciumban gazdag".

A További információk kritériumok szerint