Lépésről lépésre

Rendkívül sokoldalúak, de ezzel a recepttel felfedezheti, hogyan készíthet csillagcsészét olyan árnyalatokkal, amelyeket eddig nem ismert. Nyissa ki a kamráját, és vegye tudomásul

Hogyan készítsünk csirkeszárnyat? Erre a kérdésre többféleképpen lehet válaszolni, de ebben a receptben megtudja, miért csirkeszárny tequilával Csillag ételévé válhatnak. Az ízek kombinációja, a sokféle ízlés lehetősége, amely mexikói ízlést kölcsönöz ennek az ételnek, olyan lépések, amelyeket nem szabad elkerülni a siker elérése érdekében.

tequilád

Ne feledje, hogy a csirkeszárnyak tökéletesek az év bármely szakában, tavasz és nyár a legmegfelelőbb évszak a megkóstoláshoz. Nagyon egészséges étel, amely zöldséges körettel kísérve az ajánlásnak megfelelő teljes étkezéssé válhat. Mered-e felkészíteni őket?

Felkészülési idő: 30 perc Nehézség: Nagyon könnyű Költség: Közepes eszközök Diners: 4

Hozzávalók

  • Egy kilogramm szárny csirke
  • Egy evőkanál Fokhagyma áthaladt a habarcson
  • Kettő leve limes
  • A lé narancs
  • Két evőkanál tequila
  • Egy teáskanál Chipotle szósz (ha nem szereted a fűszereseket, ne használd ezt az összetevőt)
  • Negyed teáskanál kávé nak,-nek fehér bors, őrölt fahéj, kömény és oregánó

Kidolgozás

  1. Vágja le a szárnyakat és szépen elrendezi őket egy tálcán. Távolítsa el a végeket, hogy azok jobban illeszkedjenek, és hogy vonzóbbak legyenek az étkező számára.
  2. Keverék a citruslé a fokhagymás pasztával, a chipotle (ha használod) és a többi fűszer. Használjon egy villát és óvatosan verje néhány percig, hogy a keverék homogénebb legyen.
  3. Impregnáljuk a szárnyakat ezekkel az összetevőkkel. Jól le kell takarni őket. Hagyja a tálcát hűtőszekrényben legalább három órán át. Ha szeretné, készítse el ezt a készítményt előző nap, és hagyja egy éjszakán át, hogy még több ízt kapjon. Fedje le a tálcát műanyag burkolattal vagy alufóliával, hogy megakadályozza a hideg kiszáradását a húsban.
  4. Süsse meg a szárnyakat 180 fokon 30 percig.
  5. Azonnal tálaljuk a választott körettel.

Amint látni fogjátok, az elkészítés egyszerűsége az egyik legnagyobb erénye ennek az ételnek. Próbálja meg, ha salátát választ, ne használjon rukkolát vagy más erősen ízesített zöldséget, amely elfedheti a szárnyak igazi ízét.

Fontos az is, hogy ne használjon másik grillmártást mártásukhoz, mivel az elkészített pác nem fog jót tenni. Tekintettel a párosítás, fogadjon ugyanarra a tequilára, amelyet a szárnyakhoz, egy fehérborhoz vagy egy nagyon hideg világos sörhöz használt. Az eredmények látványosak. Ne felejtsen el jó tequilát választani, hogy aromákat és intenzitást nyerjen. Ne habozzon elkészíteni ezt a receptet, hogy meglepje barátait és családját.

Végső trükk

A szárnyakkal az a fő probléma, hogy a sütőben könnyen megbarnulnak, és túl kemények lehetnek. Néha sokkal jobb tegye a sütőt 120 fokra egy órán át, hogy a hús könnyebben leváljon a csontról.