Ebből az alkalomból a Ingyenes receptekben elkészítjük a A húsgombóc receptje a kertben, hagyományos házi készítésű étel, amelyet ma is a konyhánkban készítünk el, és amit nagyon szeretnek. Sokféle módon lehet húsgombócot készíteni, többek között paradicsomszószban, hagymával, borszósszal, gombával. Ezt a receptet ideális gyermekekkel elkészíteni, mivel hozzáadhatunk olyan zöldségeket, amelyek tetszeni fognak nekik a húsgombóc társaságában.
Teheti azokat a zöldségeket, amelyek a legjobban tetszenek, de nem szabad túlzásokba esni, nehogy beárnyékolják a zöldségek ízét. Marhahúst használunk, de készíthetünk csirkéből vagy marha és sertés keverékéből is. Olvassa tovább és fedezze fel hogyan lehet húsgombócot készíteni a kertészben 9 lépésben.
- 600 gramm darált hús
- 1 tojás
- 2 fokhagymagerezd
- 1 marék apróra vágott petrezselyem
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
- 100 gramm liszt
- A szószhoz:
- 2 sárgarépa
- 1 zöldbors
- 1 darab pirospaprika
- 2 hagyma
- 200 gramm friss vagy fagyasztott borsó
- 3 evőkanál paradicsomszósz
- 2 fokhagymagerezd
- 150 ml fehérbor
- 2 pohár vizet vagy húslevest
- 1 kötés olívaolaj
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
A húsgombóc elkészítéséhez, előbb készítse elő a darált húst. Tegye egy tálba két darált fokhagymagerezddel, a petrezselyemmel, a tojással, a sóval és a borssal. Keverjük össze mindezt, és hagyjuk a hűtőben 2-3 órán át. Egy éjszakán át készen is hagyhatja másnapig.
Most készítsd el az összes zöldséget. Mossuk meg, hámozzuk meg és vágjuk apró darabokra.
Hogy ezek a sárgarépa és borsó húsgombók legyenek, tegyen egy kis lisztet egy tányérra. Készítsen golyókat a darált hússal, vezesse át liszten, és tegye külön lemezre.
Tegyen egy serpenyőt egy pohár olajjal melegíteni, megy tételenként sütni a húsgombókat nagy hőfokon csak kívülről kell megbarnítani őket. Vegye ki és foglalja le őket.
Tegyen egy olajat egy serpenyőbe. Hozzáadjuk az összes apróra vágott zöldséget, közepes lángon megdinszteljük a zöldségeket 10-15 percig, amíg megpuhulnak.
Hozzáadjuk az evőkanál sült paradicsomot. Keverjük össze és keverjük össze.
Hozzáadjuk a fehérbort, Hagyja csökkenteni az alkoholt, és adjon hozzá egy pohár vizet vagy húslevest. Hozzáadhat egy alapkockát is.
Tegye a húsgombócokat a la marinara paradicsommal a serpenyőbe, és adja hozzá a borsót. Tegyen egy kis sót és borsot, a végén befejezi a finomítást. Főzzük közepes lángon 20 percig.
Bizonyíték, ha szükséges, sóval orvosoljuk és kapcsolja ki. A la marinara húsgombócokat nagyon forrón tálalja, és élvezze.
Ha tetszett a recept Kertész húsgombóc, Javasoljuk, hogy adja meg húsgombóc receptjeink kategóriáját.
Sokféleképpen lehet kísérje a húsgombókat. Mivel ezeket ízletes zöldséges szószban fürdik, ez a recept egyetlen fogásként szolgálhat, de kísérheti őket sült burgonyával, rizzsel vagy spagettivel is.
Ezenkívül használhatja ezt a fokhagymás és sajtos kenyér finom receptjét, hogy a kenyeret belemártsa a kerti húsgombóc szószába, és élvezze az ízek kontrasztját.
Ha többet szeretne tudni húsgombóc receptek és ezek elkészítésének további módjait javasoljuk, hogy tekintsék át az ingyenes receptek néhány lehetőségét.