Ha több egész zöldséget fogyaszt, akkor a székletének gyorsabban kell elmúlnia, ezért lágyabbnak kell lennie. Ez jó dolog, mivel segíti a testet a méreganyagoktól, amelyek egyébként részben visszaszívódnának a vérbe, lassú székletürítéssel. Számos tanulmány megállapította, hogy a különféle ráktípusok kockázata csökken a gyakoribb (és ezért lágyabb) székletürítésben.
Ha azonban valódi hasmenése van, amely nagyon vizes és nem sokkal étkezés után jelentkezik, akkor valamilyen bakteriális fertőzésben szenved (ebben az esetben átmenetinek kell lennie) vagy étel-intoleranciában szenved (amely attól függ, hogy mit eszel).
Annak kiderítéséhez, hogy mely ételek is lehetnek intoleránsak, gondoljon arra, hogy mit kezdett enni (még többet), mióta elkezdett vegán lenni. Gyakori ételintolerancia:
- Búza/glutén (talán elkezdett több kenyeret vagy tésztát enni?).
- Tej és sajt
- Szója (talán szójaalapú húspótlókat eszel?).
Bármilyen hirtelen változás gyomorrontást okozhat. A vegán ételekhez való lassú áttérés nem vezet melegebb hasmenéshez, hacsak véletlenül nem eszel túl sokat valamiből, amelyre az emésztőrendszere érzékeny/intoleráns/allergiás. Ez azt jelenti, hogy új vegán étrendje kiegyensúlyozott.
Jó kérdés. Velem is megtörtént. És sok vegántól hallottam. Furcsa módon ezek nem azok az emberek, akik vegetáriánusok lesznek (sokan vannak a családomban). Valahogy túl nehéznek kell lennie az indesztinálisoknak, és semmi sem szilárdabb. Ha megkérdez egy tudóst, zavaró válaszokat fog kapni, azonban filozófiája az. Valahogy sok tudós hamis és szélváltással változtatja meg véleményét.
Ha túl sokat eszik gyümölcsöt, vagy túl sok rostot fogyaszt, ha a teste nem szokott hozzá, emésztési problémákat tapasztalhat. A legjobb, ha különféle típusú ételeket tartalmaznak. Rendeljen rizst a babjával, és adjon hozzá néhány zöldséget és tofut. Keverje össze egy kicsit. A tested valószínűleg idővel ki fog igazodni, hacsak nincs IBS-ed vagy valamilyen orvosi problémád, amely speciális étrendet igényel.
Bár a gyümölcsök és zöldségek önmagukban nem okoznak hasmenést, hozzájárulhatnak a tünetek kialakulásához.
Lehetséges, hogy teste allergiás bizonyos típusú ételekre.