carnicería

A Carnicería Vicente Gijón rendezvényen tudjuk, mennyire fontos a helyes étrend megtartása minden sportoló fizikai és szellemi fejlődésének optimalizálása érdekében. Ezért ma a sporttáplálkozásról fogunk beszélni. Milyen húsokat kell tartalmazni a sportoló étrendjében?

Az étel alapvető energia- és tápanyagforrás a testünk számára. Ezért a fehérjében gazdag, kiegyensúlyozott és egészséges étrend követése elengedhetetlen a izomfejlesztés és sportteljesítményünk javítása.

Amint azt a „A hús előnyei” című cikkben említettük, a hús fehérjékben, ásványi anyagokban és vízben rendkívül gazdag élelmiszer. A sportoló étrend Magas szénhidrát-, fehérje- és folyadéktartalmúnak kell lennie a testépítéshez, az ellenállás felerősítéséhez és a hidratálás fenntartásához.

A sportolóknak 50% -kal több fehérjére van szükségük, mint bárkinek, aki nem sportol, mivel ezek segítenek az izmok újjáélesztésében. Emiatt a hús elengedhetetlen táplálékká válik az ilyen típusú étrendben. A A fehér húsok jelzik leginkább a sportoló energiapazarlását, magas fehérjetartalma és alacsony zsírtartalma miatt. Ezután elmondjuk, melyek a leginkább ajánlott húsok és ezek előnyei.

A csirkemell hús kevésbé zsíros, mint a legtöbb vörös hús, így segíthet csökkenteni a telített zsír- és kalóriabevitelt. Tartalmaz a testnek szükséges összes esszenciális aminosav szövetek fenntartására, helyreállítására és növekedésére, valamint bizonyos hormonok termelésére stb.

A sertéshús fehérjéi magas biológiai értékkel bírnak, és tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat. A sertéshús kiváló forrása B komplex vitaminok, különösen a B1 és B12. A B típusú vitaminok elengedhetetlenek a sportgyakorlatban, mivel igenhozzájárulnak a gyors energia megszerzéséhez és a fáradtság csökkentéséhez. Ugyanígy fontos hem vasforrás és a cink- .

Kevesebb koleszterint tartalmaz, mint a csirke, sertés vagy marhahús. Húsa forrása a B csoport vitaminjai, mint a B3, B6 és B12, valamint a magas biológiai értékű fehérjék, amelyek segítenek az izomtömeg megőrzése . A nyúlhús hozzájárul az oxigén szervezetbe juttatásáért felelős hemoglobin szintéziséhez is, ezért javul ellenállás a sportolók erőfeszítéseivel.