Az orvostudomány fejlődése a genetika területén, tehát az öröklődés megváltoztatja a betegségek orvosi ismereteinek táját. Ez a BLOG megpróbálja tájékoztatni az előrehaladást azáltal, hogy útmutatást nyújt a betegnek és családjának, valamint tudományos információkat nyújt a spanyol ajkú egészségügyi csapat szakembereinek.

betegség

2012. május 29., kedd

Nagyapa, kiegyensúlyozott étrend bástyája unokákban Táplálkozás | a világ az

A nagyapa, az unokák kiegyensúlyozott étrendjének bástyája

  • A nagyszülők 52% -a valamikor egy héten készít ételt unokáinak
  • A spanyol nagyszülők étkezési szokásai továbbra is egészségesek
  • Egészség az „egészségtelen ételek” adóztatása ellen az elhízás elleni küzdelem érdekében

Leesik egy mítosz. Mindaz, amit a nagyszülők „elrontanak” unokáiknak azzal, hogy megadják nekik azt, amit a szülők nem engednek meg gyermekeiknek, megtalálta a táplálkozás gyenge pontját. szerencsére.

A nagyszülők ma a mediterrán étrend utolsó hirdetői. Annyira, hogy Három nagyszülőből kettő a gazdag étrendet hirdeti zöldségekben, gyümölcsökben és hüvelyesekben, abban a stílusban, amelyet ők maguk unokáik között fogyasztanak. Legalábbis ez derül ki a Spanyol Táplálkozási, Élelmiszeripari és Dietetikai Társaságok (Fesnad), valamint az Élelmiszer-biztonsági Ügynökség és a Táplálkozási Ügynökség (Aesan) által a „Nagyszülők befolyása a gyermekek táplálkozására” című első tanulmányból.

Ebben a jelentésben, amelyet 404 60 évnél idősebb ember körében végeztek, ez megmutatkozik a spanyol nagyszülők étkezési szokásai még mindig egészségesek és ami szintén fontos, exportálják a családjukhoz.

"A válaszadók átlagosan naponta körülbelül három darab gyümölcsöt esznek, körülbelül hetente háromszor halat, körülbelül négyszer pedig zöldséget" - mondja a Fesnad orvosa és elnöke, Jordi Salas. "És ami még ennél is fontosabb, a mindennapokban diéta nem talál túlzott mennyiségű olyan ételt, amely telített zsírokat tartalmaz ".

Az unokák nem utasítják el a kiegyensúlyozott ételeket

"Talán ez az új életritmusoknak köszönhető, de a valóság az, hogy körülbelül 40 évig - egészen mostanáig - elfelejtették a klasszikus családi étkezést, ahol a gyermek látta, mit fog enni, hogyan készült, és azt a részt, amelyik játszott.Most kevesebbet főz és ami még ennél is rosszabb lesz, azt tervezik, az előkészített ételek visszaélése, bár ezeknek a termékeknek az adóztatása nem old meg semmit "- mondja Giuseppe Russolillo, a Fesnad főtitkára." Ezért fontos a nagyszülők szerepe, mert most a szülőknek segítségre van szükségük gyermekeik gondozásában, és ők maguk vállalják a felelősséget amiért unokáiknak ugyanazt az egészséges ételt szolgálják fel, mint amit ők fogyasztanak. Felismerték, hogy fontos mindent megenni ".

Az egyik pont, amelyet a jelentés megmagyaráz, általános minden nagyszülőnél. A felmérés adatai szerint a nagyszülők több mint fele felelősek unokáik heti ebédjéért vagy vacsorájáért; és több mint 50% -uk arra törekszik, hogy unokáit oktassa arról, hogy milyen különbségek vannak a fiatalkori és a mostani étkezések között, hogy a gyermek felismerje a kiegyensúlyozott étrend fontosságát.

Ezen kívül három nagyszülőből kettő elkészíti unokáinak szokásos ételeiket és a kicsik alkalmazkodnak ehhez a diétához. Sőt, a megkérdezett nagyszülők 66% -a jelzi, hogy abban az esetben, ha unokáik nem szeretik az ételt, nem tesznek semmilyen intézkedést annak elkerülése érdekében, mivel az az elképzelésük, hogy Mindent meg kell enni. Bár igen, a nagyszülők ebben hajthatatlanok, mint a nagymamák.

Gyerekek hanggal és szavazattal

A NAOS-stratégia tanácsadója, az aesaniak közül Teresa Robledo aggodalmát fejezte ki a túlsúly és az elhízás elterjedtsége miatt a spanyol lakosságban, különösen a gyermekek körében, mivel szinte 6 és 9 év közötti 46% -nak van túlsúlya.

Ennek elkerülése érdekében a szakértők a „hagyományosabb étkezéshez” való visszatérésre fogadnak, ahol a gyermeket is be lehet vonni a menük kidolgozásába., A vásárlás és a konyhába helyezés elég három intézkedés ahhoz, hogy a gyermek táplálkozási referenciát szerezzen. Dr. Russolillo biztosította.

Ugyanebben az értelemben Salas meghatározta, hogy a gyermekkorban megszerzett táplálkozási irányelvek felnőttkorban túlélni és befolyásolta, hogy a családi étkezés fogalma elvész, ezért szorgalmazta az asztal körüli családi összejövetelek népszerűsítését.

"A súlyproblémákkal küzdő gyermekek és a túlsúlyos vagy elhízott jövőbeli felnőttek elkerülése multidiszciplináris probléma, és nem kerülhető el csak adók elhelyezésével gyorsétteremben vagy cukros italokban. Kezdődhet az egészségügyi rendszerbe integrált táplálkozási szakemberekkel, akik akkor foglalkoznak a problémával a szülőkkel, amikor arra szükség van "- mondják a szakemberek.