Ezt a receptet átmásoltam a mery webhelyre: http://lacocinasanademery.blogspot.com/2009/03/pastel-de-carne-ligero.html
HÚSSÜTÉS (FÉNY)
összetevők 2 fő részére:
- Nagy cukkini (több cukkinit teszek a burgonya eltávolításához, és így kevesebb kalóriát tartalmaz) (2 közepeset tettem) ………………………… .0p
- Egy burgonya (500gr-ot tettem) …………………………… .5p
- Hagyma (én metélőhagyma) ……………………………… 0p
- Paradicsom (5 darabot daráltam és hámoztam meg). 0p
- Darált hús (használhat csirkét, vagy keverhet csirkét és marhahúst, hogy nagyobb legyen a lédússág) (280gr darált mellet tettem) ……………………… .5,5p
- Piros kaliforniai paprika csíkokban (a dobozból) (cseréljen 2 reszelt sárgarépára és egy doboz gombára) …………………………… 0p
- 1 tojás ………………………………… 2p
-1 kt olaj …………………………… .1p
-100 ml fölözött tej ……………… .0,5p
összesen 14/4 lemez = 3,5p lemezenként
A burgonyát és a megpucolt cukkinit vágjuk kis négyzetekre, és tegyük főzni (én a gőzösömben csináltam) (varoma30m-ben, varoma temp, vel kanálban csináltam), miután készen jól lecsepegtetjük és villával pépesítjük. (Tmx vel 5-ben csináltam, és hozzáadtam a tejet)
Tegye az olajat és a hagymát a wokba (én a fúzióban tettem, és a sárgarépát, a hagymát, az olajat, a paradicsomot és a gombát tettem) és barnítsuk meg, majd adjuk hozzá a darált húst, és pirítsuk tovább, és pirítsuk meg, néhány pirospaprika (csónakból) és végül a paradicsom darabokban, amíg jól ki nem sül.
Most egy réteg cukkinit és burgonyapürét teszünk egy tepsibe, majd az egész húst hozzáadjuk, jól elosztva. (Az egész húst letettem, a pürét pedig a tetejére)
A befejezéshez tegye a tetejére az utolsó pürét.
Most verj fel egy tojást, és tedd mindennek a tetejére, majd tedd a sütőbe, hogy megsüljön.
Miután megsült, készen áll a fogyasztásra.